圖說,比起原味的卡士達醬,油菜花款降低了些許甜度,卻更濃密滑順,翻攝自trendy,nikkeibp,co,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導迷你的香蕉狀蛋糕,在淺米色的蛋糕質地中包裹了香甜濃郁的卡士達奶油,散發著滿口迷人風味,這就是深受日本民眾及外國觀光客喜愛的伴手禮,東京香蕉蛋糕,東京,奈,廣受歡迎的東京香蕉蛋糕推出了豹紋,長頸鹿紋,貓咪紋等別出心裁的設計,現在又有期間限定的,油菜花款,東京,......
,來到花博美術館圓區,除了到台北故事館看展覽之外,逛累了還可以來到一旁,以法式人文風情為主題的特色茶坊,品嚐精緻的下午茶餐點,由5星級飯店主廚手作的雙層點心盤,遵巡法式傳統工法製作,搭配2款精緻的特色鹹點,要讓進來消費的民眾,品嚐到經典又道地的歐式風味,在主廚手作的下午餐點當中,最不能錯過的,就是這裡招牌的伯爵茶香鬆餅,不一樣的特色在於鬆餅外酥內軟,更帶有淡雅的伯爵茶香,搭配季節水果和可口冰淇淋一......
,今年邁入第二屆的亞洲50最佳餐廳,Asia,s,50,Best,Restaurants,結果出爐囉,台中的法式餐廳樂沐Le,Mo,ucirc,t,名列第24位,同時主廚陳嵐舒還獲頒亞洲最佳女主廚獎,而另一位台灣名廚江振誠掌舵的新加坡餐廳Restaurant,Andr,eacute,也榮登第6名,江振誠更獲得主廚之選大獎,Chefs,rsquo,Choice,原文出處,台中法式餐廳樂沐Le,Mo,......
,中午吃什麼,這本書告訴我們如何聰明地選擇物美價廉的食物,在高檔餐廳裡找到好康,當然也有方法,最近有很多人熱烈討論一本書,中午吃什麼,作者Tyler,Cowen以經濟學教授的角度看美食,告訴讀者如何觀察好餐廳,當然某種程度有些主觀,確定每一分錢都花在食物的價值上,這本書以美國的飲食環境為範圍,雖非絕對值得參考,有些說法也欠缺理論基礎,他對於在地化,有機耕種不以為然,也認為人們對於基改太過神經緊張,......
出處,天下雜誌作者,須家寧圖片,黃明堂最近,日籍的先生帶我到京都有三五,年歷史的招德酒造,看它釀招牌純米大吟釀,花洛,為了一嚐這款,幻之酒,我們倆帶著它進出台北許多小有名氣的料亭,酒本身的結構扎實到沒話說,料亭的食材也非常新鮮美味,但總覺得這樣的搭配理所當然,沒有進步,我不愛吃生冷料理,因此鐵了心要在日本料亭以外的地方,用這張任性的嘴,找到適合搭配這瓶純米大吟釀的那一味,麻辣鍋,涮羊肉,黑白切,明......
,有次友人A跟我提到他們家附近的濱江市場內有家安安海鮮,那裡的生魚片很新鮮,可以買回家大快朵頤一番,剛好有個週末大家都有空,那就上午跟友人A和V跑一趟濱江市場,來個生魚片和壽司轟趴吧,nbsp,原文出處,nbsp,店家扛棒,nbsp,nbsp,店面一覽,一直都處於大排長龍的狀況,今天我們等了約莫20分鐘,nbsp,上排是還沒處理好的魚,下排是他們製作的小菜,還有些切好的生魚片,不過大家通常還是會排......
你深愛美食,喜歡自己做菜,甚至有想過開店嗎,或是想當自己的老闆,開創新人生,千萬別錯過從今天開始一連4天在台北世貿一館的,2014台北國際連鎖加盟大展,春季展,眾多餐飲品牌釋出優惠加盟方案,現場還提供不少試吃,走進展場就像進了美食區,原文出處,參展廠商中不少主攻早午餐市場,主辦單位表示,這次有近200個連鎖品牌,上百家廠商參展,以餐飲業為最大宗,占比高達9成,其中又以連鎖飲料業最多,包括CoCo都......
創業於1965,年的周氏蝦卷,或許不是台南最老資格的店家,卻肯定是企圖心最強的店家之一,從第二代開始便積極將現代化設備與經營模式引進自家小吃店,建立SOP,於是紅色制服逐漸成為周氏蝦卷的正字標記,安平運河旁的總店成立之後,生意興隆到甚至一舉帶動了附近發展,使得這一帶成為品牌林立的,名產一條街,話說回來,最初促使周氏蝦卷揚名立萬的畢竟不是經營手腕啊,既然是以小吃起家,當然口味才是賣點,周氏蝦卷創始人......
,80家府城美食,終極保存版,從早餐到宵夜,從正餐到點心,從飲料到水果,路上走的,水裡游的,天上飛的都一一嚐遍,吃遍名店,也鑽進市場,待在廟口,無觀光客干擾,大口吃著在地人才知道的好味道,台南,就應該這樣吃,80家台南美食,徐天麟與愛飯團攜手,於數次的台南狂吃之旅,匯集而成,從人氣名店,市場裡的隱藏版美味,還有駐守特定路口的在地小攤,還有觀光客不知道的神祕美味,包辦你一天三餐,飲料加甜點,當然也有......
,這間詰來富快炒燒臘店在捷運六張犁和麟光站的中間,離我家不遠,來這邊吃了好幾次,並不光是地緣的關係,而是覺得這裡的菜真的都還不錯,有幾樣是我吃了還會想念的等級,這篇介紹的菜是分好幾次吃而拍的,一般這種小店我不會介紹那麼多樣,只是這篇食記lag了好幾個月,中間一直有插隊的食記要PO,所以就菜餚照片累積得越來越多XD,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,豉椒排骨炒河粉,nbsp,豉椒排骨......
,nbsp,在2,20的大台北趴趴走單元中,要帶您來,吃土,這是最新的盆栽系列蛋糕,年輕的烘焙師傅推出盆栽系列下午茶,從飲品到鬆餅,蛋糕,一連串的園藝造型讓顧客又驚又喜,nbsp,nbsp,nbsp,哇,好有創意喔,覺得好新奇,吃一口,還真是好吃耶,超酷的,而且很好吃,顧客說,nbsp,nbsp,nbsp,真的好有創意,把土吃下肚,嚐到濃濃的巧克力香味,搭配草莓季,把草莓放在巧克力慕斯上,就像是草......
,大麵羹是種台中特有的小吃,在台中以外的地方都很難看到,我也是從小吃到大,是種記憶中的美味,屬於鄉愁類的食物,只是這種食物似乎非台中人的接受度不算高,許多人不覺得這種軟軟爛爛的食物好吃,其實也不是很意外,我去烏龍麵店去都喜歡吃冷麵,因為較Q有嚼勁,吃熱的就覺得麵太軟,我覺得要不是我從小就吃習慣大麵羹,對其喜愛已經根深蒂固,一般我應該也不會喜歡大麵羹這種食物,以前很常去第五市場的那間大麵羹吃,但數年......
,nbsp,原味就是美味,沃克牛排,nbsp,nbsp,原文出處,nbsp,來自日本的沃克牛排,圖為嫩肩牛排,nbsp,nbsp,在情人節這樣的特別日子約會,你會選擇怎樣的店,不少人喜歡排餐,有情調的裝潢,精緻餐點,增添不少粉紅色的甜蜜氣泡,但高級餐廳的氛圍有時讓人覺得太拘謹,或擔心價位過高,如果你愛牛排,想吃得輕鬆自在,也希望環境,餐點有一定水準,沃克牛排VOLKS會是個不錯的選擇,nbsp,n......
肉包,菜包,豆沙包大家一定都吃過,可是用喝的包子,不知道大家有沒有吃過呢,來到上海的城隍廟就一定要來吃看看用喝的包子,這可和我們平常吃的包子大不同呢,nbsp,nbsp,到了豫園來逛逛,一定不會錯過這個在豫園商圈裡的南翔饅頭店,只要走在這裡逛時看到排超級長的隊伍時,那就代表南翔饅頭店到了,來到這裡的人都一定要來排個小籠包吃吃,是這裡的名產呀,上次世博期間來時,我們也想要排隊買來吃看看,可是真的排太......
圖說,明月堂的博多饅頭擁有連續13年獲得點心金賞的強勁實力,翻攝自meigetsudo,net,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導就像台灣人喜歡微熱山丘鳳梨酥,香帥芋泥蛋糕等伴手禮,日本人也對某些日本的伴手禮情有獨鍾,若是不得已只能買日本當地的土產拜訪朋友,那就先了解一下他們喜歡哪些東西吧,Mynavi,Woman,整理出網友,收到了會很開心的日本土產,將是很實用的參考,六花堂,香檳葡萄夾心餅乾,老店六......
