木製的店面擺放著眾多和風小物做裝飾,充斥著滿滿的日本味道,門口的手寫菜單也會寫上當日採買的新鮮食材,一樓吧檯式的座位區,能容納的人不多,不過能近距離觀看師傅捏壽司及燒烤的畫面,適合一到三個人一起入座用餐,二樓的用餐區較寬廣,三五朋友要聚會或公司同事下班來吃點消夜都非常適合,店內的菜單都是親自手寫手作,用心的程度嶄露無遺,來居酒屋怎麼可以錯過日本酒呢,店內有眾多的日本酒可供客人做選擇,綜合刺身,刺身......
,位於台北林森商圈的,庄屋居酒屋爐端燒,不僅是全台唯一,也是第一間以一夜干,海鮮為主的居酒屋,此外還加入船槳遞餐的爐端燒元素,讓大家除了可以享用到各式各樣日本直送的一夜干之外,也能品嘗到爐端燒的特色美味,這裡採用的生鮮漁獲食材是從日本築地空運來台,加上濃厚的日式氛圍,不僅食材品質有保證,而且有種瞬間移動到日本居酒屋的錯覺,寬敞舒適的用餐空間與包廂設計,更是適合三五好友,同事,家人一起來,享用起來輕......
,墾丁美食推薦,墾丁,恆春必吃美食大蒐集,Angela,FunTime,每年夏天去到墾丁的人潮總是絡繹不絕,但到了墾丁卻又常常不知道要吃什麼,怕買貴又踩雷嗎,其實恆春半島有許多隱藏在路邊好吃又不貴的在地小吃,讓我們既可以享受美食又不怕傷荷包,今天小編就來為大家介紹7家連恆春在地人都推薦的當地美食,一起來吃遍恆春半島吧,恆春鄉村冬粉鴨,推薦指數,source,by,IG,chuang_0203,nb......
奶白色的黃花魚湯,一上桌,鮮味撲鼻而來,魚湯濃郁甘醇,魚肉細緻滑口,師傅老菜新作,加入燈籠椒,花椒,帶有淡淡麻香,更開胃,長時間熬煮的黃花魚湯,加入發酵的老梅菜,讓魚湯多了鹹甘滋味,放進軟嫩豆腐,黃花魚,立刻就要蓋上蓋子,不少燜熟食,乳白魚湯更能透入魚肉肌理,香氣更足,倒進燒熱的砂鍋,立刻嗆出鮮味,蒸過的黃花魚頭,用川菜常用的燈籠椒,青花椒,畫下句點,就連經典的芋泥鴨,也改用肥美的櫻桃鴨,還塞了臘......
奶白色的黃花魚湯一上桌,鮮味撲鼻而來,魚湯濃郁甘醇,魚肉細緻滑口,師傅老菜新作,加入燈籠椒,花椒,帶有淡淡麻香更開胃,長時間熬煮的黃花魚湯,加入發酵的老梅菜,讓魚湯多了鹹甘滋味,放進軟嫩豆腐,黃花魚,立刻就要蓋上蓋子,不少燜熟食,乳白魚湯更能透入魚肉肌理,香氣更足,倒進燒熱的砂鍋,立刻嗆出鮮味,蒸過的黃花魚頭用川菜常用的燈籠椒,青花椒畫下句點,就連經典的芋泥鴨,也改用肥美的櫻桃鴨,還塞了臘味增加風......
門口小黑板上精美畫作,讓用餐規則的說明變得活潑起來,不過依然是禁帶外食,寵物,每人低消100元,店內牆上的白板寫著菜單,同樣有著精美插圖,看來這兒有位大畫家深藏不露,不過除了畫工,前來用餐的客人也會被刀工驚豔,畢竟這裡可不是普通日本料理店呢,手握一把漂亮的細長柳刀,師父專注切著壽司,看那乾淨俐落的動作與迅捷的刀工,這就是日本料理高手級的廚藝,果然不同凡響,端上桌時也給人一種高檔的感覺,大的是伊達卷......
和臉一樣大的日本A5和牛,涮兩下,甘甜和牛入口即化,怎麼有醉人酒香,和牛油,炒香牛蒡,青蔥和洋蔥,壽喜燒醬汁不放清酒,換成了原住民的小米酒,一碰到高溫,酒香開始釋放,和牛肩胛肉,涮不到10秒就翻面,依舊粉嫩,沾裹滑嫩蛋液,一入口,溫潤肉汁,滑落舌尖,除了小米酒,還有花蓮赤科山的小油菊,玉露茶一往下沖,帶出柴魚香氣,和底下菊花香,開始融合,煮出來的茶湯,倒在生和牛上,吃法彷彿台南的牛肉湯,卻多了菊花......
花大錢也值得一吃,說到視覺與味覺的雙重饗宴,大家一定都會想到,鐵板燒,啊,鐵板燒料理小至路邊攤,大至高級餐廳都隨處可見,可見台灣人對鐵板燒料理的熱愛程度,mdash,mdash,當然囉,越喜歡的東西就越常用新台幣支持,小編今天就要來介紹全台最夯的十大頂級鐵板燒餐廳,讓你花錢也要花得值回票價,DailyView網路溫度計根據,KEYPO大數據關鍵引擎,統計出網友熱議的十大頂級鐵板燒品牌,就讓小編帶你......
台灣本身接受過日本殖民,自然對這項料理本身就不陌生,加上與日本都屬於海島地形,因此壽司在台灣也擁有相當程度的支持族群,而隨壽司漸漸被廣泛推廣後,台灣也在料理方式做了些許的微調,融合了台灣當地的風俗民情,創造出來所謂的,台式壽司,以自身獨特但又不怪異的步調,漸漸在台灣吹出,台式壽司,的風潮,除了台灣本島外,金門同樣也受到程度的壽司影響,雖資源豐沛程度或許不及台灣本島多,但蘊含了金門當地對壽司的渴求與......
想替苦悶的生活找點樂子,以和牛火鍋吃到飽而大受歡迎的,nbsp,和牛涮,日式鍋物放題,nbsp,平日每天晚上十點都有進行今夏最夯的和牛涮涮拳挑戰,進階版的海帶拳一玩就會還能讓全場嗨翻,向魔王挑戰成功的能獲得,ldquo,鹿耳島頂級A5黑毛和牛,rdquo,一盤,挑戰失敗也能獲得,ldquo,日本ORION生啤酒,rdquo,一杯,人人有獎皆大歡喜,愛吃和牛的夜貓子們千萬別錯過喔和牛涮日式鍋物放題和......
油花彷彿大理石的A5和牛吃生的更鮮甜,豐腴的牛小排壽司搭配洋菇,油脂在口中融化,薄到透光的生牛肉刷上玉味增,韃靼生牛肉和秋天盛產的栗子,牛蒡,還有煙燻蘿蔔,一起入口,感受濃濃秋意,外場領班賴怡崴表示,生牛肉握壽司上面的洋菇還有薄切生牛肉,上面用的柚子玉味噌都是比較代表秋季的食材,燒肉也不馬虎,厚切和牛,刷上麻油蒜泥,烤到滋滋作響,搭配口感彷彿魚子醬的手指檸檬,以及酸黃瓜更清爽,牛腳部位的,龜殼肉,......
晶華飯店,身歷其境感受東京豐富的食,藝,文美學,晶華食藝銀行,東京美食之旅,整輯,AH,nbsp,圖片提供,台北晶華酒店,繼七月份推出,郵輪式度假體驗,受到熱烈歡迎,台北晶華酒店,持續強攻城市度假市場,即日起至9月27日,推出,晶華食藝銀行,東京美食之旅,房客可以在酒店內體驗到日式尊寵服務,品嘗與東京同步的美味料理,學習和風文化,享受一趟有如置身東京的城市度假旅,在此無法出國的非常時期,台北晶華酒......
位在高雄科工館附近的佶川壽司,提供多樣化的餐點種類,除了有基本的日料生魚片,沙拉冷盤,手捲,握壽司外,還有販售日式飯類,日式鍋燒及湯類,另外大家最愛解饞的烤物以及炸類也有,是一家走平價路線的高CP值日料,美味的料理深受附近居民喜愛,店內乾淨又明亮,空間也很寬敞,一旁放有飲料茶桶供客人免費取用,電視旁的小白板,不定期會寫著最近上市的新品,大家想嘗鮮可得好好留意這一塊,炒烏龍麵麵條帶點勾芡的口感,吃起......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
,台北火鍋吃到飽真是越來越狂啦,位於台北林森北路上的,丼賞和食x嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽,不僅環境寬敞舒適,還有提供上百種高級食材吃到飽,11,8更是推出新菜單,其中厲害的有現切生魚片,和牛,干貝握壽司,和牛,松阪豬,螃蟹,天使紅蝦等都是必吃,還有提供各種開胃涼菜,熱炒,炸物,蔬菜,肉品,海鮮,水果,附餐,甜點,冰淇淋,飲品,啤酒等通通都是無限享用,尤其飲料,啤酒跟冰淇淋種類多到根本超商等級,讓人陷入......
