炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,逢農曆春節,特別在送禮的需求上,相信這時後對每一個家庭,或者說每一家公司行號,都是表現誠意的時候,而收禮的員工,客戶,家人們呢,無不期待好禮的送達,我也不例外,金猴年農曆春節前,漁業署帶動與輔導漁會相關產業推出應景實惠,經過嚴格評選符合國產精品的海鮮禮盒,為過節的消費者早早的依照用途,需求及預算組合,推出,海宴水產精品,的多樣禮盒,讓國人可以照著......
,文,Stephie,圖片,小器生活,如果還沒逛過日本超人氣企畫團隊手紙社所策劃的創意市集,Creaters,Market,這次絕對不能錯過,這個月手紙社將為台北帶來兩日限定市集,網羅了活躍於日本的插畫家,手作作家以及印刷公司共七組人馬,齊聚手紙舍台北店所在的,小器生活空間華山店,這難得的卡司與限定市集只在3月19日,3月20日兩天,這次陣容有多堅強呢,包含了織品設計團隊kata,kata會帶來一......
,nbsp,你去過東京多少次,對你而言,東京旅遊必做的行程是什麼,如果你已經厭倦了買東西,吃東西的東京觀光行程,那就跟著KKday的腳步,藉由日本家庭料理,武士道,茶道,來一場內行人最推薦的私房東京體驗,Moyan,Brenn,nbsp,一,捲起袖子,親手做日本家庭料理到了東京,除了壽司,燒肉,拉麵,你是否好奇,道地的日本人平常都吃些什麼呢,現在,別再追著美食部落客尋找大排長龍的觀光客美食了,只要......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,Facebook莫莉,薛妞妞,小閃,Natalie吳斐莉,Dears,Waffle,Cafe,miacucina,September,Cafe,WUTZ,hearts,今天就跟著部落客的美食地圖,吃出名模好身材,hearts,現代人對身材的標準越來越高,除了瘦,還要有肌肉,要瘦得健康真是不簡單,除了靠運動維持身材外,在飲食攝取上也有許多眉眉角角在裡頭,......
開設獨立書店其實像是一段旅程,從勾勒心中理想的書店面貌,學著如何實踐,到一路上書店的成長,挫折,意外,還有路上碰到的許許多多有意思的人,成為許多藏在書店空間背後的迷人故事,這次難得有機會,在朋丁5月7日即將舉辦的講座上,邀請了前往北京老胡同裡開獨立書店的李擴,一同分享路上的點點滴滴,nbsp,編輯,Stephie,圖片,朋丁,書的設計店,北京楊梅竹斜街,一條老胡同,現在成為北京潮流創意人士的去處,......
,從做料理直播,太多粉絲來詢問韓式炸雞,所以決定來做一次給大家看,其實我真的很少炸東西啦,但為了粉絲,這次特別來炸給大家看,這次準備的材料很簡單,因為直播的關係,所以我先把雞肉醃起來,用鹽巴跟胡椒,適量,喜歡鹹一點的就鹹一點,但因為我之後還要做調味的,所以我鹽放比較少,鹽巴跟黑胡椒加了之後,記得要翻轉每面都有醃到,然後放置約15分鐘後加入牛奶,可以蓋住雞肉左右,如圖,在放置30分鐘後就可以開始炸了......
,來自日本大阪的排隊人氣名店起司塔專門店,PABLO,近日在台灣展店,創下排隊4小時的紀錄,這麼誘人的美食,真是讓人說什麼都想試試看,在日本,雖然不用排到4小時,可是無論是哪一間分店,都一定要有耐性排上好一會兒,每一個地區的分店,甚至都還有使用各地特殊素材的限定口味呢,就像牛排一樣有不同熟度,PABLO最經典的現烤半熟起司塔,還有分為五分熟與三分熟的不同熟度,因應不同時節,上頭的烙印有時候還會不大......
,PHOTOS,MIKI,CHANG,TEXT,DOMINIQUE,CHIANG,遠遠地看見川島小鳥走過來,帽子歪斜地戴在頭上,上半身穿著高中制服,制服上清晰的繁體正楷字體繡著他的名字,要不是當他開口用中文說你好時,濃厚的日本腔洩漏了他非本地人的身分,還真讓人誤以為,是某個翹課的台灣高中生呢,這個喜愛台灣喜愛到去年出了一本完全以台灣人為主角的攝影寫真集,明星,的日本人氣攝影師,現在連舉止打扮,也愈......
,創業於明治18年,1885年,的天婦羅老店,銀座天國,幾乎是喜歡炸蝦的朋友們來到日本絕對不想錯過的人氣名店,位於銀座八丁目的,銀座天國,本店,從大正13年,1924年,開始在這裡展開了天婦羅傳奇,最有趣的是,由於它的地理位置離新橋僅咫尺之遙,最初的名稱,反而是叫做,新橋天國,呢,說到,銀座天國,最著名的當然是它的午餐了,含稅只要日幣1,100起,就能在這間百年老店一嘗著名的麻油炸天婦羅,值得一提......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,站在花蓮玉里鎮的高寮大橋上往秀姑巒溪口望去,寬闊無垠,看不到遠方的界線,到底是山還是海呢,或者是溪流呢,在那遙遠不知的盡頭,人生何常不是如此呢,只管望著前方往前就對了,我知道這盡頭是直往花蓮的北或南的方向,路很好開就是了,每一次開在這裡,就是很開心,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,高寮大橋週邊,看不盡的農田風光,三月底造訪的時候,水稻剛插秧不久呢,......
MACARONS這法國最知名的甜品之一,光是表面粉嫩粉嫩的,少女情懷,繽紛色漾,就不知擄獲多少人的心,不僅僅只有粉紅色,粉藍,粉紫,粉綠,粉橘,粉色拼盤,一場法式下午茶吃下來,好似觀賞一場雀躍輕盈色彩圓舞曲,與飲食共舞的,莫過於好姊妹們,更能分享這種精緻細膩的甜品精神,在布爾家說實在的,這樣超卡哇伊的甜點還頗少出現,一來我們並非特別偏愛,再來荷蘭超商都買得到,風味即使無法和道地法國甜品店相比,但色......
,nbsp,以名曲喫茶著名的,名曲,珈琲,新宿琥珀,是新宿區域最著名的老舖咖啡廳之一,在那個還不大容易買得到古典唱片與音響設備的五,六零年代,只要一杯飲料的消費,名曲喫茶成為了讓喜愛古典唱片的愛樂者聆聽音樂演奏的地方,幾乎所有的名曲喫茶都需要噤聲禁語,名曲,珈琲,新宿琥珀,是很少數可以悠閒自在談天說地的所在,nbsp,牆上裝飾著伯恩斯坦的唱片封面做裝飾,勾起許多和菓子最初學習音樂的快樂記憶,在這裡......
記者邱仁武,台南報導台南市生態保育學會昨天宣佈9月25日在,學甲濕地生態園區,舉辦,2016黑面琵鷺保育季,活動,現場攝影師莊錦富等人的,學甲濕地之美,及,黑面琵鷺,攝影佳作,還有剪紙藝術家王丁乙的黑琵,人像剪紙以及黑琵文創作品展覽,來參加黑琵保育季活動人員,只要現場索取,學甲平安,地圖蓋上活動紀念章,就可以享受包括頑皮世界野生動物園入門票大優惠方案,台南市生態保育學會理事長邱仁武說,今年的黑琵保......
