沿著海岸線,來到新北市金山區,遠離城市喧囂,回到純樸鄉村的悠閒。金山地區盛產甘藷(也就是地瓜),最著名的就是當地的紅心地瓜。今年結合新北市甘藷節,暑假期間可以到金山地區體驗控土窯、挖地瓜的樂趣。寒流一波接一波,終於有點冬天的感覺了,這時候來碗港式煲湯暖身,就跟腳夾厚棉被一樣幸福,位在台北光復北路巷弄裡的,御膳煲養生雞湯館,主打各式細火慢燉的濃醇雞湯,其中熱賣的,蒜頭煲雞湯,光湯底就用了40斤雞骨,雞爪熬上1天1夜,滋味甘甜黏嘴,讓我喝到一滴不剩啊,其實蒜頭煲雞湯不只湯頭甘美,連湯料都好吃,因為老闆盧永平迎合台灣人,把香港人喝煲湯不吃料的習慣做調整,因為煲湯的料,通常都燉到乾柴破碎而且無味......
【老店】金山南路美味小館˙砂鍋魚頭。上個月我光顧第一次就愛上,當時是和kate爸媽及親戚ㄧ道去原本以為是家平凡的小吃店,kate還不想去,kate爸馬上說出ㄧ句話讓kate馬上回心轉意,果然這家店的生意超好,連外帶的客人都很多首屆台北米其林摘星餐廳名單昨日揭曉,頒獎前各路人馬預測的名單中,有一個名字鮮少被提及,那就是法國餐廳,La,Cocotte,by,Fabien,Verg,它位於金山南路二段巷內,雖說離捷運站不遠,但由於門面有點低調,第一次來很容易錯過,店主暨主廚的Fabien,Verg,是法國西南部土魯斯,Toulouse,人,和妻子管乃茵在里昂的廚藝學校相識,原本太太還想繼續留在法國,卻被愛台灣的老公Fabie......
二斤半的鰱魚頭大火油炸,放入沙鍋,加上白菜、肉丸子與豆腐,再以胡椒、醋調成的湯頭慢熬。酸辣夠勁的沙鍋魚頭與搖搖欲墜的木頭閣樓,座落北市紹興南街的「美味小館」,有老台北人懷念四十年的滋味。為什麼大麥需要發芽呢?那是因為大麥雖然含有豐富的澱粉,卻不含糖分,然而糖是酒精發酵過程中所需的重要成分之一,因此,必須設法讓大麥的澱粉轉化為糖,也就是「發芽」這個步驟的最終目的。一粒大麥就好比一小包澱粉。發芽這個步驟簡單來說,就是把大麥泡在水裡,告訴它現在生長期開始了,讓它在陰涼潮濕的環境下發芽。這...
台北市金山南路二段95號。(02)2322-5780。 砂鍋是個挺有特色的料理,熱熱的一大鍋,送上桌來還滋滋做響,裡面混雜著多種好料以及鮮美湯頭,讓人食指大動。蘇格蘭斯佩河渡口處一片翠綠盎然的廣闊草原,潺潺的流水聲環繞於耳邊,腳步依循著碎石子步道前進,眼前,是一棟充滿歷史韻味的歐式鄉村建築。這裡是伊斯特・艾爾奇莊園(Easter Elchies House),是舊日的趕牛高地,今日的釣魚聖地,蘇格蘭斯佩河畔的絕美之地,也是麥卡倫的精神莊園—酒廠的發源地。 ...
金山客家小館。託魔女的福,陪吃了一頓美味的客家小吃,也就是前陣子的口碑券之「金山客家小館」。位在巷弄之中,不過門面和內部裝橫看起來也氣勢非凡,雖名「小館」,卻有「飯店」的架勢。一進門說明是愛評網之口碑券草根影響力新視野 Dr. Phoebe 一眨眼來到冬季,美國各地的國家公園通常在冬季時總會被白雪覆蓋。雖說能夠看到白雪皚皚的美麗雪景(或是趁機會順便去滑雪),但交通上著實不方便。若要說起冬季最適合造訪的國家公園,死谷(又翻譯為死亡谷)國家公園絕對是排行榜上的前幾名。一方面夏天到炙熱的死谷真的會熱到不...
回家後,在網路上作功課,發現美味小館有三間... 分別是金山南路、紹興南街,都有... 美味小館.... 搞的有點傻乎乎的...不管啦...今天介紹的是林森南路61巷內的. TVBS歡樂台《食尚玩家》主持人莎莎、巴鈺這次從土耳其一路玩到希臘、從地中海航向愛琴海,正式展開女子力大冒險!首站兩人就先來到伊斯坦堡,在這充滿神秘感的城市裡,莎莎、巴鈺發現土耳其男人其實很會撩妹,一路上就有許多男生頻頻對她們示好,讓莎莎心花怒放的笑說:「在台灣都沒機會被撩,在這邊我每天都好開心喔...
美味小館(金山南路) (114篇食記) 位於台北市屬於永康街商圈靠近捷運東門站, 地址:台北市金山南路... 電話:02-2...【·食記。團購美食。炎記美味小館(炎記腐乳泡菜 ...天氣越來越冷,在這個寒冷的冬日,一泡溫泉就能讓整個身體立即暖活了起來!除了能紓解疲勞,溫泉水也能滋養皮膚,有些溫泉甚至有醫藥療效呢。雖然台灣各地都有很多優質溫泉,但也不要錯過國外的選擇。這次KAYAK介紹的八個溫泉都是聞名世界的溫泉勝地,快快計劃一趟養生回春之旅,泡泡溫泉讓自己放鬆一下!  ...
介紹新北市景點 , 美食 , 住宿 , 及最新活動資訊 ... 來到金山金包里老街,短短兩百公尺的窄街裡,遊客滿滿的景象,金包里並沒有金,這裡原為平埔族「金包里社」居住地名,一音之差變成了金包里,造成了現在的金山金包里。相信有不少人去嘉義東市場,是為了一嘗「王家祖傳本產牛雜湯」,我也不例外,吃完準備拍拍屁股走人時,發現隔壁攤正在炸「排骨酥」,於是買了一袋試味道,一吃驚人,酥脆鹹香太涮嘴,而且完全不油,一問之下,原來也是賣了快80年的老攤,難怪炸功一流啊!與牛雜湯同梯、比鄰的「袁家筒仔米糕」,也是在地人的心頭好,有的...
老店拆遷,重現街頭的台北、趙記、漢中街、金山南路四間美味小館,各為正統爭執不休。意外牽扯出沙鍋裡的祕密,除胡椒香與白醋酸,創辦人葉華瑞與陳家二代隱藏 ... 好丘七週年 推出全新『Q軟系_新食感貝果』新上市! 四款經典口味 獨創台灣貝果Q軟系的新靈魂 地瓜乳酪 / 野生桑椹 / 經典乳酪 / 辣椒九層塔番茄 台灣手作貝果品牌「好丘貝果」在台灣成立七週年,創始店設於台北信義區,旅遊人氣景點「四四南村」與鄰近熱鬧氣息的台北101大樓,形成新與舊文化的地景融...
北平西來順 北市金山南路2段5號 ... 一窩絲餅是師丈在服務生點好菜要走之前才臨時叫的。上桌時燙的要命,我用筷子東拉西扯地想要吃裡頭的軟一點的部分。 度假的話,很多人都會選擇一片海,能一解眼饞和嘴饞,身材好的還能讓別人羨慕一下。這麼好的事怎麼能不發朋友圈顯擺一下,要不就白去了。 那麼問題來了,怎麼拍沙灘照才更有逼格?才能震住朋友圈裡那群人?大創這裡總結了一份沙灘拍照指南。 本指南尤其適用於...
【花蓮民宿推薦】6間必住花蓮民宿懶人包 Yun│FunTime 繁忙的生活,緊湊的步調,是大部分人城市生活的最佳寫照。在擁擠的城市待久了,花東好像是讓人放鬆喘息,感受舒活樂趣,製造一點小浪漫的最佳旅行地!有人說花蓮的土是黏的,來到這裡就不想回去。放慢城市的沉重腳步,到花蓮悠閒地漫步,看看湛藍的海天連...
撰文/羽穗、攝影/黃永靖、圖片來源/shutterstock 相信,許多麵包愛好者都有一個烘焙夢,雖然躍躍欲試,卻害怕失敗而不敢行動。其實,市面上有很多簡易的工具與機器,想要動手做,已不再是一件難事,現在,將帶著大家做一款養生的雜糧吐司,並了解事前準備以及各種烘焙小知識,趕緊接著看下去吧! &nb...
很多人帶小孩去親子餐廳時,因為提供的餐點口感通常都很普通,陪同去的大人就只能將就,覺得小朋友玩得高興就好,但只要選對餐廳,就能讓大人小孩都開心。在樹林區佳園路的Little Planet小星球親子餐廳有獨具創意十大主題遊戲區,餐廳和遊戲區是分開的,連兒童餐具都有特別挑選過,讓小朋友能專...
【住展房屋網/綜合報導】日用品福袋一元起標,價值一千六,一起公益做愛心樹林最熱門個案「立天下」,開案以來賞屋人潮熱絡,人氣紅不讓,邀請大家歲末同歡,一月二十日下午兩點半,特別舉辦「立天下1元競標福袋」,福袋市值五百元起,最高達一千六百元大禮。即日起蒞臨「立天下」賞屋貴賓,即可獲得競標VIP參加券,得...
泰國的Gaggan餐廳,連續三年被評為亞洲第一餐廳,想要預約,提前一個月可能都不一定能預約到。但是想吃也不是沒有解饞的辦法,Gaggan在17年的時候開了一家「分店」Gaa, 以北歐菜和印度料理為主,也是被評為了泰國的網紅餐廳,比起Gaggan來說,Gaa還是比 較好預約的,但是也要...
記者陳木隆/宜蘭報導強烈冷氣團來襲,加上水氣夠,海拔2千公尺的太平山國家森林遊樂區10日凌晨,降下今年第一波瑞雪,樹林、山谷、地面、建物和車子,佈滿皚皚白雪,一片雪白世界,煞是美麗,住宿遊客驚喜萬分,直呼:「太棒了」。 太平山上今天凌晨出現零下低溫,路面為之結冰,4時到5時30分飄起雪花,國家森林遊...