,相信不少人都去過日本沖繩,但是不知道大家是否有吃過沖繩特產香檸,香檸的長相,口味吃起來都有點像是我們所熟知的金桔加檸檬,但是營養價值卻遠大於檸檬,現在更是可以做成醬料,變成適合沾食,拌炒或是佐餐的美味醬料,愛之味喜卡沙辣椒醬,是最近才剛推出的新品醬料,除了採用台灣在地的雞心椒等上等辣椒混合後,再加入日本沖繩的特產香檸果汁,喜卡沙,不僅營養豐富,而且還有提味,開胃又解膩的感覺,吃起來甜辣中帶點清新......
,台北必吃涼麵Top10,超清爽,網友激推台北涼麵清單,珮珮,FunTime,nbsp,最近已經漸漸進入夏天,大家是否有被太陽曬到食慾不振的狀況呢,是否很懷念清爽消暑的涼麵呢,清爽小黃瓜絲加上香濃麻醬,是夏天絕對要吃的美食,本期小編幫大家整理出網友們推薦十大好吃的台北涼麵,大家一起來看看吧,nbsp,劉媽媽涼麵,推薦指數,Credit,台北,台中,高雄,美食,旅行,體驗,城市記憶,nbsp,第一個......
台北101裡的,Table,系列快閃餐廳,在首間,TABLE,By,Yoji,Tokuyoshi,落幕後,5月接力開出第二間西班牙料理餐廳,TABLE,by,GastroJoy,原本只預計快閃到6月,因詢問度高,回籠客多,決定延至8月底,Table,系列快閃餐廳不單是時間延長而已,還推陳出新,本週四正式推出夏季新菜單,來自西班牙北部San,Sebasti,n的主廚阿伊特爾,歐拉貝格雅,Aitor,......
奢華的日,澳和牛,在台灣又有全新吃法,知名頂級燒肉品牌,樂軒和牛專賣店,耗資3千萬元,在信義區A4館6樓打造全新品牌,樂軒松阪亭,主打用,關西風壽喜燒,的烹煮方式,來表現日本A5和牛及澳洲9,和牛的細緻肉質和豐富油脂,包廂客人還能預約穿著每套超過10萬元的日本和服用餐,讓你一秒置身京都,據說這家店強調是全台首家推出的關西風壽喜燒,那和一般壽喜燒到底有什麼差別,一問之下,原來台灣多數壽喜燒店是用關東......
,想吃到黃澄澄又道地的星馬料理海南雞飯,現在免出國在台灣就能享用得到,瑞記海南雞飯,在海外已經擁有多間分店,現在在台北信義區,內湖區各有一間分店,今年九月更要展店到台中新光三越中港店12樓麥當勞旁,讓台中的朋友也能一飽口福,這次大口享用的是位於信義區的,瑞記海南雞飯,永吉店,不僅用餐環境明亮舒適,搭配外頭的花草牆,店內木質感加上彩繪牆,享用起來輕鬆又自在,他們家的海南雞分為肉雞與土雞兩種,口感都嫩......
半筋半肉,蒜苗,這可不是牛肉麵,居然是義大利麵,慢燉8小時的牛筋,滴滴入味,幾乎入口即化,麵條吸飽辣椒,花椒香,麻辣滋味爬上舌尖,溫泉蛋讓麵條吃來更滑口,洋蔥小火拌炒,逼出辛香,番茄增添自然果酸,熬煮牛筋的高湯,讓牛肉香更濃郁,師傅自己煉的麻辣醬一下鍋,嗆辣滋味瞬間釋放,店長劉奕函,我們牛筋部份,經過8個小時的慢燉,裡面有十幾種辛香料,搭配主廚的椒香配方下去做,還要慢慢收汁,讓辣味透入麵條,就能放......
老闆伸手撈,還有蝦子會逃開,這種只會出現在海產店的畫面,居然出現在鍋燒麵專賣店,老闆將新鮮現撈的蝦子放進已經放滿食材的湯底裡,等到一隻一隻都變紅,一起倒到麵上,就可以準備上桌,看看鍋燒麵中,鮮蝦有3隻,其他還有蛤蠣,雞蛋和青菜等等,配色看得讓人食指大動,重點是,裡頭沒有一般鍋燒麵裡會放的火鍋料,業者葉家森說,當初我們就是有考慮到食安的問題,所以我們才會決定都用原形食物,就是新鮮的,鍋燒店不只拿新鮮......
,2018台灣美食展,將於今年8,10,8,13於台北世貿一館登場,今年特別設置,國家風景區美食主題館,攤位號碼,D101,以,山海宴,為主軸,結合了海洋美食,原鄉小鎮,仲夏冰店等三大主題館,並邀請,38,家業者共襄盛舉,來介紹台灣各地的特色美食,並與,中華美食交流協會,合作,由主廚親自操刀,融入在地海鮮,原民部落食材料理,展現特別的,食,境秀,透過現場的菜餚展示及豐富的舞台活動,不僅有DIY體驗......
,2018台灣美食展今年特別邀請到12個國家風景區美食主題館來設置,山海宴,集結了海洋美食,原鄉小鎮,仲夏冰品三大主題館,並邀請在地優質特色廠商一同來參與盛會展出,大口逛了一圈發現這次的,山海宴,非常精采,除了可以品嘗到山珍海味之外,還有夏天大家最喜愛的特色冰品,不僅好吃好玩又好買,不管是想要現場享用或是買回去當伴手禮都沒問題,另外只要消費滿200元就能參加抽獎,舞台區每個時段都有安排不同的廠商推......
,嚮往歐洲文化,卻找不到進一步了解的契機,或是已有語言基礎,卻苦無開口練習的對象,火爆每年秋天的,Speak,Dating歐洲語言日,今年將再度登陸松菸一號倉庫,參與者除了有與歐洲15國面對面談話的機會外,完成集章者更有機會抽中台北歐洲來回機票一張,9,22,六,千萬別錯過,活動緣起,Speak,Dating,由台灣法國文化協會,英國文化協會,歌德學院,台北,德國文化中心與台北市政府文化局共同主辦......
各位文青們又有新據點啦,誠品生活南西,將在9月試營運,並將串聯誠品R79,成為台北市西區最大書店,nbsp,誠品生活南西,獨棟大店共計6層樓,以跨文化的,生活聚場,為定位,並攜手6大品牌嘗試創作全新的複合式店型,創始於台北市中山區的,神農市場,努力推動小農安心食材,此次首度以,神農生活X食習,登場,以食物與食材,雙向還原,概念,邀請您親嘗,漁民日常吃的海鮮飯,等各式風味餐,餐點中的蔬菜,肉品,到米......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,吃甜點絕對是女孩們聊天不可或缺的行程,甜點人人會吃,不但要好吃還要很好看,今天就特搜,五家,人氣浮誇系甜食,絕對讓你甜點魂超燃,這些甜食超上鏡,動口前先讓手機鏡頭瘋拍一番,Meat,up,Meat,up,位於熱鬧的西門町,易達又好找,身為一間美式餐廳,有薯條漢堡之類的很正常,但在這裡,卻有很多不可思議的甜點,有配色超美的華麗果汁,浮誇系水果飲有超......
,記者周蘭君報導,泡茶也有攻略,累積35年造器經驗的陶作坊,提出,品茗五要訣,標準泡茶流程,也就是透過,茶量,器具,溫度,時間,水質,的選擇與調整,即使是不懂茶的民眾也能在一分鐘內泡出一杯好茶,化身泡茶達人,走一趟2018台北茶文化展,一分鐘完全進化泡茶達人,nbsp,2018台北茶文化展,陶作坊與大眾分享當代泡茶攻略,創始於1983年的陶作坊,35年來堅持立足台灣,屢屢挺過文創業界寒冬,迄今已是......
,記者周蘭君報導,來自韓國大眾美食代表的,Kongbul小豆芽,終於在台北信義區盛大登場,店址位於台北市信義區基隆路一段上,為,Kongbul小豆芽,海外直營店的第一站,鄰近市政府捷運站,公車,汽車交通便利,所在位置更是許多商辦大樓的地段,勢必能在周邊造成一股小豆芽旋風,至2006年在韓國開幕以來,一直都深受韓國在地民眾的喜愛,現在更是一躍成為了國際品牌,而海外拓展的第一站選定了台灣,看中的就是台......
,回歸人類最原始的烹調方式,原木燒烤,少了繁複的料理手法,帶出食材最自然的鮮味,無論是肉品,海鮮,在WILDWOOD,吃得到純粹與自然,nbsp,nbsp,原木燒烤考驗功力,WILDWOOD主廚林明健帶領的LONGTAIL餐廳榮獲台北米其林一星,而他這次應新光三越之邀,在信義區百貨商圈打造WILDWOOD,顧名思義,就是要用最原始的火烤方式,讓火焰與煙燻賦予食材獨特的迷人風味,其實這個難度比用機器......
