,不知道大家是否跟大口一樣每天都需要至少一杯咖啡,有時候工作忙趕時間,大口總是習慣到咖啡店外帶一杯咖啡提振精神,這次大口要介紹一間平價又優質,以外帶,外送為主的隨行咖啡吧,不僅品質好,好喝又注重服務,讓人一喝就愛上,咖啡平方,中科店就位於台中市西屯區西屯路三段上,藍白相間的設計搭配木質感,看起來充滿濃濃地中海風情,不僅嚴選哥倫比亞,巴西及印尼咖啡豆,且採用有著,咖啡機中的勞斯萊斯,的義大利品牌La......
東販小食堂,橫田秀夫的抹茶蛋糕,Oak,Wood,開幕以來持續提供至今的甜點之一,nbsp,特色在於鮮明的綠色,並以紅豆作為點綴,nbsp,濕潤的口感搭配抹茶的微苦及紅豆的香甜,nbsp,是一道會讓人滿懷期待且開心享用的甜點,nbsp,出自,世界一流職人的磅蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010762797,食材,全蛋,248g,細砂糖,290g,無......
草根影響力新視野,圖,文,黎松子,走過最深的套路,就是旅行社的套路,旅行社為了招攬顧客,絞盡腦汁想各種宣傳噱頭,這不,2017年的夏天,有一條新的線路被打造出來,名為草原雙生花,俄麼塘花海,若爾蓋花湖,兩個名字裡帶著,花,字的景點,一個在紅原,一個在若爾蓋,距離沒說有十萬八千里,但至少也有半天車程,綁定在一起,就是因為名字裡都有個,花,字兒,美其名曰草原雙生花姐妹,各位看官一定聽過草原雙生湖,草原......
抹茶吐司佐黑糖黃豆粉,Matcha,French,Toast,With,Brown,Sugar,And,Soybean,Flour,Ingredients食材,雞蛋,1顆,砂糖,1湯匙,牛奶,25ml,抹茶粉過篩,15g,無鹽奶油,20g,黃豆粉適量,黑糖,50g,水,25g,蜂蜜,1湯匙,豆漿吐司,2片,Practice做法,取一小鍋放入黑糖及水,小火加熱至糖漿狀態,加入蜂蜜拌勻後倒出備用,牛奶......
,1,Bakery,就在台中公益路上,輕井澤斜對面,夢幻玻璃屋的造型搭配招牌乳酪蛋糕,吸引不少熱愛甜點的朋友慕名而來,他們家除了有販售重乳酪,輕乳酪,磅蛋糕,水果塔等之外,也有提供彌月蛋糕試吃優惠,吃過的朋友幾乎都說讚啊,他們之所以取,1,Bakery,也是因為老闆希望可以捐出營利的1,來拋磚引玉,希望可以藉此讓大家都有受教育的機會與可能,蛋糕原料大多採自台灣在地小農的食材,再搭配日本海藻糖,柚子......
,用心品嚐抹茶,便能發現它迷人的尾韻,然後深深愛上,茶道是歷史文化的技藝傳承,飲茶卻是生活中最平凡不過的光景,今日的抹茶,不再只是風雅情懷,早就開枝散葉成為各種樣貌,無論是從日本漂洋過海的歷史名店,亦或土生土長的台式新秀本味,近年越來越多抹茶美食在台竄出頭,且自成一派綠意,猶如甜點美食戰場中的綠色軍團,nbsp,身為一名抹茶控,來到日本,自然是要將抹茶伴手禮塞滿行李箱了,無論是逛超市,超商,還是名......
,台中美食又一發,來自日本的燒肉專門店,VEGE,TEJI,YA,菜豚屋,不僅可以吃到日韓混搭的燒烤料理,而且還有提供無限享用的有機生菜,讓你可以自行搭配出各式各樣,萬種以上的生菜包肉吃法,現在免出國就能在台北,台中,高雄等門市享用的到,真是太幸福啦,前陣子大口跟朋友相約在,VEGE,TEJI,YA,菜豚屋,台中店聚會,不僅環境寬敞舒適,餐點選擇多元,且每種搭配都好吃的不得了,讓我們吃得既飽足又滿......
超大氣的帕米爾新疆餐廳,記者,吳熒真,nbsp,nbsp,圖,K5網路電視,台地區,台灣台北,台大公館附近,小巷弄裡的特色美食,小小的紅色招牌,裡面藏著新疆美味,帕米爾新疆餐廳,新疆民族料理,主打肉品是,羊,一望無際浩瀚遼闊塞外邊疆風情,令許多人悠然嚮往,新疆菜的印象是什麼,只有孜然和羊肉串嗎,羊肉味總讓人卻步,這間位於公館羅斯福路三段,帕米爾新疆餐廳,店老闆臧先生特地遠赴新疆當地學習,前後大約花......
,相信手搖飲品不僅是台灣之光,也是台灣人的最愛,不過手搖飲品要好喝又要能喝得安心並不好找,加上大部份的手搖飲料店都是採用越南茶或是外國茶葉,不僅良莠不齊,且也沒辦法自行把關,這次大口要介紹一間老闆本身就是茶農,所有茶飲100,都採用台灣茶並通過SGS檢驗合格的手搖飲料店,位於台中市北區三民路二段,精武路交叉路口的,大茗台灣茶手調專賣,三民旗艦店不僅店面帶點清新質感,不僅堅持100,使用台灣茶,奶茶......
法式抹茶生巧克力塔,Matcha,Chocolate,Tart,份量,8,10,人,這份日式風韻抹茶生巧克力塔,製作起來相當簡單,唯一較花時間的僅有餅乾,油酥,塔皮的準備,為了呼應抹茶主題,成品要呈現日式簡約風格,因此示範圖片選用邊高較低的法式塔圈,即傳統法式塔圈,又稱捲邊塔圈,成型,大家也可用常見分離式菊花塔模製作,採用這種塔圈,能減少內餡填入白巧克力的厚度,避開市售白巧克力含糖量高且奶香味過於......
草根影響力新視野,黎松子,全世界的文明都在日益趨同,無論你來自雲南元謀還是北京周口,無論你來自東非大裂谷還是亞馬遜叢林,現代文明都差不多,你在地球的這一端用著最新款的智能手機,TA,在地球的那一端也用著最新款的智能手機,傳播學大師麥克盧漢早就說了地球是一個村,但文化就不一樣了,文明可以趨同,但文化必須存異,如果全世界的文化都一樣,那這個世界還有個什麼看頭,文化跟審美一樣,有豐乳肥臀,就有柳腰一握,......
為了滿足臉書,IG打卡控,近年食物越做越繽紛,彩色料理更成為風潮,一向單調的湯圓,這回也要華麗變身搏版面,藏身台北天母巷子裡頭的,原味錄,就端出8種顏色的,彩虹湯圓,餡料還都不一樣,每一口都有驚喜,每到冬天就只剩紅豆湯比較熱賣,我就嘗試把夏天受歡迎的配料,像是綠豆,薏仁,芋頭等食材包進湯圓,再用各種顏色的外皮辨別口味,客人拍照打卡後就爆紅,老闆張任河笑說做出彩虹湯圓的原因,為了消除客人對食安的疑慮......
不用冷凍庫也能做冰淇淋,你會需要,英式蛋奶醬,或優酪乳,冰塊,細鹽或粗鹽,一支溫度計,一個食品塑膠袋,一個沙拉碗,幾塊冰塊和粗鹽就能製作冰淇淋唷,準備時間,30,分鐘,nbsp,你會看到,不必冷凍也能做出冰淇淋,甚至製造出,20,的環境,這一切全要歸功於冰塊,和鹽巴的結合,鹽巴接觸冰塊開始溶化,但為了溶化,鹽巴必須從冰塊擷取能量,冰塊本身的能量減少了也變得更冷,所,以溫度往下降,nbsp,實驗步驟......
抹茶和鬆餅粉,調配成完美比例,倒上煎台,鬆餅輪廓逐漸成形,餅皮呈現金黃色後,一片片堆疊,緊接著重頭戲抹茶登場,深色抹茶牛奶醬,和淺色的抹茶提拉醬,兩種綠色漸層交錯,讓抹茶控光是用看的,就已經食指大動,另一盤抹茶提拉鬆餅,灑滿綠色抹茶粉,更是店裡的超級熱門商品,去年,2017年,就賣出了超過3千份,趕上春天抹茶檔期,也有冰店推出系列冰品,綿密的抹茶雪花冰,搭配紅豆湯圓及櫻花果凍,不只吸引台灣消費者,......
