日本311大地震七年後的重生紀實,奧中山高原站,之一三代狗站長服勤,在寧靜的奧中山高原,有一座白色木造三角形屋頂的老車站,被花朵植栽圍繞,猶如繪本裡的童話建築,似乎還會跳出小白兔或土撥鼠跟你打招呼,看了解說牌才知道,原來這座建於昭和十五年,一九四,年,的車站來頭不小,是一座寫下日本鐵道歷史的指標車站,舊名中山站,舊東北本線標高最高的車站,海拔四百二十七公尺,與台灣海拔最高的勝興車站差不多標高,這座......
,我會做很多傳統法式布爾喬亞料理,像是牛肉蔬菜湯,法式紅酒燉雞,紅酒燉牛肉,白醬燉小牛肉,還會做舒芙蕾,國際總監Michael,Ellis不只講得一口好菜,米其林指南國際總監Michael,Ellis,自己也很愛下廚,更透露料理對他而言是抒壓妙方,煮菜有很多重複性的事情要做,像是要切丁,切塊,削食材,對我而言,我可以專注在烹飪這件事上,但同時我可以想其他事,因此對我而言,煮菜真的很療癒,國際總監M......
米其林名單公布前,美食圈最熱議的話題之一是台菜會占比多少,結果公布,得星的台菜僅有,明福,與,金蓬萊,2家,必比登名單中勉強擠入了,茂園,台菜圈知名度最高的老牌台菜,欣葉台菜創始店,只獲得了餐盤推薦,但,欣葉台菜創始店,餐桌上的庶民台菜,紀錄下台灣獨有的飲食身世,也投影出這塊島嶼的吃食縮影,欣葉董事長李秀英和母親李張寶珠在41年前聯手創業,一開始僅能架出11張桌子迎客,接著開始見證台灣經濟起飛,當......
在台灣要吃到烤全雞不難,但想吃到整隻的炸雞,就比較難找了,位在景美捷運站附近的,spyci私宅咖哩炸雞店,就是少數有賣炸全雞的店家,而且還是馬來人口味,馬來西亞籍老闆余國雄,原本任職台灣科技業的高階主管,會轉換跑道做餐飲,是因為被檢查出罹患鼻咽癌,他的人生也就此跌宕谷底,但他沒有放棄生命,靠著做馬來口味的辣椒醬,炸雞,找到翻轉命運的力量,看完整內容延伸閱讀大揭祕,原來台北米其林指南是這樣選出來的,......
馬來西亞四季如夏,但在地人三不五時就會結伴吃熱燙的肉骨茶,而且要吃到大汗淋漓才過癮,如同在台南吃牛肉湯,想吃,24小時都有,與新加坡肉骨茶的白胡椒味不同,馬來西亞走的是中藥,甘香路線,想一嘗正宗大馬口味,到板橋的,萬得富爸爸肉骨茶,就能一飽口福,老闆李志權13歲就開始學做肉骨茶,後來在馬來西亞各大美食廣場擺攤,做了30年生意,名氣大到吸引台灣夜市經營者跨海簽約,受邀到,天天夜市,設攤,可惜不到一年......
對聖彼得堡的第一個印象,在我這個世代,當然來自於鹿鼎記,小說中韋小寶遠征羅剎國,也就是俄羅斯,順便為國爭光騎了該國公主蘇菲亞,或著是被騎,看完整內容延伸閱讀,俄羅斯印象一,永遠不跟別人妥協的戰鬥民族,俄羅斯印象二,像蜘蛛網的莫斯科地鐵系統,俄羅斯印象三,讓軍事迷眼泛淚光的必遊景點,莫斯科,正經八百城市,咋乎不守規矩,莫斯科,深入地底十八層,體會冷戰氣味,莫斯科,一秒之間穿越,貴族荒誕歳月......
車行至南投九九峰下,拐進葡萄園,農宅錯落的鄉間小路,導航說,毓繡美術館,到了,我一頭霧水,東張西望,哪來的美術館,我伸長脖子,沒看到清水模建築,只見低調的屏牆,半掩灰色廊道,請問這是入口嗎,一旁的遊客摸不著頭緒問,原來,大家都沒找到美術館,看完整內容延伸閱讀,俄羅斯印象四,聖彼得堡的蘇菲亞瑞穗三月柚花香,茶與咖啡的美麗意外,長崎紀行,軍艦島說不完的故事都在這兒......
,TVBS歡樂台42頻道,食尚玩家,繼2012年食尚三巨頭,莎莎,浩子,阿翔,在馬來西亞共同主持之後,睽違六年,本週三位大咖再度合體,帶著觀眾跟隨浩子的腳步,體驗真正的回老家彰化,三巨頭不只要吃隱藏版牛肉美食,還到浩子的母校,彰化高中,擔任一日教師,為同學上了一堂世界地理課,食尚大哥浩子歸隊後,隨即與一哥阿翔前往中東約旦展開蜜月之旅,日前播出兩集皆創下破1的收視率,有網友大讚,笑到併軌,也有人表示......
前一陣子,俄羅斯甜點師的,鏡面蛋糕,照片,在IG上人氣爆表,也掀起DIY風潮,台中有位著迷大理石質地的男生,沒有烘焙經驗,花2個月自學研究出大理石紋鏡面蛋糕,他是,Siang,Hao,P,tisserie,Desserts手作甜點,店主羅暐翔,他在大理石吧台上示範煮鏡面蛋糕的淋醬,小鍋裡混合好的糖漿,牛奶和鏡面果膠,投入白巧克力滾煮攪拌,離火再放進吉利丁,鍋裡溫度愈高,醬愈濃稠,質地像極了熔岩,咕......
2018,俄羅斯美食文化節,nbsp,圓山大飯店4,20登場,記者孟倩玉台北報導,正當台灣觀光界討論台灣觀光業未來發展方向之際,圓山大飯店董事長張學舜已將眼光鎖定俄羅斯觀光客來台的商機,率先舉行,2018,俄羅斯美食文化節,4,20日上午舉行開幕典禮,莫斯科台北經濟文化協調委員會駐台北代表處的代表副代表鐵之榮,及外交部國經司司長李新穎,亞非司副司長羅靜茹,文化部司長吳紹開都應邀出席活動,圓山大飯店......
,nbsp,正當台灣觀光界討論台灣觀光業未來發展方向之際,圓山大飯店董事長張學舜已將眼光鎖定俄羅斯觀光客來台的商機,率先舉行,2018,俄羅斯美食文化節,4,20日上午舉行開幕典禮,莫斯科台北經濟文化協調委員會駐台北代表處的代表副代表鐵之榮,及外交部國經司司長李新穎,亞非司副司長羅靜茹,文化部司長吳紹開都應邀出席活動,圓山大飯店董事長張學舜致詞時表示,感謝外交部與莫斯科駐台代表處協助邀請來自俄羅斯......
地方中心,台中報導2018台中世界花博將於11月3日登場,市府在豐原的葫蘆墩園區內,分別打造全長213公尺的,花廊道,與約30公尺的,藤蔓隧道,其中,花廊道,以多元色彩植栽及攀爬植物,營造繽紛浪漫氣息,而,藤蔓隧道,則種植諧音為,許願藤,的錫葉藤,讓遊客走進紫色花海中,感受幸福的滋味,並許下心中的願望,台中世界花博將在豐原,后里,外埔三地同步登場,建設局將在豐原的葫蘆墩園區打造全長213公尺,全台......
地方中心,澎湖報導2018花火節首場離島場次28日移師白沙吉貝,璀璨煙火在夜空綻放,3000多名遊客湧入吉貝島,享受美麗視覺饗宴,澎湖縣長陳光復當場宣布,為促進吉貝旅遊產業,8月將再加碼一場煙火秀,擁有迷人沙尾地形的吉貝,一向是夏季海上活動的熱門景點,而由於花火施放,28日更湧入3000多名遊客,整個吉貝島上熱鬧不已,當日晚間7時首先由吉貝國中,小的學生帶來震天撼地的太鼓表演,炒熱現場氣氛,接著嘻......
三立都會台,愛玩客,本週三,5,2,將播出,挺進戰鬥民族極光祕境,特輯,這也是亞洲第一個挺進北極圈拍攝的媒體節目,資深行腳主持人張勛傑為此特地,復出,張勛傑一聽到要去俄羅斯,莫曼斯克,賞極光就超開心,沒料到在那竟會意外邂逅俄國版艾瑪史東,讓他徹底,暈船,竟上演就地成婚戲碼,nbsp,此趟張勛傑也在出發前發下豪語,要讓俄羅斯戰鬥民族也見識見識台灣人的瘋狂,節目組要求張勛傑在路上隨機找人陪他挑戰,冬泳......
被美食新聞路線同業稱為,台菜天后,的作家陳靜宜,繼,臺味,從番薯糜到紅蟳米糕,一書後,最新作品,啊,這味道,新書今日宣告出版,有別坊間太多獵奇或打卡IG名店的旅遊美食型式,她以食物挖掘在馬來西亞地區的華工歷史與庶民文化,文字技法輕巧,故事讓人著迷,還施展召喚魔力意圖使人刷卡買機票立即飛到大馬去吃一趟,今天,5月9日,下午,陳靜宜在,台北君品酒店,舉辦新書發表會,與台灣首屆米其林三星的君品酒店頤宮中......
