台灣農業實力遠近馳名,民間企業與政府共同研發新土雞品種,不只強調本土創新培育的養殖技術,講求風味口感要能滿足味蕾感官享受,更是奠定台灣雞肉優良品質的重要指標之一,深耕花蓮有機香草的君達集團,2017年進駐行政院農業委員會畜產試驗所總所,歷經8年研究,期間由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,指導君達集團進行雞隻品種,基因篩選到品牌養成,飼養管理,才培育出花蓮獨特養殖新品種,Gaea格雅雞,成......
記者,陳家珍,苗栗報導,受到疫情影響,國人消費習慣不斷改變,近期以網購宅配模式為主要消費方式,為因應時勢,壢西坪休閒農業區將自產商品及境內其他業者的商品整合規劃,推出宅配服務,歡迎民眾多加利用,壢西坪休閒農業區目前上架的商品為蜂蜜,在地手工果醬及香水檸檬醋,每一樣都是壢西坪休區最自豪且品質最優良的商品,蜂蜜為,鄭二哥養蜂廠,出產,20幾年養蜂檢驗合格率100,的純蜂蜜,不餵食糖水也不使用抗生素,天......
台中北屯超道地日式居酒屋,串將軍,推出每日限量的,松花堂弁当,不但以精緻美味著稱,連放冷也好吃,鄰近大坑風景區,位於台中北屯熱鬧的東山路上,串將軍居酒屋,老闆為日本居酒屋文化的愛好者,特別聘請日本職人師傅設計居酒屋裝潢風格,並且邀請日本料理達人掌廚,端出一份份飄香鄰里的菜餚,近期因應防疫政策,串將軍,也推出了各式弁当來回饋顧客,以百元價格就能享受道地日本名菜,是疫情期間的小確幸,串將軍,的弁当是走......
,記者,蔡育庭,葉生福,葉倩如,台北,報導,民眾因為疫情有更多不同的飲食習慣,過去講究團聚在餐廳享受新鮮火鍋,疫情期間宅在家煮最新鮮的火鍋,享受新鮮食材,增強身體免疫力,在家輕鬆打造抗疫的體質,疫情衝擊台灣,東豐東憑藉多年專業火鍋料理的經驗,堅持給台灣人最高品質的食材,再造火鍋美食新天堂,食材不論是,近江牛,或,龍虎石斑,在在打造,從農場,牧場,水場直送餐桌,的健康概念,後疫情時代,高品質的食材與......
羊乳因產量少且營養含量豐富,是價值較高的乳品,也因此過去曾有不法業者以奶粉,奶精調製成不含羊乳成分謀利的假羊乳事件,要如何買到安全又具有品質保證的羊乳是我們都必須注意的議題,今天營養師將分享2個小訣竅,讓我們1分鐘就能快速分辨真假羊乳,訣竅1,食品標示看清楚,根據法規規定,密封食品都需要提供完整的食品與營養標示,我們在購買羊乳時可以先將乳品罐翻轉到背面,查看營養標示與成分,注意成分的地方生羊乳是否......
,起源於台南龍崎山區的放山土雞,幾個養雞業的呆子,堅持自然與安全的飼養方式,培育出的土雞,我們稱之為野飼崎雞,繼承奶奶的意志,誠意分享好土雞,創辦人說,時常回憶起小時候阿嬤煮的那盤白斬雞,沒有多餘的調味,但雞肉吃起來卻有著滿滿的心意與阿嬤的堅持,早期農村生活家家戶戶多多少少都有飼養幾隻土雞,除了重大節日之外,能吃到雞肉的日並不多,除非有好友或親戚來訪,桌上就會出現白斬雞沾蒜頭醬油,這是最真實的味道......
羅東人照過來,蔬,素,食者有福啦,想吃美式漢堡找不到健康及美味兼具店家嗎,距離羅東夜市步行僅20公尺,有家今年五月份新開幕的連鎖美式蔬食漢堡店,Burger,Su,一直都是素食者,葷食者都大受好評的一家店,隨著健康知識越來越增廣,現代人開始關注日常飲食,追蹤身體健康,甚至是健身維持體態,身體代謝率,因此,蔬食已不再是中高年齡族群喜愛的餐點之一,在年輕人間漸漸掀起一陣風潮,今天探訪的店家是連葷食者也......
在台灣有,山城,之稱的苗栗縣,境內山多平原少,反而富裕了專屬於苗栗的農作物與風俗民情,相對於鄰近縣市的都市化,苗栗依然保有屬於大自然的土地,孕育著無數生命,而在苗栗縣泰安鄉,有座,唯渡生態園地,以傳統自然的養殖復育,種植天然的蔬果,放養天生就不該被眷養的雞群,不打抗生素,以自然的生態與飼料來源讓健壯的雞隻孵育出健康的雞蛋,唯渡烘培坊,所養的雞群們生而自由,所處的環境從一開始就沒有限制,隨處下蛋,奔......
串將軍除了以道地日式串燒及鍋物聞名外,生食級,御正雞,更是饕客必點,軟嫩口感配上師傅手作特製醬油,一舉擄獲眾多饕客芳心,想飛往日本的心蠢蠢欲動嗎,在這也有租借和服服務讓你拍美照過過乾癮,鄰近大坑風景區,位在台中東山路一段上的知名日式串燒,串將軍,口味道地又獨家,人氣招牌,生食級的御正雞,滿足老饕的味蕾,且不僅御正雞料理出名,熟成生魚片,雞白湯,及壽司類也都超級推薦,搭著從日本進口的清酒,欣賞獨家打......
,將軍府勤美店,位於熱鬧的勤美商圈,店面外觀有著濃厚日式建築的風格,提供日式居酒屋的經典串燒與清酒,是一間聚會,聚餐,抑或是小酌的好去處,將軍府勤美店,位於熱鬧的勤美商圈,店面外觀有著木色日式建築的風格,正如店名,一踏入店裡彷彿來到古代日本官邸裡,有著濃厚的日式風情,將軍府勤美店,菜單品項非常豐富,除了主打的串燒與清酒外,還有提供主食與各色冷盤,下酒菜和炸物,其中一項最為特別,有著,大到靠北大生蠔......
隱居在巷弄內超人氣甜點店,入口鬆餅,台中總店,嚴選日本進口的高品質麵粉與白糖,再加上牧場直送的新鮮牛奶及無抗生素的雞蛋,做出一個個香味濃郁質地鬆軟的鬆餅,而且CP值超高,不管是單點鬆餅還是套餐組合都可以滿足每位愛吃甜點的小螞蟻,位於漢成六街巷弄內的,入口鬆餅,台中總店,總能吸引大批死忠粉絲前來用餐,也深受家庭客與網美喜愛,店家還很貼心提供附近停車資訊給顧客,讓你能更輕鬆的前來享用甜點,店內以白色作......
每天到了下午三四點時,總覺得待在辦公室的時間好漫長,忍不住想吃點小點心充充飢但又擔心發胖,歐納丘推出無人工添加的健康綜合堅果系列產品,吃到食物的美味又又不擔心健康,辦公室零食的好選擇,於2004年成立的,歐納丘,至今已有近20年的歷史,始終秉持著,天然,有機,美味,等堅持,致力於找尋世界各地的植物系食品,從日本的NBP植物素肉到美國加州的天然有機果乾,琳琅滿目的精選品項,始終秉持著天然有機,環境友......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,不少人家裡都備著一罐蜂蜜,不管常不常拿出來吃,放在櫃子裡就是有一種富足的感覺,人類對於蜂蜜的印象大抵是正面,很難想像人類不再食用蜂蜜,或有人不喜歡蜂蜜,但同時存在很多誤解,你知道生產,1,公克的蜂蜜,蜜蜂要採,1500,朵的花蜜嗎,蜂蜜真的營養價值豐富,真假蜜到底要怎麼分辨,蜂蜜又該如何保存,這些問題今天讓儂編一次告訴你,關於蜂蜜不再有疑問,nbs......
營養均衡又暖呼呼的火鍋一直是親友相聚的最佳首選,猴吃鍋,靠著對品質的堅持與熱情的服務緊緊抓著饕客們的心,營養均衡又暖呼呼的火鍋一直是親友相聚的最佳首選,猴吃鍋,靠著對品質的堅持與熱情的服務緊緊抓著饕客們的心,位於大墩十二街上,可愛的黃色招牌十分吸睛,猴吃鍋取自台語,好吃,賀呷,的諧音,在食材上投入非常多心血,嚴格把關每一個細節,老闆表示,餐飲業想要永續經營,必須回歸到基本面,好吃,絕對是關鍵,溫馨......
,不知道有沒有人跟大口一樣熱愛吃蛋捲,逢年過節的時候蛋捲禮盒更是超熱銷,尤其今年更是超流行一口小蛋捲,不僅口感紮實,不容易掉屑,而且造型可愛又討喜,吃起來很方便,小朋友也很喜歡,這次大口特別找了6間網路熱搜的蛋捲品牌來做一個開箱心得推薦,包括大武山,蛋入蛋捲,星巴克,臻選綜合蛋捲禮盒,喜年來,角落小夥伴原味小蛋捲禮盒,六月初一,8結蛋捲經典原味,海邊走走,激厚黃金蛋捲,福義軒,手工原味機能蛋捲等,......
