,與青椒比起來,彩椒多了一股清甜的氣味,在料理上更是變化多端,也是襯托菜餚的好食材,時序入冬,正值彩椒的產季,臺中榮民總醫院營養室營養師陳昭秀表示,彩椒具有豐富的抗氧化劑,含有維生素C,beta,胡蘿蔔素,能抗癌,抗老化,預防並改善各類心血管疾病的效用,由營養師量身打造健康好食的彩椒料理,兼具養生與美味,趕緊跟著我們一起做做看吧,nbsp,彩椒藜麥鑲肉,材料,彩椒2個,胡蘿蔔丁20公克,藜麥1,4......
草根影響力新視野,琪拉編譯,盧卡斯是紐約時報旅遊版的記者,負責,省錢旅遊專欄,想當然爾,他的工作就是不停止的旅行以及寫報導,這樣經常飛行的他們,到底有那些電子產品是他們一定會隨身攜帶的呢,以下是紐約時報其他記者對他的採訪報導,1,身為省錢的旅遊者,你經常在有限的資源下造訪世界各個國家,當工作時,你最喜歡的科技產品是什麼,答,既然我是個省錢的旅遊者,我就不大會花大錢在時下最新的科技玩具上面,事實上,......
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新媒體管家,nbsp,nbsp,nbsp,文,朱莉的美味廚房,igoodguys,nbsp,豬血,這個豬身上很不起眼的東西,不但含有豐富的維生素,蛋白質等營養元素,還具有防癌排毒,補血美容的作用,尤其是女性朋友,冬天進補的時候吃點,好處太多了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,功,效,多,作,用,大,nbsp,nbsp,1,nbsp,美,容,抗,衰,老,nbsp,豬血能夠幫女性朋友補充多種微......
,撰文,林玫妮,每當身體燥熱或是感到口乾舌燥之時,小黃瓜可以說是最天然的,清熱,食材,衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方說,小黃瓜不僅盛產於一年四季,且涼拌,熟食都十分適合,有豐富的膳食纖維,維生素C與各類礦物質,加上含水量高,亦有利尿,提供人體水分的功效,那麼,在冬季時,小黃瓜可以如何料理呢,試試看營養師設計的簡易食譜,你我都能燒出一道好菜,nbsp,小黃瓜炒肉片,1人份,材料,小黃瓜一條,後......
,撰文,林玫妮,說到冬季美食,白蘿蔔可說是首當其選,衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方指出,白蘿蔔的植化素,膳食纖維,維生素C豐富,有保護DNA,防癌,助消化的效用,並能促進腸道蠕動,預防便祕,常見的烹煮方式,以滷製品,煲湯居多,建議切小丁,切片再料理,會較好入口,另外,許多人喜歡以白蘿蔔加排骨一起煲湯享用,王品方營養師提醒,因排骨為飽和脂肪,且排骨中的髓液含較高的膽固醇,吃太多對有慢性病的患者......
記者黃村杉,新北報導春節假期來貢寮卯澳灣,除可欣賞海天一色的美麗海景,更可品嘗當地特產的石花菜與新鮮美味的石花凍火鍋,石花菜是新北市東北角海域最具經濟價值的藻類,除了膠質濃稠,富含膳食纖維,還有多種人體所需的維生素B1,B2,A,E及微量元素碘等,卯澳海洋驛站蕭美女董事長表示,石花菜火鍋是以石花凍熬煮的湯頭為基底,搭配冬季新鮮蔬菜,例如,高麗菜,南瓜,蕃茄等,與在地捕撈的新鮮海產花枝,貢寮特產九孔......
滿滿辣椒的麻辣火鍋,花椒的麻爬上舌尖,少見的巴蜀牛肉,台灣牛經過辣椒洗禮,再下鍋涮,加上最能吸收辣湯的酥肉,麻辣鮮香,除了麻辣鍋,還有麻辣滷肉飯,溫醇滷肉多了淡淡辣味,入口即化,四種不同辣椒不直接炒,要先蒸過,再將送進果汁機一一打碎,讓辣椒素完全釋放,這是老闆遠到重慶學的秘方,而要煮出濃郁滋味,得靠整塊牛油煸出蔥,薑,蒜的辛香,香氣則來自陳年的郫縣豆瓣和20種香料,最後再加入老油,增添層次,麻辣滷......
記者黃芳祿,台南報導楠西梅嶺梅子正翠綠,適合全家在清明連假採梅,當地梅農協調區內業者配合,今年首推10人以上採梅團預約行程,喜愛鮮採梅和嚐試製梅體驗教學遊客,即日起至4月21日抓準時間報名,台南市政府農業局農會輔導科王仁志指出,台南山區梅嶺梅子種植面積超過300公頃,農曆年間梅嶺梅花盛開期間花海如雪,徐風吹來時花海更是吸睛,吸引大量遊客上山賞梅,台南楠西梅嶺開放團體採梅,青梅粒粒翠綠,梅嶺休閒農業......
天氣熱連黃色鸚鵡都張大嘴巴要吃冰,仔細看這隻鸚鵡,居然是鳳梨做的,金鑽鳳梨的果酸不斷飄出來,剛打好的鳳梨果汁,綿密滑順,自然酸甜好消暑,還有冰淇淋,整顆鳳梨都能吃下肚,每隻鸚鵡都是現點現做,師傅先修剪羽毛做出外型,紅蘿蔔變成鼻子,藍莓畫龍點睛,栩栩如生的鳳梨鸚鵡,從零到有就要花上10分鐘,果肉也大有用處,送進果汁機,不加糖,不加水,直接打成鳳梨果汁,一隻鸚鵡吃得到果肉,果汁和冰淇淋三種口感,還有日......
,撰文,林玫妮,又來到了李子成熟的時節,細緻的果肉,甜美的果汁,是十分受大眾喜愛的水果,雲林若瑟醫院營養室營養師吳惠青說明,李子富含胺基酸,維生素A,B1,B2,B6以及各種礦物質,其中所含的礦物質能參與造血功能,可提升肝功能,此外,李子的果皮與果肉的交接處,有豐富的維生素C和花青素,抗氧化功能極佳,可減緩自由基對身體的傷害,減緩發炎反應,且有助於抵抗紫外線對皮膚的傷害,維持細胞正常活動,防癌抗老......
,每當煮味噌湯時,一定要先熬高湯,實在很麻煩,hellip,hellip,豐盛食材,美味營養再升級,三種味噌湯,蛤蜊味噌湯,世界最強味噌湯,豆皮蘿蔔味噌湯,最想推薦給幼童和銀髮族的料理,就是食材滿滿的味噌湯,一碗用料豐盛的味噌湯加上白飯,不只帶來滿足感,作為簡單的一餐也十分足夠,因食材會釋放出鮮味,直接用水來煮味噌湯即可,不一定要用高湯作為湯底,在這裡為大家介紹三種味噌湯,首先,第一道是滿滿鮮味的......
萊姆思樂冰,夏天最佳消暑飲品,若連同萊姆切片一起放入果汁機中攪打均勻,此款飲品會帶有萊姆獨特的苦澀味,若不太喜歡萊姆的苦澀,可嘗試加入汽水調製,萊姆果醬4大匙,水1杯,200c,c,冰塊1又1,2杯,萊姆切片1片,nbsp,備好萊姆果醬和萊姆切片,在果汁機中加入萊姆果醬4,大匙,萊姆切片,水1,杯,並攪打均勻,再加入冰塊攪打成萊姆冰樂,將萊姆冰樂倒入備好的成品杯中,最後以萊姆片做裝飾即完成,nbs......
,文,Beauty美人圈,Ruo,我們常常在講,抗氧化,許多保養品裡面都標榜著抗氧化,而氧化其實就是人體細胞在進行新陳代謝的時候,細胞會死亡或變異,所以我們的肌膚才會老化,下垂,圖片來源,微博,抗氧化就是抑制體內的活性氧生成,達到凍齡美顏的效果,許多女明星除了日常的保養之外,都喜歡透過食補的方式從體內進行調理,進而養出無瑕的肌膚,以下小編就整理出,抗氧化飲食清單,大家趕快跟著吃,因為過了25歲的皮......
,nbsp,漁業署為推廣國人享用在地優質國產魚貨,於5日與全聯超市合作舉辦,澎派海鮮盛宴,促銷活動,推廣秋冬盛產的國產水產品,邀請蔡季芳老師以當令水產品結合時下最夯的蒸火鍋,示範快速方便兼具營養美味之料理方式,在一波波冷鋒過境下,金目鱸,虱目魚正當時,民眾可多加選購,補充元氣,輕鬆照顧全家人的健康,漁業署主秘繆自昌指出,隨著時序入秋,正值魚蝦肥美之際,是大啖海鮮的好時節,魚肉能提供身體所需之胺基酸......
