【文／Beauty美人圈.Ruo】
我們常常在講「抗氧化」，許多保養品裡面都標榜著抗氧化。而氧化其實就是人體細胞在進行新陳代謝的時候，細胞會死亡或變異，所以我們的肌膚才會老化、下垂。
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抗氧化就是抑制體內的活性氧生成，達到凍齡美顏的效果。許多女明星除了日常的保養之外，都喜歡透過食補的方式從體內進行調理，進而養出無瑕的肌膚。以下小編就整理出「抗氧化飲食清單」，大家趕快跟著吃，因為過了25歲的皮膚變化實在太快了啦！
羽衣甘藍
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羽衣甘藍含有豐富的維他命A、維他命C、維他命K、鈣質、鐵質、纖維和葉酸，它是屬於高纖的食品，100克的羽衣甘藍纖維含量多過兩顆柳橙，而且鐵質的含量和牛肉相當，是非常有營養價值、能抗氧化、護眼的食物。
酪梨
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酪梨是很多歐美超模、明星的最愛，除了作為沙拉、塗吐司之外，他們還喜歡加入蔬果汁裡增加營養和飽足感。它含有鉀、鎂、葉酸、纖維質、維生素B2、維生素C、B6和E等，其中蘊含豐富維生素E，這是一種強效的抗氧化成分，能有效幫助減緩老化。
藍莓
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藍莓除了豐富的膳食纖維、維生素C之外，也含有維生素A、B、E、熊果苷、蛋白質、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，不只防癌、抗老、抗氧化，還能調節免疫力，對身體非常好。
亞麻籽
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亞麻籽蘊含豐富的Omega 3油，也就是亞麻油酸，可以降血壓、預防心血管疾病，除此之外還有木脂素、纖維等，幫助腸胃蠕動，並且改善皮膚脂肪含量，讓肌膚自然澎潤細嫩。
諾麗果
諾麗果是一種長相非常特別的水果，主要分布在熱帶地區，像是台灣的恆春、蘭嶼也有種植。當中蘊含賽洛寧原與轉化酶，轉換成賽洛寧後能啟動對人體有益的細胞活動，經研究證實它可以抗菌、抗氧化，它的抗氧化功效還大於維他命C呢！
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諾麗果有濃厚的氣味，建議可以加入綜合果汁中食用，或是入菜包餃子等等，單吃的話可能會受不了！
卡姆果
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卡姆果是原產於秘魯亞馬遜河上游的水果，蘊含極為豐富的維生素C，被譽為是「最強維生素C食品」，可抗氧化、收斂、潤膚和增加營養，而且根據研究顯示，它具有抑制體重、改善腸胃道、增加基礎代謝等功效。不過在台灣應該是很難買到新鮮的卡姆果，但藥妝店都有專門的卡姆果保健品喔！
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