有的食物單吃的時候就很美味了,但兩個不相容,看起來毫無交集的食物混搭在一起,有時候卻能蹦出新滋味,就像香港有名的點心美食波蘿油,熱熱的波蘿麵包加上裡面的冰夾心,甜鹹冷熱的搭配,意外的受歡迎,日本最近有網友分享了另類吃法,就是冰涼的雪見大福和熱吐司加在一起,讓人上癮的新滋味馬上誕生,而且自己在家就可以做囉,快來看看製作方法吧,nbsp,光是看到這個組合,會以為吐司上只是一顆荷包蛋,但事情可沒那麼簡單......
料理白癡也能成功的自製甜點,陽光明媚的午後,吃一塊美味的甜點放鬆一下,會讓人覺得格外舒適,其實想吃甜點不一定要外出購買,在家中用普通的廚具也能製作,下面就是用平底鍋製作,抹茶千層蛋糕,的方法,從來沒有學過甜點製作的人也能輕鬆掌握,一起來學學吧,nbsp,準備材料,雞蛋3顆,低筋麵粉200g,牛奶500,600ml,白糖100g,奶油40g,淡奶油400ml,茶粉15g,可用日產茶粉10g代替,製作......
,這款蛋糕雖其貌不揚,內在卻是相當的美味,濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味,讓人欲罷不能,吃完一個一個,材料,A,低筋麵粉130克,泡打粉1,2小匙,杏仁粉15克,玉米澱粉5克,奶粉7克B,動物鮮奶油50克,黃油90克,全蛋150克,細砂糖130克,鹽1,4小匙C,蜂蜜15克,60度,溫開水15克製作方法,1,將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用,2,將低筋麵粉,泡打粉,杏仁粉,玉米澱粉,奶粉混合過篩備用......
雖然說起司蛋糕一直都是大人小孩的最愛,但是外面賣的蛋糕說便宜也不便宜,而且有時候是半夜突然想吃,不過蛋糕店早就關門休息,這時候嘴饞的你該怎麼辦了,來來來,小編告訴你這個簡單又美味的小食譜,只要有電子鍋,想要吃多少起司蛋糕就吃多少,還等什麼,準備好材料,收藏小編這篇文章吧XD,材料,奶油奶酪,200克,nbsp,豆腐,100克,選擇用絹濾過的豆腐為佳,蛋,2顆,砂糖,5大匙,小麥粉,4大匙,檸檬汁,......
日本最夯,讓妳元氣滿滿的五行蔬菜湯,今天就可以回家煮囉,nbsp,nbsp,以下圖片來源,nbsp,盛行日本的五行蔬菜湯,對預防疾病,提高自身免疫力和抗病力都有顯著的效果,發明者是日本細胞學博士立石和先生,因為父兄死於癌症,自己也罹患胃癌轉移至肺部,才從1500種食材中找出五種蔬菜熬湯,有效地抑制了癌症,五行五色的養生能量,五行蔬菜湯用的是日常中很普通的食材,立石和博士經過研究試驗發現,這五種蔬菜......
,本文摘自,成長百科,nbsp,nbsp,年糕的由來,nbsp,年糕象徵步步高升,年年高的意涵,在早期年糕是用年夜裡用來祭祀先靈或祖先的,後來漸漸地變成年節時期的代表食品之一,據傳從周朝開始,由於禾穀一年收成一次,所以後世吃年糕,就有祝賀五穀豐登的意思,除此之外吃年糕還象徵著長壽之意,nbsp,nbsp,年糕種類,年糕依照不同的地方有不同的製作,方式以及烹煮方式,像是北方的年糕以甜味為主,烹煮方式......
,五香滷水製作全攻略,想學的朋友儘管拿去,滷菜是大家都很喜歡的一種食物,無論是滷肉,滷雞翅,鹵鴨脖子還是滷雞蛋,鹵豆腐乾,鹵藕片,吃起來都是那麼香,那麼百吃不厭,無論是做冷盤還是小吃,宵夜,滷菜都是讓大家皆大歡喜的東西,其實滷菜是很好做的,只要有一鍋夠香的滷水,將材料放入煮到火候就ok了,實在是方便,做過滷菜的朋友都知道,滷水那是越鹵越香,保存得當的話,會越沉越香,很多朋友覺得在家自己製作滷水很麻......
,nbsp,早晚都需翻攪的米麴看似麻煩,心情卻是期待著,觀察每日發酵變化,掀蓋剎那,看著米麴日日糊化柔軟,才驚覺時光是流逝的,自己並非原地踏步,也在這時間洪流裡奔馳著,美味沒有速成,需要等待,真愛也是,由米麴發酵熟成的鹽麴說是萬能調味料一點也不為過,原本就是前人智慧的產物,在數年前忽然瘋狂地席捲日本餐桌,不論是醃漬,燒烤或鍋物,菜餚從和風,洋風或中華風都可軋上一腳,取代了原本鹽的靈魂地位,也因為麴......
沒想像中那麼難嘛,說到焦糖布丁大家肯定會忍不住口水直流,但是想到要特地出門吃又很懶,這名日本網友就是和大家的想法一樣,但是他實在忍不住想要吃令人心情好到飄起來的焦糖布丁,於是找到了一個超級無敵簡單的製作方法,而且他還很貼心地拍下整個成功製作的過程,讓大家可以省去許多麻煩,nbsp,首先準備以下材料,2人份布丁,1顆雞蛋,牛奶110cc,砂糖9g,焦糖部分,細砂糖9g,熱水5g,以下圖片來源,nbs......
,nbsp,圖片翻攝自,美食一鍋端,nbsp,下同,nbsp,橘子不僅口感酸甜,還含有豐富的營養,是很多人喜歡的水果,但是日本一名主婦覺得過去的吃法太單一,於是創造了新的吃法,那就是裹上甜美的白砂糖,製作成晶瑩剔透的焦糖橘子,喜歡甜食的人一定不能錯過,首先準備材料,4個橘子,竹籤,白砂糖,製作方法也非常簡單,首先將橘子剝皮,並串在竹籤上,將白砂糖融化成焦糖,加熱過程中要不停攪拌,還要注意火候,將焦......
,以下圖片來源,Q,你知道為什麼超市那些醃菜有點貴嗎,你知道為什麼那麼貴還有很多人買嗎,A,因為沒人會醃製那些菜,因為你不知道醃製方法,nbsp,這個季節正是醃菜的好時節,下面這些寧夏最流行的醃菜製作方法,趕緊收好,這個冬天就吃自己醃的菜,辣白菜,nbsp,nbsp,醃製方法,1,挑選上好的大白菜若幹顆,沖洗後切成4小瓣,在每一片白菜葉上均勻的抹鹽,盛在乾燥,無油的容器裡,nbsp,2,醃製8,1......
,圖片來源材料,雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1,2茶匙廚房紙巾1張香油1,4茶匙,nbsp,做法,nbsp,1,雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,nbsp,2,加入涼開水,不要直接加生水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻,一般蛋液與水的比例是1,2,nbsp,3,用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看......
這次要為各位介紹的是,餐桌上還少一道菜時,該怎麼辦,為了幫助有此困擾的你而介紹,rdquo,簡單小菜,rdquo,的食譜,簡單的準備好食材,接著只要混合拌在一起就ok,幾乎都是,rdquo,不需要使用瓦斯的小菜,rdquo,快的話只要3分鐘內便能端上餐桌,想要超迅速完成的時候非常方便唷,nbsp,nbsp,超特急食譜1,涼拌蕃茄小魚乾,nbsp,第1道是蕃茄和蘿蔔絲以及小魚乾混合的小菜,調味則是使......
義式莎樂美腸乳酪捲,材料,2人份,獨活,1,根,瑞可達起司,120公克,淺蔥,蔥花,1大匙,蒜泥,1,4小匙,熟芝麻,1,2大匙,白醬油,1,2小匙,山葵,1,2小匙,檸檬,1小匙,鹽,1,6小匙,白胡椒,少許,nbsp,軟莎樂美腸,4片,淺蔥,4,5根,nbsp,製作方法,獨活去皮後,切成十公分長的棒狀,再泡入醋水,非準備食材,減緩變色速度,接著放在煎鍋煎到變色,再放涼備用,將瑞可達起司與食材A......
甜甜辣辣的涼拌小黃瓜與菲達起司,材料,2人份,小黃瓜,1,根,紅蔥頭,1,4,顆,菲達起司,50,公克,萊姆,果肉,1,2,顆量,鹽,略多於1,大匙,甜辣醬,1,2,大匙,nbsp,製作方法,將小黃瓜先切成較厚的圓片,紅蔥頭切成薄片,兩者拌在一起後灑點鹽,將菲達起司切成一公分的丁狀,待小黃瓜滲出水分後,將步驟1的食材以水清洗乾淨,再以廚房紙巾擦乾,接著與步驟2的食材,萊姆果肉以甜辣醬拌勻以及盛盤,......
