Read about red yeast rice, a product sold in some areas that claims to lower cholesterol ... Regular exercise can also reduce the symptoms of stress and anxiety.圖說,太巴塱出產的紅糯米被認為是上天送給阿美族人的禮物,記者廖苡安攝,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導初到太巴塱,會有種風景就如花蓮其他村落般平靜純樸的錯覺,但騎著鐵馬到處走之後,路邊房舍下的木雕,擺飾等都充斥著身為阿美族古老發源地之一的太巴塱深厚又悠久的阿美族歷史光影,顯露著太巴塱暗藏的樸實魅力以及單純的美好,由於部落離主要幹道台九線較遠,讓此處較鮮為人知,不過卻也因此讓古老房舍與文物得以保存,留下......
我的確是將瓶子灌得滿滿的,下回不敢用這種瓶子了,很嚇人!對了,紅麴米的紅色是天然的嗎?紅糟紅得真美! ... 您這種做法 就像釀善釀酒一樣，是高級做法喔！ 我這種法子省酒錢，但酒味稍淡，因為這主要是要吃紅糟 ...圖說,在耀忠的幽默導領下,在短時間內能看見阿美族找尋食材的細心和毅力,記者廖苡安攝,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導被各界稱為天才廚師的陳耀忠將春天帶進了靜浦,讓這以討海為生的原民部落漸漸受到矚目,也讓民眾有機會一窺海洋寶庫,了解靠山靠海原住民的生活細節,以兼具美感,鮮味的無菜單創意料理打響名號的餐廳,陶甕百合春天,經過媒體報導後任潮絡繹不絕,餐廳也從路旁的鐵皮屋小攤搬至台11線上北回歸線旁的靜浦部落......
林美慧】紅麴米糕 + 米糕捲尖 【食材】 長糯米1斤、紅麴米3大匙、桂圓肉1碗、二級砂糖1碗、純米酒1斤(600cc)、豆腐皮2張 紅麴米糕 【做法】 1、糯米、紅麴米洗淨浸泡一夜，瀝乾水份。2、加入米酒後放入電鍋，外鍋加水1杯，煮至跳起，加入二級砂糖 ...,文字,郭心地,攝影,王星鑑,無論是蓬鬆柔軟的黃金舒芙蕾,或是賣相質樸的穀物鬆餅,來勢洶洶的鬆餅熱潮,席捲了小資女的午茶圈,最近流行的話題便是,吃過那間鬆餅了沒有,搶得頭香嘗鮮的,就能接受眾人羨慕的眼光,此時,品嘗的也許不只是下午茶,而是生活中的小確幸,九州鬆餅咖啡,七種穀物完美比例,近來網友爭相流傳,要打進九州鬆餅訂位,需要先聽到上百通的通話中,才有可能被接聽,而每回經過門口也必定會看見,今日預......
為什麼市面上買的紅糟沒有苦味而自己釀造出來的卻是苦的呢?是不是因為紅麴米本身是苦的?那應該要如何做才可以去掉紅麴米的苦味?印象中花蓮的那片海,時而奔放時而靜謐,對面山裡的沁涼結合芬多精,深吸一口就叫人身心舒暢,晚上望著星空與原住民朋友一同聊天,出奇的幽默感伴隨著爽朗笑聲實在好放鬆,這些像電視上才會出現的畫面總令都市人嚮往,不過近期在原住民旅遊行程的推動下,不須事先規畫也不用擔心交通,預算問題,用一個周休二日就能輕鬆地跟著當地原住民一起上山下海,整日倘佯於山林溪水間享受大自然的療癒,趕走夏天暑氣,花蓮一直都是都市人感受......
[紅麴的作法]: 紅麴又稱紅麴米, 古法係用粳米醃製, 製造方法是選擇適當紅土，挖一深 坑，在坑的上下周圍均鋪上篾 ...深入烏來山區,這裡有原始自然的泰雅部落,不論是循著大羅蘭溪,享受清澈冰涼的溪水,瀑布和水圳古道,或是轉往山上走,有機農園裡裡品嘗自然清甜的山蔬原味,或是跟著獵人腳步學習泰雅人智慧,烤肉做竹筒飯,夏日感受清涼且自然原味的烏來,撰文,攝影,許晨,建議行程,08,00,Spot1福山部落,20公里,rarr,11,30,Spot2葛思悠農園,3公里,rarr,13,40,Spot3西羅岸步道,550公尺......
？ A：可以。 只是紅麴菌會因為溫度、溼度、環境 ...2016年11月21日,台北,ndash,源自日本九州的九州鬆餅跨越千里來到台灣,初衷只為的就是要傳遞創辦人小時在餐桌上和媽媽一起做鬆餅的微加幸福感,九州鬆餅咖啡,來台近兩年,堅持以大地食材重新演繹記憶中的幸福料理,為消費者帶來用心製作的美食與手作餐點,因應令人期待的聖誕佳節將至,於12月1日至12月25日將推出期間限定,九州鬆餅聖誕雙人套餐,包含銷售已突破一萬五千份的,九州抹茶提拉米蘇鬆餅,亦有......
材料：糯米3杯、紅麴米半杯、雞腿肉1支（切丁備用） 調味料：麻油2匙、酒1杯、老薑數片、鹽適量 作法： 1． 將薑片、雞丁以麻油爆香，備用。 2． 糯米、紅麴米洗淨，加入米酒1杯、水1杯半鹽適量，拌入雞丁，入電子鍋蒸熟，即可。 速 成 紅 糟 肉 ...,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,花蓮市區旅遊的夜晚重頭戲當然是要到,花蓮東大門夜市,逛個痛快啦,在2015年07月盛大開幕的,花蓮東大門夜市,不僅是花蓮市區目前唯一的夜市,約九公頃的佔地規模,共包含福町夜市,自強夜市,原住民一條街,大陸各省一條街,吃喝玩樂一應俱全,共400多個攤位讓大家逛到眼花腳痠都甘願,而,花蓮東大門夜市,又被稱作當地美食小吃聚集精華地,烤玉米,檸檬汁,豬血糕,臭豆腐,海鮮炭......
... 研發製造批發代工另有天然紅麴醬等紅麴系列產品如：天然紅麴醬、紅麴醬油、紅麴油膏、紅麴醋、紅麴豆腐乳、紅麴米 ... 非凡新聞台非凡大探索(上)介紹樹林名產紅麴的功能及做法 內容：非凡新聞台於非凡大探索節目中介紹樹林名產紅麴的用法及 ...花東農遊樂山旅,花東農遊樂山旅,友善生態,原始捕魚樂,馬太鞍休閒農業區,欣綠農園,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,花東有秀麗壯闊的山海景致,更孕育豐富的農漁產,趁著夏日假期,安心旅遊補助加上三倍振興券,來趟花東農旅行,知性又趣味,沿著台九線開始,一路吃不停,買不停,農遊樂大滿足,nbsp,馬太鞍,為阿美族人傳統生活區域,昔日這裡長滿樹豆,因此被稱為馬太鞍,vataan,阿美族語樹豆,天......
紅麴米 * 「藥食同源」在中國至少有四千年的歷史，紅麴從古至今就具藥用與食用雙重保健功能，傳統中國醫學上，紅麴主要是 ... .感覺涼了就再倒入米酒.攪拌均勻至米飯顆粒分明.即可裝罐封存1~2星期.就是顏色鮮紅的紅麴醬. >>我的做法是米飯煮熟. ...親子體驗,花蓮縣,光復鄉,馬太鞍濕地園區,獨特農牧體驗,寓教於樂,走訪馬太鞍濕地園區,有3項特殊體驗一定要試試,分別是巴拉告,杜崙以及原風石頭火鍋,全台特有內陸濕地生態,孕育阿美族人特有的捕魚方式,Palakau,巴拉告,用箭竹為小魚蝦在水中建築可以遮蔽的家,魚蝦聚集後,還會吸引吃小魚的大魚,小型的生態系在水裡生生不息,講究生態平衡不濫捕,1,用箭竹捕捉小魚小蝦,就是阿美族人特有的捕魚方式,巴拉告......
2005年2月15日 ... 老師是教我們將糯米蒸熟冷卻與紅麴米拌勻(那時候上課是在11月份)等到第2~3天會 出現白色菌絲，再噴灑 ... 一直以來給大家介紹過不少日本有特色的景色 絕美的自然景觀、有意境的神社鳥居 古樸石板小道、動漫般的街道和小鎮… 而且很多旅行愛好者和攝影師 都對日本有些偏愛 經常分享日本的美景圖， 讓很多朋友越發想去日本走一趟。 ...
礁溪老爺酒店 ，完美藏匿於宜蘭五峰旗風景區山腰，以雪山山脈為屏障，左擁青翠山巒、右抱得子口溪與雄偉俊秀的山嵐美景，得以俯瞰蘭陽平原與太平洋遼闊的礁溪老爺酒店，距離台北只要50分鐘的車程，是許多民眾周末藉以釋放壓力的溫泉酒店，更是日本旅客喜愛並常駐北市近郊的日式溫泉旅館。一次介紹這裡的溫泉設施，餐廳的...
眼看 2017 年就快要過完了，還沒規劃好明年要去哪裡玩的人注意了，Booking.com 幫大家準備好了「2018 年 10 大新興旅遊城市」懶人包，提供已經去膩各國首都的朋友們多一點新選擇，不論是陽光的海灘假期、充滿歷史文化的城市小旅行、或是滿足味蕾的美食之旅，這裡都幫你整理好了，保證讓你注意...
圖片來源：INSTAGRAM 開心迎接跨年，在香港迪士尼園區的睡公主（睡美人）城堡前欣賞完夜色星光與煙火之後，這座城堡正式的走入歷史，所有美好記憶將留在造訪遊客的記憶之中。從香港迪士尼園區開幕變存在的城堡，究竟為何在十二年後的今日宣佈關閉？《MILK》專訪華特迪士尼幻想工程創意發展總監-韋愷禮KE...
美食本來就是一種藝術，藝術和美味料理的結合總是特別能撫慰人心。位於三峽台北大學對面的初芯初蒔餐廳，舒適的用餐空間裡掛滿著名美術家李梅樹的畫作，店內的裝潢擺設充滿精品時尚風格，還特別聘請前遠東飯店、上海極品軒路主廚駐店料理，主推上海、江浙菜，且結合廚藝教室和可食地景讓民眾能一起參與、讓人透過美味料理...
話說最近， 美國全國公共廣播電台的記者造訪了一個亞洲小村落…. 這個村落處在高原的群山之間，當記者在平安夜前夕來到村裡時，映入眼帘的是這樣的景致… 一塵不染的村落街道... 隨處可見的是，打掃清潔的當地村民... 隨...
泰北精彩文化體驗 到清邁除了享受當地特色的美食、享受購物和舒適的SPA之外，戶外活動亦相當精彩！尤其清邁處於泰北地區，鄰近擁有一大片的熱帶雨林，又有不少特色的河流和溪澗，無論是水上的激流、空中的飛索活動，或是靜態一點的，參觀當地的動物園與動物親密接觸，清邁都能夠滿足你要求的每一種旅遊體驗！ ====...
