深入烏來山區，這裡有原始自然的泰雅部落，不論是循著大羅蘭溪，享受清澈冰涼的溪水、瀑布和水圳古道；或是轉往山上走，有機農園裡裡品嘗自然清甜的山蔬原味，或是跟著獵人腳步學習泰雅人智慧、烤肉做竹筒飯，夏日感受清涼且自然原味的烏來。
撰文、攝影｜許晨
建議行程：
08:00 Spot1福山部落（20公里）→11:30 Spot2葛思悠農園（3公里）→13:40 Spot3西羅岸步道（550公尺）→15:15 Spot4給樹營地
Spot 1遊 福山部落／深山秘境世外桃源 建議停留：3小時
沿著北107縣道前行，一般遊客得於信賢派出所辦理入山證，深入烏來山區，發現一處彷彿隔世的祕境，「福山部落」令人驚喜。兩旁蓊鬱山林和南勢溪溪谷原始自然，行經層層如階的「五重溪瀑布」，豐沛水量與溪石衝擊出巨大聲響與水花，立刻帶來消暑涼意。
大羅蘭為南勢溪的主要支流，小小的泰雅族村落依著大羅蘭溪而建，河面寬廣、水質潔淨，自從封溪護魚後，不時見到苦花魚閃著白光，而天生好動的原住民小孩早已泡在溪裡玩耍消暑，簡直就是最天然的水上樂園。村內還有古老水圳步道，這條新建木棧道走來平緩，更棒的是全程幾乎綠樹成蔭，前段是成排青楓老樹遮陽，後段則循著水圳而行，水圳是日本時期開鑿，為了教導泰雅族人種植水稻而建，如今部落裡不見水田，水圳裡依舊傳來潺潺水聲，也意外造就蜻蜓、蝴蝶、青蛙及溪谷環境植物的樂活天堂，透涼的水圳讓人忍不住將雙腳泡進水裡閒坐，享受天然的清涼SPA，瞬間更是暑氣全消。
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交通：台9線轉接台9甲線往烏來風景區，於烏來觀光橋轉接北107縣道、往福山方向，途經信賢派出所，一般遊客須持身份證辦理入山證，繼續沿北107縣道可抵福山部落。
Spot 2吃 葛思悠農園／品嘗食物自然原味 建議停留：2小時
一早吸收了大自然清爽的芬多精，也該是祭祭五臟廟的時候。從烏來老街轉往山上，來到位在半山腰、種植有機蔬菜已有六年多的葛思悠農園。「葛思悠」泰雅語意即「相思樹」，也是女主人李秀菊的公公婆婆種下的第一棵樹，當年為了做為地界種了許多相思樹，相思木不僅可燒柴生火、還能種香菇，如今農園裡自種黑木耳，以前荒廢的梯田現在則依季節不同生產各式有機時蔬，像是絲瓜、苦瓜、茄子、佛手瓜等，當然也少不了原住民常用來料理的馬告樹，如果感興趣，還可以預約有機農場導覽。
農園裡環境清幽，坐在四面通風的餐廳裡，不時吹來涼風，還能欣賞到對岸山形有如躺臥女子側臉的「美人山」；而一道道自然原味的鱒魚、溪蝦，加上從農園到餐桌的健康有機蔬菜，搭配紅糯米養生飯，在夏日裡吃來清爽開胃又無負擔。
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- 地址：新北市烏來區烏來里西羅岸路112-1號
- 電話：02-2661-7460
- 消費：用餐需提前預約，2～5人套餐600元／人；10～30人桌菜4,000元／桌；農場導覽1,500元／次
Spot 3遊 西羅岸步道／追隨泰雅步伐尋找寶藏 建議停留：1.5小時
在西羅岸路途中看到一個路標，上頭寫著往「大峭壁700公尺」，才發現原來這裡隱藏著一條自然步道。據當地泰雅族人的說法，以前台灣黑熊和水鹿會循此小徑到大峭壁喝水，如今樹林成蔭，沿途還有豐富的植物生態。
像是山棕，常出現在泰雅族的祭典儀式上，也是日常生活用來編織、做釣竿的最佳材料；而像似普通山藤的「酸藤」，雖然屬於有毒家族的夾竹桃科，但它的毒性跟它的親戚夾竹桃、馬醉木比較起來低很多，葉子可食、味酸，原住民甚至會取嫩葉來代替鹽，在煮湯或是烤魚時加入；水鴨掌的花和果實也具有同樣功用，嚼食後可分泌口水，在野外時可採食解渴。走訪生態豐富的西羅岸步道，除了運動健身外，對植物有興趣的人，建議可另外找泰雅獵人導覽解說，了解更多泰雅人就地取材的生活智慧。
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- 位置：新北市烏來區烏來里西羅岸路
- 消費方式：若需生態導覽解說(約2小時)，可另洽「給樹營地」，每人350元，15人以上成行。
Spot 4遊 給樹營地／享受山林獵宴滋味 建議停留：2小時
經營泰雅獵人學校多年的「給樹營地」，位處在樹林環抱的大自然裡，園區內有許多有趣好玩的原住民體驗活動。一進營門，一杯清涼香甜的馬告蜂蜜水親切迎客，然後跟著泰雅媽媽，將準備好的糯米以小竹勺將米放進竹筒裡，製作出一根根令人期待的竹筒飯。
等待的時間當然不能閒著，擅長竹藝的泰雅族人，只見營區校長手持小刀三兩下立刻將細竹變弓箭，逗樂現場小朋友，大人們則是圍在鐵爐碳火旁，手持簡單竹籤串起三層肉，這時考驗的是耐心，肉串得不時翻轉，心急就會把肉烤得焦黑，待表面呈現金黃微焦，大家便迫不及分享表面焦脆又具原味肉香的烤肉，而煮好的竹筒飯，用力敲裂後，迎面而來的是淡淡竹香和軟Ｑ米飯，歷經自己親手DIY，得到滿滿成就感和樂趣，原來快樂就是這麼簡單。
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- 地址：新北市烏來區烏來里西羅岸路132-5號
- 電話：02-2661-7349、0917-221-575
- FB：給樹營地
- 消費：半日遊包含步道導覽、烤肉、竹筒飯體驗，每人700元，15人以上成行。
責任編輯：郭懿慧
【原文刊載於2016年8月刊號《行遍天下旅遊雜誌291期》，更多精采內容請上《行遍天下旅遊月刊》官方網站；《行遍天下旅遊月刊》官方粉絲團。未經授權，請勿轉載！】
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