文,高寶書版,提供作者,蘇發福,泰式料理的又酸又辣常常讓人欲罷不能,美味的泰式料理,泰式清蒸檸檬魚,現在搬進你的廚房,不用再特意找餐廳了,因為自己動手做,泰式清蒸檸檬魚,bull,建議鍋具,bull,25cm,橢圓鍋,以少量的青檸汁替代整鍋的滾水來蒸魚,不僅魚肉充滿泰菜的清香,青檸汁更可中和鮮魚流出的汁液,減少魚腥味,成為鮮美又帶酸甜的下飯醬汁,在橢圓鍋內墊上北京大蔥,魚就不會沉在鍋底,在餐桌上也......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,在餐廳才吃得到的,西班牙海鮮飯,現在也可以自己親手做,美味的異國料理,讓另一半更愛妳,西班牙海鮮飯,bull,建議鍋具,bull,26cm,壽喜燒鍋,西班牙海鮮飯從備料到上菜,都非常令人興奮及期待,老公只要看到做海鮮飯,直覺轉身就是準備開酒吃大餐,海鮮燉飯的煮法與中式米飯完全不同,主要是靠,分次,加入水分,不停攪動,及,不斷試吃,來控制米飯熟度,只要米的熟度掌握得好......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,一次搞懂鑄鐵鍋,你必需知道的幾件事鑄鐵鍋相對其他鍋具,烹煮時更為鎖水,且鍋內溫度不易隨增減食材不斷變化,使煮菜變成一件容易的事,燉煮完的食物,放在鑄鐵鍋裡也較其他材質的鍋具保溫比較久的時間,但是,除了鑄鐵鍋很重,當然也有一些使用限制及你必需要知道的事,使用前先了解鑄鐵鍋的個性,它就不會像是個得公主病的重鍋子,這些五顏六色,不同形狀大小的鑄鐵鍋絕對不只是你廚房的好幫手......
Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
好朋友二手跳蚤市集,HERE,20158月號,nbsp,圖文提供,台灣東販BANG,編輯部,已經舉辦第四屆的地瓜熟了二手跳蚤市集其實由熱愛購物成癮的主辧人Noki所籌辦,愛服裝的她因為品牌公關工作的關係,時常接觸新新流行資訊,同時也因業界的各品牌媒體領域好友們的志同道合,因而累積了大量的二手好物,進而利用閒暇時間,透過假日市集的方式,與各領域的好友相互結合與交流,同時也促進了好物再利用的環保意識與......
1,夢幻的,千與千尋,刺青,2,在,千與千尋,裡萌翻天的小煤炭,3,使人心情愉悅的水彩版龍貓,4,是千尋與白龍,還記得這鑽人熱淚的一幕嗎,5,天啊,這好像能夠看進宮崎駿世界的龍貓窗,6,這無臉男的刺青感覺好調皮,7,幽靈公主,裡面的山獸神,8,幽靈公主,裡的莫娜,9,有點可怕的幽靈公主刺青,10,卡西法和無臉男之間的微妙結合,11,幽靈公主,裡超級可愛的森林精靈,12,哈爾的移動城堡,裡的哈爾與蘇......
,麻豆小農文旦加限量設計小包,讓台南之旅圓圓滿滿,迎接入秋後的第一個連續假期,台南老爺行旅於9月25日起,陸續推出中秋兩大住房專案,包含了推薦給喜歡限定商品及限地季節食材朋友的,柚該旅行,以及適合偏好深度漫遊旅客的,三天兩夜,專案,房價自4,800,10,起,邀請大家來台南賞月圓,限量限地雙禮,月圓禮滿,將時間暫停的意象轉化在帆布小包上,老爺行旅希望每位來台南的朋友都能忘卻煩憂,把時間及瑣事拋在腦......
隨時都可以做一做,製作簡單,味道可口的杯子蛋糕一向是甜點愛好者們的最愛,下面這位網友只用5分鐘就製作出了美味的巧克力冰淇淋瑪芬杯子蛋糕,香氣四溢的蛋糕讓人胃口大開,如果你也喜歡瑪芬杯子蛋糕,一定要看一下這段教程,學會製作方法,nbsp,製作方法如下,1,加入半杯巧克力冰淇淋,靜置直到完全融化,nbsp,2,加入一些自發麵粉,希望巧克力味道更濃的話可以放一些巧克力豆,nbsp,3,攪拌均勻,放入微波......
,布達佩斯,是多瑙河上的珍珠,匈牙利料理,是歐洲最讓人驚喜的廚房秘密,hellip,hellip,nbsp,匈牙利料理最廣為人知的非燉肉,古拉什,Goulash,莫屬,家家各有秘訣,光是這一道就能有好幾種做法,遊客來時湧進餐廳,卻不知最美味的,在家裡也能做到,風靡匈牙利的大廚索菲亞,莫特娜,Zs,oacute,fia,Mautner,當然有為你準備好全世界最美味的古拉什食譜,但匈牙利菜的精彩不止如......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
文,Denise,圖片,溫德德式烘焙餐館,說到甜點,或許大家會第一個冒出腦海的可能是浪漫的法式馬卡龍,或是細膩的和菓子,在大家印象中豪邁,剛硬的德國,似乎與甜點及美食搭不上邊,而提到足以代表德國的甜點,相信大家對,黑森林蛋糕,一定不陌生,但你知道黑森林蛋糕也有,國家標準,嗎,據說黑森林蛋糕發源自1915年,由一位德國西點師傅Josef,Keller最先將德國黑森林櫻桃,鮮奶油,櫻桃酒與巧克力蛋糕組......
喜歡司康的同好號們,不論是新手,老手都不能錯過的,輕食尚,日本人氣創意司康100道,新書料理分享會,本場特別邀請到,哈肯舖手感烘焙西點主廚,何文熹,nbsp,老師,現場示範幾款經典的司康烘焙技法,如何做出外酥內軟的司康,還會有隱藏版的特殊口味司康製作大公開喔,喜愛烘焙的新手,喜愛司康,點心的老饕們,這絕對是一場不容錯過的烘焙饗宴,nbsp,時間,3月5日,六,下午3,30,5,00,nbsp,地點......
,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,亞都麗緻旗下的巴賽麗餐廳,brasserie,一直一來都吸引許多貴婦們的喜愛,精緻高雅的風格,結合特色有人文藝術氣息的設計,都會令人感覺到舒適而放鬆,這次微風信義館的開幕,也可見巴賽麗餐廳的全新風格,像較Sogo復興管時尚高雅的風格,巴賽麗餐廳信義微風店更著重於法國鄉村的親切路線,明亮和橘紅色系和幾和馬賽克玻璃等元素帶來更放鬆的空間感,尤其是手工......
,Images,Source,cetour,epochtimes,這一次,讓媽媽開心點,每到了五月,天下的兒女們就有一個重要的任務,該是時候孝敬媽媽了,雖,然她們總是口口聲聲說心意到就好,但她們的勞苦值得我們認真回饋,不管是單純送禮,請媽媽吃飯,還是進階版的把信用卡給媽媽血拚,都可以跟著今天的,DailyView網路溫度計看看網友間討論程度最高,全台最好逛,最好吃的十大購物中心,解決你不知道買甚麼......
