炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
,為什麼自己煮出來的玉米吃起來卻覺得有點硬,不像外面又香又甜的水煮玉米,這篇文章將告訴你煮出好吃玉米的秘訣,首先,一定要選擇新鮮玉米,接著,若水煮玉米,一定要連同玉米皮一起煮,煮熟後再塗上鹽水,這樣做不只不會讓玉米粒表面變皺,更不需要大量的鹽,快來看看煮出美味玉米的步驟,1,先把玉米的根部切斷,2,再把玉米頂端的三四片葉子剝掉,3,接著把玉米放進鍋子,加大量的水煮沸,3至5分鐘後關小火煮,過程中不......
,nbsp,這幾天天氣真的是冷颼颼,不想外出覓食,小編今天就在家做了一道健康又開胃的菜餚,分享給大家,讓你在家也能簡單做好料,今天所做的是,山藥蒸鰻魚,營養又健康喔,nbsp,nbsp,nbsp,相信大家對於山藥,肯定不陌生,無論是冬季進補或是炒飯煮菜,都可以很頻繁,的看到山藥的的影子,但是其實它蘊含著相當多的營養成分與其他蛋白物質,在,神農本草經,中將其列為補虛上品,有,ldquo,小人參,rd......
一個人也要好好吃飯,一個人更要好好吃早餐,nbsp,1,培根雞蛋麵包,除了在吐司片挖洞打雞蛋,法棍切小段後也可以,等兩面煎到金黃後,撒上煎至香脆的培根丁,最後抹一點兒黑胡椒麵兒,nbsp,nbsp,2,蛋餅,蔥餅,蛋蔥餅,nbsp,3,蒜香烤土豆,蘿莉土豆在沸水中煮軟,用將它壓扁,淋橄欖油撒上蒜粒和香草,在250,預熱烤箱中烤18,20分鐘,nbsp,4,炸蘋果甜圈圈早餐,nbsp,5,S,mor......
雖然說起司蛋糕一直都是大人小孩的最愛,但是外面賣的蛋糕說便宜也不便宜,而且有時候是半夜突然想吃,不過蛋糕店早就關門休息,這時候嘴饞的你該怎麼辦了,來來來,小編告訴你這個簡單又美味的小食譜,只要有電子鍋,想要吃多少起司蛋糕就吃多少,還等什麼,準備好材料,收藏小編這篇文章吧XD,材料,奶油奶酪,200克,nbsp,豆腐,100克,選擇用絹濾過的豆腐為佳,蛋,2顆,砂糖,5大匙,小麥粉,4大匙,檸檬汁,......
日本最夯,讓妳元氣滿滿的五行蔬菜湯,今天就可以回家煮囉,nbsp,nbsp,以下圖片來源,nbsp,盛行日本的五行蔬菜湯,對預防疾病,提高自身免疫力和抗病力都有顯著的效果,發明者是日本細胞學博士立石和先生,因為父兄死於癌症,自己也罹患胃癌轉移至肺部,才從1500種食材中找出五種蔬菜熬湯,有效地抑制了癌症,五行五色的養生能量,五行蔬菜湯用的是日常中很普通的食材,立石和博士經過研究試驗發現,這五種蔬菜......
各種豪華升級版,整顆番茄飯,大家是不是都已經嘗試過了,你以為電飯煲黑暗料理只是,整顆番茄飯,太天真了,黑暗料理界的發明創造力簡直令人髮指,而且每一個都好吃到不要不要的,不信你試試,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,......
派對上少不了的創意料理,3分鐘4步驟即可完成,還不趕快學起來,看更多創意料理,以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源出處,最幽默有趣的生活娛樂內容,噪咖EBCbuzz,上菜嘍,噪咖EBCbuzz,FB,https,www,facebook,com,EBCbuzz,噪咖EBCbuzz,網站,http,www,ebcbuzz,com,立即訂閱,噪咖EBCbuzz,頻道,nbsp,......
,熗鍋麵,熗,搶,鍋麵,源自黃河流域的地方傳統美食,因料理時熗鍋烹湯而故名,做法是以旺火爆炒,再迅速換鍋悶煮,這就是熗鍋的精髓所在,其實搶鍋麵中第一個字搶,並非是指,ldquo,搶,rdquo,而是,rdquo,熗,ldquo,不少人都弄錯念法了,後來就將錯就錯,是不是相當有趣呢,熗鍋麵的特點是其為一種隨意組合,快速的麵食煮法,所用的材料沒有一定的限制,蛋也不用另外炒成蛋花,直接打入即可,nbsp......
,布達佩斯,是多瑙河上的珍珠,匈牙利料理,是歐洲最讓人驚喜的廚房秘密,hellip,hellip,nbsp,匈牙利料理最廣為人知的非燉肉,古拉什,Goulash,莫屬,家家各有秘訣,光是這一道就能有好幾種做法,遊客來時湧進餐廳,卻不知最美味的,在家裡也能做到,風靡匈牙利的大廚索菲亞,莫特娜,Zs,oacute,fia,Mautner,當然有為你準備好全世界最美味的古拉什食譜,但匈牙利菜的精彩不止如......
奶香愛心玉米煎餅,以下圖片來源via,bh,玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖,一個心形的模具,做法,1,將玉米粉與適量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌勻,將心形模具洗凈擦乾待用,2,開小火,平底鍋內放油,放入模具,用勺子舀適量的麵糊倒入模具中,3,等玉米餅煎至成形后小心地取下模具,最後將玉米餅煎至兩面金黃熟透即可,芝麻醬千層餅,麵粉150克,芝麻醬,芝麻油,做法,1,麵粉中加入適量的溫水揉成光滑的麵......
莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
除夕晚上的年夜飯,是團圓夜,家人都要團聚在一起吃年夜飯,吃過年夜飯之開始守歲,新的一天開始了,每年媽媽們為了這頓年夜飯也忙的手忙腳亂,為此大家漸漸的喜歡選擇去酒店吃年夜飯,省事也好吃,但是年夜飯在家裡吃似乎才更有年味,大家圍坐在一起舉杯推盞,隨心所欲,下面小編為大家推荐一桌豐盛簡單的年夜飯,趕緊行動起來吧,回家也可以給自己的爸媽露一手,山藥羊肉湯,喜氣洋洋,材料,羊腿肉500克,胡蘿蔔一個,山藥一......
