藉由食尚玩家得知的平價美食,剛好距離台中市區不會太遠,硬是要排入行程買來吃吃看,原因無他,只為了我愛的芋頭作成的壽司,台中市場不少,很多不具名的黃昏市場更是藏寶可尋,位於大隆路的這個黃昏市場就是如此,2點半開始營業,時間未到就有客人已經先來搶位,小丸子壽司雖是市場內小攤,店家的態度也是相當和氣,請大家規矩排隊,自己手不停的製作巨無霸壽司,以消耗隨之而來的眾多顧客,夾入大量的料再捲起,料好實在,切下......
從很久以前的食尚玩家看到微笑紅豆餅的介紹後,就一直惦著這家,終於在這次買到且吃到它,了卻了心中一個願望,聽說之前不在台中火車站前的微笑紅豆餅,是搬家後新址,就在台中火車站對面統聯客運的旁邊騎樓,下午約5點多抵達,就有一小段排隊人潮,前面大約10個人,只有兩個人手加上製作需要時間,有些人一次就買20幾個,所以一等也耗費了約20,30分鐘,節目中大力推薦的燻雞沒意外的果真買不到,鹹口味的只有肉鬆沙拉跟......
台灣精緻的甜點店越開越多,一家比一家華麗,琳瑯滿目的精緻甜點,始終迷惑著眾多喜愛甜點的心,一份動人的甜點,帶來愉悅的滿足,其價值是無形的,也是無價的,帶有北海道的血統,以及法國藍帶的DNA,開創出一樣樣精緻的甜點美食,兩位不同國籍的法國藍帶同窗Bruce和八谷一平,跨國合作,將無負擔又兼具美味的理念,融入洋菓子中,呈現出最美好的一面,在台中,你可以與其相遇,店內照由店家提供,很高興與Moricac......
,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
台北的熱炒店不少,不過到底哪裡好吃,在網路上,估狗,了一下,發現東區小巷中有一間不錯的熱炒,所以我們就決定這次的聚餐辦在這個東區巷弄中的熱炒店,這家胖子小吃部就是我們網路上,估狗,到的熱炒店,網路上的評價很,很多人很推薦,我們來時本店坐滿了人呢,才六點多就一堆人了雖然我們有預約,可是因為人太多了,所以我們還是被分配到二店去了,沒錯,hellip,這家熱炒還有二店呢,因為有二店,所以他們的菜是用腳踏......
最近發現中山區好多拉麵名店進駐呀,無意間在網路上發現連北海道的拉麵名店都來了,而且是進駐在十分方便的新光三越南西店本館,這讓我非常的心動,因為,hellip,最近我好愛吃拉麵呀,所以,hellip,決定找小婷一起去嚐鮮一下,這家北海道札幌味,時計台拉麵聽說是北海道名店,位在大通公園附近的味,時計台拉麵,在我去北海道時錯過了,因為那時是跟團,時間不夠,連買東西都用飛奔的,哪有時間去吃拉麵呢,沒吃到真......
,出處,天下雜誌第487期,文,徐仲,攝影,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Cre......
,未滿十八歲請勿飲酒,酒後不開車,安全有保障,這次非常榮幸收到,格蘭菲迪Glenfiddich探險家19年,餐酒會的邀約,過去也曾經參加過類似的餐酒會,每場主辦單位無不極力展現出各自獨特的活動內容,有舉辦部落客調和威士忌酒競賽,有調酒師現場示範雞尾酒調製,也有邀請名人主題分享等模式,而這場在國賓大飯店A,CUT,牛排館所舉辦的,格蘭菲迪Glenfiddich探險家19年,餐酒會,則是以精緻美食搭配......
,台車,可載貨亦可載人,二至四人或3,4百斤貨,載貨又分為,平車,與,斗車,載客用的臺車在平台上裝置固定的板凳,亦有較高級客臺車,臺車係用人力推押行進,亦有稱其為,手押車,者,遇下坡時可利用軌道滑力前進,時速可達16公里,平地約10公里,載貨,臺車車上置有制動器,供車伕操縱減速,當上坡之際車伕非常辛苦,有時乘客尚需下車步行減輕重量,或幫忙推車子,為日據時代危險性較高的交通工具,網路資訊,nbsp,......
,這篇開頭先請大家猜個謎語,無腳會走,無嘴會哮,無會車畚斗,是什麼呢,就是本篇的主題,陀螺,俗稱,乾樂,大概已經有4千多年的歷史,根據文獻記載宋朝有一種名為,千千,的玩具,形狀就類似手捻陀螺造型,千千,是個長約3公分針形物體,放在象牙製的圓盤中,用手捻使其旋轉,比賽誰轉得最久,就是獲勝者,這是當時嬪妃宮女,用來打發時間的貴族遊戲,而到明朝的時候,當時劉侗,于奕正合撰的,帝京景物略,一書中,有一首民......
,每年的農曆六月二四日,關聖帝君聖誕,位於愛伯特的故鄉桃園大溪,大溪廟宇普濟堂每年都會舉辦關聖帝君聖誕遶境慶典活動,近幾年來大溪鎮公所已經將活動進行規劃為一年一度的,大溪文藝季,系列活動,據說已經躍升為全國級的宗教藝文盛事,也就是全國信徒心目中,北關公,南媽祖,其中的北關公指的就是桃園大溪的,關聖帝君聖誕遶境慶典,而今年的,2012大溪文藝季,從7月28日起展開為期3周,有舉辦多場連結桃園大溪在地......
從福廬藝術民宿到羅東夜市約公里,車程約分鐘,算不遠,於是傍晚計畫前去羅東夜市覓食,羅東夜市美食如雲,好吃又好逛,熱鬧至極,帶某泰來去見識一下,1,義豐蔥油餅第一家當然是要先去買我最愛的義豐蔥油餅囉,記得第一次吃過後就難忘它的絕妙滋味,原址在十字路口的郵局前,現在有往前搬一段,開了新店面,找到郵局也不難看到義豐的招牌,加上總是大排長龍的景象,更是顯眼,雖然開了新店面,攤車依舊運行,店面似乎僅是幫忙煎......
,到香港來最期待的一餐就是吃添好運點心專賣店,為什麼會這樣說呢,因為添好運是香港最平價的米芝蓮一星,也就是我們說的米其林,餐廳,且總店跟分店都是米芝蓮一星喔,厲害吧,總店是位於旺角的廣華街,深水埗算是新擴大的分店,且旺角總店店位置不多,先前看很多人都說要排隊兩三個小時以上,我可沒有那個耐心,寧可去分店碰碰運氣,深水埗分店是早上八點就開始營業,珍珍想說不用那麼早去,預計九點多到就可以啦,其實是,我也......
,nbsp,nbsp,nbsp,這次很高興能接受到P,acirc,tisserie,Eli,伊萊法式甜點的邀請來寫這篇試吃文,nbsp,nbsp,拖了一個禮拜,終於可以交搞了,首先我真的覺得這間店非常有誠意,有附上了他們製作及開發的過程,真的很令人佩服,nbsp,nbsp,P,acirc,tisserie,Eli,伊萊法式甜點,nbsp,小故事,由來,主廚從Le,Cordon,Bleu法國藍帶廚藝......
台灣第2間米其林餐廳S,T,A,Y,由米其林三星主廚亞尼克,亞蘭諾,Yannick,Alleno,所主持,三二行館董事長邱泰翰引進在法國擁有五顆米其林星星的主廚Yannick,Alleno旗下餐飲品牌,STAY目前在全世界共有三個據點,分別位於摩洛哥,杜拜和北京,台北是第四家,前三家都位於飯店內,內裝得符合飯店基調,而位於台北101大樓4樓的台北店,則不受此限,擷取自網路,門口站的就是那天上康熙來......
