正所謂,工欲善其事,必先利其器,在挑選一把好的廚房用鍋絕對是一件非常非常重要的小事,不論下廚新手或老手,把簡單的食材烹飪出極致美味,不僅僅成就感十足,也達到事半功倍的目的,家人朋友也吃得更開心,在新冠肺炎疫情肆虐全球的這兩年,不管海外國內,地球上人人都盡量努力在減少出門以及避免在外用餐的狀況,但在對抗疫情前提下,人民依舊不能屈就生活品質或是讓自己的味蕾甘於平淡度日,於是,全民防疫自煮新時代已全面正......
目前國人除了喜愛豢養毛小孩,栽種各式植物之外,其實水族養殖也有非常龐大的一個族群,而水族飼養又可略分為淡水,半淡水及鹹水三大類,此次介紹的觀賞用鬥魚便是在淡水飼養的範疇內,灩遇閣,起初乍聽到這一品牌名稱時,會很難想像會是在販售怎樣的商品與服務的店家,後來到訪並仔細認識之後才覺著,這取名方向其實既精準又合適,灩遇閣是位於高雄三民區,提供一個全方位展示級觀賞用鬥魚的專門販售與其各項服務,一直以來,除了......
從黃昏市場發跡,爾後三遷三移至高雄高醫熱河美食圈的,林石煙燻鴨肉,有別於其它淋上肉燥或單純鴨油的派別,林石這裡更顯獨特,也憑藉著饕客們口碑讚賞,口耳相傳的鴨香四溢,讓高雄在地人或是外來遊客們有另一必訪的選擇,說到在南臺灣高雄的各路美食小吃當中,鴨肉料理絕對是佔有一席之地,其派系,分支之變化多端,說是一級戰場一點也不為過,只不過,在美食小吃發展的歷程中,各家鴨肉料理品牌亦有各自的味蕾風情,也擁有各自......
撰文,Aries,Huang,攝影,CCC,想要吃泰國蝦,就想到,百家班,的活蝦料理,28年來帶給我們每個歡聚時光,去年年中創立全新品牌,由第二代打造,HeyAhh,活蝦餐廳,保留傳統經典口味,注入時尚質感及品味,賦予台菜創意西吃,加上整體北歐風的清新氛圍,把路邊餐飲變身台北京站百貨首家活蝦,潮店,讓蝦食文化成為當代潮流,HeyAhh是台語蝦子,蝦仔,he,a,的諧音,逗趣的品牌名來自,百家班,年......
,飯谷健康餐盒便當店,緊鄰高雄車站市中心,周遭因為商辦,學區林立,每日接近用餐時間,便可看到飯谷為民眾們備戰各式各樣的健康餐盒,擔心天天外食造成營養不均衡嘛,放心交給飯谷,為您勾勒把關飲食畫布上的健康之顏,老外老外,三餐老是在外,這句經典流傳的台詞時至今日依舊是現在人們飲食中的痛點,尤其現代人的生活中充滿各種繁忙庸碌,無論是家庭中的哪個角色,也許都很難在日常中自己下廚並兼顧飲食的均衡與健康,所以各......
,帽子泰式餐工坊,是高雄在地20年的老字號泰式餐廳,老闆將泰式料理的獨特風味呈現出來,做成符合台灣家庭口味,也可以做成不辣的,味道會比較清爽,不重鹹,除了單點菜色外,店家還有推出桌菜跟冷凍料理包,讓饕客更能體會到泰國菜的魅力,坐落於高雄三民區正興路上的,帽子泰式餐工坊,是在地高雄人首選的泰式料理餐廳,料理口味宜人,且選擇多元,深受附近家庭客喜愛,店內裝潢乾淨整潔,老闆定期都有維護餐廳環境,完全不像......
,助壽司丼,主打生魚片與丼飯,嚴選東港,基隆,南方澳,澎湖等固定配合的漁業場商,每日新鮮漁貨配送,在這一年四季都能吃全台品質最好漁貨,愛吃生魚片的你更不能錯過店家的招牌助丼跟助阿莎力生魚片飯,全台最新鮮的海鮮都在這兩道,助壽司丼明誠旗艦店,位於三民區明誠一路是在地有名的日式料理店,店家雖然麻雀雖小卻五臟俱全,各種日式料理在這裡都吃得到,也有做年菜及餐盒讓你隨時都能吃到美味的餐點,店家乾淨整潔,到處......
台灣民眾普遍對於火鍋類既不陌生,更可說是熱愛非凡,火鍋料理種類也是百家爭鳴,如您吃慣了一般冷凍冷藏肉片小火鍋,不妨來嘗嘗看這當日現宰有著時效性的鮮嫩美味,牛老總涮牛肉溫體牛火鍋,牛老總涮牛肉,是由台中紅到高雄開設分店的溫體牛肉火鍋店,創立至今已有17年的歷史,可見其饕客口耳相傳及美味飄香的受歡迎程度居高不下,牛老總涮牛肉,位於車來壤往的熱鬧明誠路上,黑紅主視覺的招牌非常醒目,用餐環境寬大舒適,桌與......
,集合燒烤,是高雄老饕推薦的私房店家,店家醬料跟胡椒粉都是自製,提供各種燒烤,熱炒,炸物,鍋物跟家常菜,招牌必點的烤雞翅更是無與倫比的美味,餐點充滿媽媽的味道,歡迎來到這邊體驗到台式居酒屋的魅力,位於明誠一路上,集合燒烤,鄰近牛老總跟本和里滯洪池公園,是在地人宵夜喝酒的首選,店內是台灣熱炒店加日式居酒屋相結合的風格,讓人印象深刻,店內座位數量不多,想要來這邊大快朵頤的饕客們請記得先打電話預約喔,菜......
偌大的高雄雖然臨海,但愛吃海鮮的饕客們總要千里迢迢從市區跑到港邊才能享到鮮美的海味,不過,好蟳屋,的老闆在30年前從澎湖來到了高雄,同時將自己家鄉的美味也一併帶來,創店於熱鬧的三民區,自此之後,這裡變成了在地眾多美食饕客們的首選餐廳,好蟳屋澎湖海產專賣店,位於高雄市繁榮的三民區建工路上,老闆本身就為澎湖人,年輕時在海鮮餐廳習藝,後來因緣際會之下來到高雄定居,對於食材很講究的老闆,店內的各樣海產皆每......
在高雄市新興區六合一路的高雄廣龍養生麵疙瘩,以原味,紅蘿蔔及菠菜三種口味的麵疙瘩,刀切麵以及手工拉麵等,搭配牛肉,麻油蛋,番茄海鮮,泡菜海鮮等清淡濃郁不同口味的湯頭及料理,推出超過三十種以上的麵食料理,每種口味各自培養出愛戴的支持者,許多人對,麵疙瘩,的認知,認為是眷村常見的家常小吃,甚至對於四,五年級的朋友而言,麵疙瘩是一段風雨飄搖,艱辛歲月的產物,吃進嘴裡的,除了有美味之外,更多的是對家鄉的記......
白巷子在高雄又開新店,這次選擇在高雄市三民區建工路上拓展新據點,建工門市除了鄰近雄工,高科大兩所學校外,同時也是商業大樓聚集點,對於學生族或是上班族,無疑是增添喝到新鮮飲料的選擇,國人愛喝手搖飲,根據2021年統計,全台飲料店不畏疫情肆虐,拓店數整年多達1300多家,可見就算疫情阻擋了內用吃美食的念頭,仍然擋不住民眾每日都要來一樣手搖飲的決心,白巷子,是近期內快速崛起的新品牌,從北到南掀起一股,白......
位於高醫商圈偏外圍的,舖頭商行,雖然低調的門面外觀不小心便容易忽視,但裡頭像是回家般的舒適溫馨,加上有溫度的手作料理,真是相見恨晚啊,鄰近高雄醫學大學,隱藏著一家低調等閒的平凡小店,卻已默默佇立在此走過五個年頭,受到附近民眾居民,高醫大學的學生喜愛,如此平易近人供應一道道擁有手作溫度,嚐起來美味舒服的小點佳餚,以款待每一位來此像是家人朋友般的顧客,這裡是,舖頭商行,對於店名這個,舖頭,一詞由來,可......
,圓也日式創意料理,在高雄建工路上已為各位鄉親服務近20年,嚴選食材又用料實在的親民日式美食擄獲許多小資族們的喜愛,凡到了用餐時間總會出現高朋滿座的盛況,高雄三民區林立著琳瑯滿目的美食,圓也日式創意料理,經營自今已近20年,秉持初衷堅持提供現點現做的暖心美味,店家不僅在食材和料理上下足了功夫,更是於4年前重新裝潢,一切只為提供給顧客更優質的用餐體驗,採用木頭搭配燈光營造出溫暖的用餐環境,後方吧檯可......
熱鬧的美食戰區高雄熱河一街,光是這一帶就聚集了高達6間平價牛排餐館,不過這間,竟然從早到晚都有不少的人潮湧入,到了用餐尖峰時期更是出現排隊盛況,到底是怎麼一回事,讓我們繼續看下去,牛魔王牛排熱河店,內用環境採美式工業風裝潢,大面積灰牆配上淨白的磚面帶出種簡約,顯眼的紅色長排座椅與黑色漆面單人椅呈現出一種,紅水黑大方,的霸氣感,正好呼應店名牛魔王的王者風範,在食材上堅持使用原肉塊,絕不採用組合肉讓所......
