舀起一塊塊芋頭和鴨肉,熱湯伴隨陣陣芋香,九層塔一起熬煮,湯頭清澈甘甜不油膩,芋頭扎實有嚼勁,鴨肉入口即化不乾柴,滿桌好料,重磅率先登場,芋香鴨首鍋,苦茶油熱鍋,鴨肉隨後上陣,反覆翻面,等待表皮煎得金黃微酥,肉大概也差不多熟,馬告提出鴨肉鮮甜,搭配,彈入味的鴨血,口感層次再提升,一鴨三吃,通通在地食材,苗栗苑裡的稻間鴨,三義的苦茶油,公館的檳榔芋頭,料理方式,充滿濃濃客家味,十足在地特色,民視新聞,......
好丘春季新作,蔬爽貝果堡4,17豪邁登場,上班族蔬爽菜單清爽風味,芝山,微風南京限定販售,高山萵苣鮮採直送生飲級水洗美味安心,酪梨莎莎,田園鮪魚,青醬里肌,總匯燻雞,nbsp,營養滿點絕對滿足,好丘貝果一直以來不斷將西式貝果與台灣在地食材結合,研發出多種健康又美味的創意貝果堡,少去不必要的調味與步驟,並堅持用滿滿的真材實料,手工製作,傳遞,安心,用心,誠心,的良善心意,為提供更多元貝果堡選擇,好丘......
,簡單一道料理讓自己飽餐一頓,走進廚房時,飯桌上總是擺著三,四樣媽媽早已準備好的小菜,從這些溫熱的湯和油亮的小菜中,能感受到做出這些料理的人,希望讓我們每一餐都能吃到不同美味的心意,nbsp,nbsp,nbsp,即便簡單,我也想試著模仿媽媽做出這樣的一桌菜,nbsp,nbsp,nbsp,想要在溫熱的白飯上鋪滿我小小的誠意,做成一碗簡樸的蓋飯,nbsp,nbsp,nbsp,從一碗飯開始的簡樸餐桌生活......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,歡慶星巴克21周年,這次推出滿滿黑白手繪風的商品,除了必收隨行瓶,馬克杯新品之外,趁勢推出的人氣飲品,雙果雲朵冰搖紅茶,春讚抹茶紅豆星冰樂,怎能錯過,甜點蜂蜜蛋糕,黑色貨櫃造型蛋捲,Mini鳳梨酥等新甜品也一齊報到,快一起來看看必收新品總整理,nbsp,必收一,歡慶21馬克杯,這款商品很不星巴克,一沒有LOGO,二沒有很繽紛的顏色,但黑白風格就是......
,大家敲碗超久的韓式馬鈴薯湯,在台灣很難吃到道地的馬鈴薯湯,這是每每都可以聽到許多粉絲們來詢問,凱莉來這邊公開好吃的馬鈴薯湯食譜,讓大家在家也可以做出道地的韓式馬鈴薯湯,食材,豬肉排骨1,2kg,大蔥,泡菜,蘿蔔葉適量,麵疙瘩適量,韓式湯麵,依個人喜好,首先要先將豬肉排骨去血水的動作,這動作是為了要讓豬肉可以去腥味,浸泡後,要將血水倒掉,這樣的方式是加速血水出來,放入以上的食材開小火煮,兩小時就大......
,身為一個料理新手,端上桌的只有炒青菜跟炒蛋,老公吃到膩,妯娌互比更拿不出手,想要挑戰進階的魚料理,總是沒信心,別怕,學會了挑魚小撇步跟料理小技巧,想讓廚藝一蹴可及變大廚也不是不可能滴,首先,先教你挑選食材的小撇步,就像蔬果要選當季的一樣,海鮮類食材也要選當季的才最美味,台灣因地理位置海洋資源相對豐富,像五六月就有知名的黑鮪魚季,飛魚季,除此之外,還有許多美味的魚,就讓小編告訴你,看到時千萬不要錯......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,繼上次可愛富士山保溫瓶儂編搶買失敗,這次日本星巴克再度推出富士山城市杯,這次一定要叫朋友幫儂編買到,這批粉櫻限定系列真的太萌,日本星巴克為富士山推出城市杯,飄落的櫻花雨,黃綠色漸層的油菜花田還有積雪富士山,以及山後冉冉升起,象徵著日本國旗的紅日一點,充滿日本風的限定怎能不收呢,nbsp,粉嫩櫻花馬克杯,隨行杯快買齊,這次系列包括兩款大小不同的馬克杯......
明明說是泰國菜,怎麼來了冰花煎餃,咬開金黃外皮,香辣的泰式打拋肉,湧入口中,帶有九層塔清香,外皮脆,肉丁Q,中式水餃,也能吃到濃濃泰國味,豬肉丁貼緊鍋面,逼出豬油香,讓口感恰恰,再用米酒去除腥味,蒜頭,辣椒,大火爆炒,自己做的打拋醬,一碰到高溫,嗆辣到讓人忍不住流眼淚,香氣濃郁,業者許博勳說,一般的台灣餃子,裡面的料都是生的,生的話我們打拋豬一定需要炒過,才有香氣,炒過的東西有可能會出水,克服困難......
明明說是泰國菜,怎麼來了冰花煎餃,咬開金黃外皮,香辣的泰式打拋肉湧入口中,帶有九層塔清香,外皮脆,肉丁Q,中式水餃,也能吃到濃濃泰國味,豬肉丁貼緊鍋面,逼出豬油香,讓口感恰恰,再用米酒去除腥味,蒜頭,辣椒,大火爆炒,自己做的打拋醬,一碰到高溫,嗆辣到讓人忍不住流眼淚,香氣濃郁,業者許博勳說,一般的台灣餃子,裡面的料都是生的,生的話我們打拋豬一定需要炒過,才有香氣,炒過的東西有可能會出水,克服困難,......
誰說麵線只有大腸,鮮蚵,2大隻的小卷經過大火炙燒,讓麵線不只有海味,更多了一股焦香味,蝦仁清脆,來自東石的鮮蚵軟嫩,一入口鮮味在口中擴散,獨特的海底麵線,靈感來自一對姊弟,2隻小捲,6隻蝦仁,用最簡單的植物油,鹽巴,胡椒調味,攪拌入味,海鮮一放在西餐常用的鑄鐵鍋上,高溫立刻讓表面收縮鎖住肉汁,香氣也竄了出來,翻過來,海鮮表面烙上焦痕,讓口感酥脆,麵線結合西式烤海鮮,就是弟弟之前在西餐廳學來的,吸收......
滷到油亮的雞腳,肉質吸飽滷汁,香氣四溢,大口咬下,軟嫩肉質,吃得到咬勁,還有一點一點的膠質果凍,入口即化,滷雞腳許多人愛吃,但如果雞腳用炸的,你吃過嗎,把清洗乾淨的雞腳,放進特調的醃製湯汁,放到冰箱冷凍,24小時後再拿出來,裹上麵粉,下鍋油炸,裹麵粉的雞腳一碰到油,吱吱作響,幾分鐘後,就可以擺盤上桌,就看炸到金黃色的雞腳,配上九層塔,讓人看了忍不住流口水,民眾拿起炸雞腳,一口接著一口啃,滿足表情全......
甜筒裏一球,兩球的叭噗可不是冰淇淋,而是滑順的馬鈴薯泥,一口濃郁花生,另一口是酸甜洛神,讓酥香的蝦子更清爽,淋上芒果汁,讓鹹食吃來彷彿甜點,送入蒸籠,為了讓馬鈴薯泥有冰淇淋的口感,不只加入鳳梨乾,花生粉,還有大量美乃滋,自己種,自己醃的洛神最後下,果酸更濃郁,蝦子一放進熱油,師傅立刻關到只剩母火,用油泡方式,蝦肉才夠嫩,一球球的馬鈴薯泥放進甜筒,搭配蝦子就能上桌,很夏天的松坂果香捲,靈感來自傳統的......
白飯,炸雞腿,鹹豬肉,搭配馬鈴薯紅蘿蔔湯,可口美味的料理,讓人食指大動,但仔細看,這些食物全都放在香蕉葉上,看起來是東南亞料理,但其實是結合南洋風味的客家菜,紅蒜頭爆香,加入番茄拌炒,接著用工具磨成南洋風味的醬料,另一頭,雞腿下鍋油炸,接著把鹹豬肉切薄,油煎,香氣立刻滿出來,再放入青菜,特製調味料,一道豪華的南洋客家菜,擺盤上桌,就看民眾吃的津津有味,但是怎麼不是用筷子湯匙,而是用手,原來這才是東......
豆漿盤不斷冒出蒸氣,光用看的似乎就能聞到濃濃豆香,老闆不時翻動豆漿表面,再將薄如紙片的豆皮掛在竹竿上風乾,完成後,簡單烹煮就很美味,新鮮豆皮放入鍋中,煎的滋滋作響金黃酥脆,一上桌,民眾忍不住夾起,大口大口往嘴裡送,民眾一吃立刻豎起大拇指,就能知道現煎豆皮有多好吃,台東池上這家老字號豆皮店,沒有招牌,也沒有華麗裝潢,每到假日卻總能吸引大批遊客,就算天氣再熱,民眾也甘願在太陽底下排隊,除了現煎豆皮,店......
,澳門入門必看,平價土生菜,喜蓮咖啡,百元台幣就能吃,nbsp,澳門的飲食文化廣納百川的包山包海,包進全世界,不只因為曾為葡萄牙殖民地的歷史影響,中西融合創出澳葡菜,也因為身處國際貿易往來的重要大港口,能引進全球各地特色食材和香料,多元薈萃天南地北的料理,地域雖小,卻顯現包容性大的美食譜系,在大街小巷裡,從粵菜,土生葡菜,川菜,湘菜,法國菜,義大利菜,葡萄牙菜,印度菜到東南亞移民菜系等,從常民小吃......
