,nbsp,Opening,nbsp,走進秘境深處,聽見雪的聲音,nbsp,4,6銀山溫泉,nbsp,nbsp,nbsp,探訪過日本形形色色溫泉鄉,小小的銀山溫泉,對是我心目中的前3名,從大石田站搭乘巴士,近半個鐘頭車程,沿途不是山景,就是田地,連民宅都難得出現,小小的銀山溫泉位於巴士站下方,從高處眺望,木造老式旅館,石,道,小橋,瓦斯燈,潺潺水流,彷彿走進遺世獨立的日式童話王國,nbsp,nbs......
,天,氣慢慢變涼了,是吃火鍋的最好時機啊,話說這次大口要帶大家來去台北內湖吃一間很特別的火鍋,位於成功路三段上的,團緣精緻鍋物,特別在於它提供了超平,價的活海鮮,像是野生鮑魚一顆才60元,野生大蛤一顆40元,北寄貝一顆30元,這麼佛心的價錢你真的沒看錯,另外店內還有提供波士頓龍蝦,活龍蝦,大沙,公,帝王蟹,馬祖淡菜等,也都是活跳跳的現撈,唷,除了平價又新鮮的海鮮之外,店內的牛肉都是Prime等級的......
,大,口自從上次吃過超越原味原塊炭烤牛排後就對他們家的食材與美味念念不忘,最近超越團隊秉持著同樣的精神與態度創立了,超越活魚活蟹涮涮屋,更與養生鍋創,意廚藝比賽冠軍的主廚梁培松先生共同合作推出,裡頭不但有一缸活跳跳的石斑魚,紅蟳及沙母,還有多款優質肉品及當季鮮蔬,讓人吃得健康又美味,為了歡慶開,幕,即日起到12,20來店點主餐都可以獲贈活蟹一隻,2015年12月20日之前免收服務費,真是超划算的,......
,慕尼黑大大小小加總約二十來座的聖誕市集在今年十一月二十七日有如繁花盛開,朵朵在不同的地點盛大開幕,位於西歐中心地帶,德國的聖誕節氣氛非常濃厚,經過了十一月的努力工作,從十二月點上第一根降臨蠟燭開始,每個人都期待著聖誕節的來臨,不管是計劃聖誕假期的旅行或是與家人聚餐的食譜準備,餐廳定位,送禮物的清單等等,人人心頭暖烘烘地騷動著,這幾天也陸續走訪市中心不同地點市集,不過每年都讓人驚豔的,就要數這座靠......
,不只要吃透透,更想在探訪小吃的當下知道這個攤子,這個味道的故事,首次將飲食文學教父焦桐的文字化為旅遊良伴,送禮自用兩相宜的高雄伴手,港都,高雄是我的故鄉,臺灣第二個直轄市,乃南臺灣政治,經濟,交通樞紐,工商業發達,現金交易活絡,提供美食發展良好的背景,加上勞動力密集,直接促進了小吃興盛,高雄港是臺灣最大的綜合深水港,曾是全球貨櫃吞吐量第三的國際大港,自然受到歐美,日本文化影響,異國料理遂發展出一......
,nbsp,天氣變冷後就一直想要吃燒烤,也想和朋友好好聚聚聊聊,便開始找氣氛好,料理美味的居酒屋,聽說通化夜市附近的喀佈貍,一店,大眾和風串燒居酒洋食堂氣氛很好,餐點豐富,選擇多元,除了沙拉,下酒菜,燒烤,炸物,關東煮,焗烤料理之外,還有提供各式的酒類和飲品,便和朋友約在那邊要打打牙祭,順便悠閒地聊聊天,nbsp,nbsp,喀佈貍,一店,大眾和風串燒居酒洋食堂的座落在台北市大安區樂利路的巷子內,從......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,宜蘭冬天該怎麼玩,建議從戶外走進室內,安排拜訪幾間富有特色的小店,找間提供暖胃好食的溫馨餐廳,入住讓旅人感到窩心的優質飯店,享受從身體一路暖進心底的宜蘭之旅,nbsp,建議行程,Day1,10,00,Spot1結綵計畫,9,7公里,24分鐘,rarr,12,00,Spot,2阿棟伯鍋貼,9,2公里,20分鐘,rarr,13,00,Spot3松園小屋,1,9公里,7分鐘,rarr,15,00,Sp......
,nbsp,喜歡吃牛肉麵的人都知道,牛肉麵若要好吃,湯頭,麵條和牛肉都很重要,但一般外面賣的牛肉麵,若要追求品質的話價錢就會貴森森,而平價的湯頭很多是用調味粉調製的,好像很難兼顧品質和荷包,不久前和大哥到勝面,政大店,去用餐,發現勝面的湯頭,麵條和牛肉都很講究,重點是價錢也很合理,是CP值很高的平價麵食館喔,nbsp,位於台北市文山區指南路二段的勝面,政大店,就在道南橋附近,公車站牌旁,旁邊就是政......
,nbsp,GARY,TU,FASHION,ILLUSTRATION,EXHIBITION,2016,哈囉哈囉,VOGUE的朋友大家好,先說聲新年快樂啦,Gary我展覽又來囉,這次時尚插畫展覽和Mountain,Living合作,Mountain,Living,是充滿北歐原木家具的空間,作品系列展覽分為經典作品,以及去年的精選創作總結,展覽資訊如下,展期,2016,1,15,五,至,2016,2,......
,寶,島時代村開幕至今已經三年多,大口終於有機會來玩耍啦,寶島時代村,位於南投縣草屯鎮中正路上,是早期台灣舊時代的縮影,特別以原住民,閩南族群,客家,族群,眷村生活等四大主題為基礎,搭配夜市小吃,復古老街,三合院辦桌,集集車站等元素,不但好拍又好玩,還有不少反串角色會神出鬼沒的跟你做互動,比起,一般復古餐廳或場景更有意思啊,另外,寶島時代村,內還有展出,異想世界積木展,展期只到4,10,是全台目前......
,眷村數量堪稱全台之首的桃園,有著許多值得玩味的小趣味,從街道,美食到建築空間皆有,造訪桃園,在錯綜複雜的眷村巷弄中,演上一段,光陰的故事,撰文,黃盈甄,nbsp,攝影,季子弘,王星鑑,建議行程,10,00,1中壢馬祖新村2,6公里,rarr,12,00,nbsp,2忠貞市場9,1公里,rarr,14,00,nbsp,3八德圖書館大湳分館0,5公里,rarr,16,00,nbsp,4,Mr,Gel......
