川菜的椒汁白肉,變身青麻湯拌麵,滑順拉麵,軟嫩白肉,吸收藤椒油,青花椒的檸檬香氣,一入口,開始釋放,花椒的麻,佔據整個口腔,充滿後勁,因為每一碗都是現點現炒,細的拉麵,快速和熱水攪拌,一分鐘就熟成,燙白肉也有功夫,水不能滾,70,80度燙出來才夠嫩,大蒜,青花椒大火爆香,連醃漬過的泡野山椒,也要炒出酸,辣韻味,淋上高湯,青花椒,清蔥下鍋,就能放上麵條,白肉,上桌前,才淋上藤椒油,香氣才不流失,就連......
超夢幻國度,全台唯一獨角獸主題房,nbsp,nbsp,nbsp,台中芭蕾城市渡假旅店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,有台中最美飯店稱號,網美拍照最愛的,芭蕾城市渡假旅店,最大特色為一房一主題的風格,將空間留給空氣,陽光,植物,提供旅客多元的選擇,有新推出的超繽紛獨角獸主題房,超乎想像的頂級Villa房以及CP值超高的經典房和商務房,引領城市渡假又彷如穿越異國的奇幻之旅,高貴......
,夢幻可愛更勝櫻花的,洋紅風鈴木,花季來囉,2,3月份為風鈴木盛開的時節,小編一次整理中南部7處賞花景點,無論是黃花風鈴木還是洋紅風鈴木,通通推薦給你,來場不一樣的228連假吧,Let,8217,s,Go,nbsp,風鈴木景點搶先看,黃花風鈴木景點推薦,洋紅風鈴木景點推薦,nbsp,黃花風鈴木景點推薦,黃花風鈴木景點,1,台中,廍子公園,黃花風鈴木景點,廍子公園,圖,攝影者,chun,1989,授......
放下金黃色拉麵大火拌炒,再加上起司片慢慢融化,最後來點泡菜添加口感層次,一碗色香味俱全的炒泡麵出爐了,奶香的濃郁加上微微麻辣,麵條軟Q不爛,讓饕客一口接一口,筷子停不下來,新竹這一家炒泡麵專賣店,人潮絡繹不絕,就連新竹市長林智堅,桃園市長鄭文燦都來品嘗過,除了台式的三杯雞口味,韓式辛辣,日式奶香,甚至是泰式酸辣,這裡通通都吃得到,老闆不只要打破大家對炒泡麵的刻板印象,更要讓客人吃到健康的泡麵,老闆......
入列北市必吃5大魯肉飯之一的金峰,去年5月正式加入外送,營收占整店營業額比重逐漸提高,並藉由外送獎金,讓老店員工也樂於正向面對餐飲新趨勢,文,游筱燕,武漢肺炎衝擊觀光餐飲業,連台北市名店金峰魯肉飯都能感受到這波不景氣,在金峰服務20多年的店長吳素顏表示,近來店內業績掉了1至2成,幸虧有參加外送平台,補上這一塊,聽說其他餐廳嚴重的掉6成,根據吳素顏透露,現在外送營收能占金峰整店營業額的1成,對照業績......
台中市的大慶夜市,有一位法國正妹,有著精緻的五官,和甜美的笑容,她賣的是法式可麗餅,不同於台灣可麗餅的酥脆,法式餅皮是鬆軟Q彈,加上餡料鹹甜各有豐富口感,......
三點蟹擺滿滿,一旁的新鮮蝦子也是任你夾,除了高級海鮮還有五分熟的爐烤牛排隨你吃,現在還加碼片皮烤鴨,醃上48小時的烤鴨淋上鴨油,變得金黃酥脆,每隻最多只片出30片,搭配餅皮,蔥段及甜麵醬大口咬下,簡直是絕配,現在通通讓你吃到飽,你以為這樣就沒了嗎,還有波士頓龍蝦,比手掌還要大的波士頓龍蝦從中間切開,濃濃的起司還會牽絲,跟龍蝦肉一起吃,鮮甜味直接在嘴裡散開,飯店自助餐菜色大升級,只要你想得到的山珍海......
三點蟹擺滿滿,一旁的新鮮蝦子也是任你夾,除了高級海鮮還有五分熟的爐烤牛排隨你吃,現在還加碼片皮烤鴨,醃上48小時的烤鴨淋上鴨油,變得金黃酥脆,每隻最多只片出30片,搭配餅皮,蔥段及甜麵醬大口咬下,簡直是絕配,現在通通讓你吃到飽,你以為這樣就沒了嗎,還有波士頓龍蝦,比手掌還要大的波士頓龍蝦從中間切開,濃濃的起司還會牽絲,跟龍蝦肉一起吃,鮮甜味直接在嘴裡散開,飯店自助餐菜色大升級,只要你想得到的山珍海......
台中市的大慶夜市有一位法國正妹,有著精緻的五官和甜美的笑容,她賣的是法式可麗餅,不同於台灣可麗餅的酥脆,法式餅皮是鬆軟Q彈,加上餡料鹹甜各有豐富口感,民視新聞,綜合報導,......
乳白火鍋裡,怎麼有一朵菊花,散發清香,就連和牛下鍋涮兩下,立刻染上菊花香,入口即化,另一邊的蟹黃鍋,吃的到整隻牛蹄蟹,火鍋料也不馬虎,一圈圈彷彿年輪的,是豬血糕包裹蔬菜,黑豬肉,還能沾花生粉吃,豬大骨,雞架和後腿肉,熬了12小時的老火湯,香醇濃郁,還要加入小朵的菊花一起煮,上桌前,放上大菊花讓花香更足,靈感來自蟹黃豆腐煲的蟹黃鍋,放上大片蘿蔔,整隻的牛蹄蟹,熬出自然鮮甜,蟹黃鍋適合搭配的鯛魚,切成......
門口明白寫著,香菇老店,也不難想像勝隆行主要就是販售香菇,有大包裝,有小包裝,有簡單裝袋的,有精緻包裝的,店裡滿滿都是香菇,勝隆南北雜貨行在迪化街也是二十多年的老店了,起初只是賣著乾貨,但隨著世代更替,年輕人的喜好有所不同,在家中年輕一輩建議下,老店開始進貨一些堅果,罐頭類商品,除了貨架上出現的新角色,店面也經過重新設計,將門面漆成亮綠色的竹子,一種復古卻充滿活力的風格,在大稻程街角吸引著路人們目......
對於料理,你的堅持是什麼,嚴格控管食材來源,所使用的調味料新鮮與否,是否在餐點中摻雜化學添加物,浙家麵食館,的老闆表示,只有吃到健康的食物,身體才會健康,這是他開店以來堅持的信念,而為了能夠延續健康飲食的理念,他開了台灣人最愛的牛肉麵館,希望每個來到店裡用餐的客人都能吃的健康,吃的安心,浙家麵食館位於台中市南屯區,開店至今不到兩年,已成為周遭居民與上班族的人氣用餐去處,這天來訪時已經下午一點,店內......
,鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,這首唐代李紳的,憫農詩,至今依然讓人琅琅上口,但你可曾想過每一顆稻穀,是如何成為桌上香噴噴的米飯,nbsp,這一次我們來到的是位於台中南屯的日禾精米,不僅要瞭解稻穀如何成為白米,也來體驗現碾米的新鮮與樂趣,台中日禾精米位於台中南屯區干城街上,尚未走進店裡,就能聞到那傳來陣陣的稻穀香,麻雀在店門前林立,彷彿早就知道這裡有最新鮮的米,足夠讓他們心滿意足......
香港阿杜餐飲集團每隔一段時間,就會設計新一季的菜單好讓饕客品嘗,除了配合當季新鮮食材,其中也不停尋找台灣人愛吃的香港口味,將台式料理與港式技法結合,而如今,這樣的高級菜色在家裡也能輕鬆享用到,XO醬炒蘿蔔糕,堅持採用天然食材,佐以微微辛辣的港式XO醬,放入剛煎好的蘿蔔糕加以拌炒,外酥內軟的蘿蔔糕配上炒得入味的XO醬汁,微辣而綿密的口感,讓人不知不覺一口接著一口,人參燉全雞,選用台灣在地食材,打造出......
,柴犬飯糰便當精選南部有機雞蛋製作玉子燒,蓮藕片以有機紅龍果染色,唐揚炸雞塊香脆不油膩,nbsp,圖,文,行遍天下,好運私廚的柴犬飯糰便當不但健康養生,還有那超萌的柴犬作陪,光看心情就好,當初為吸引女兒注意力,做了柴犬便當,沒想到她一吃就喜歡,老闆心想,如果自家小孩都愛吃,那麼拿出來賣,應該不成問題,選用花東壽司米,柴魚醬油把柴犬頭染色,一品花雕雞便當主菜分量足,配菜也健康豐富,好運私廚南洋餐盒也......
