Alton,Brown演示了如何切開濕滑芒果及去皮最安全的方式,所有你需要的是一個標記和一個削皮器來創造,芒果手柄,並用鋒利的刀將它切成一口一口大小的塊,然而,在他的建議的方法的確是最廚房安全方法,我還是比較喜歡縱橫交錯,又名,ldquo,壞榜樣no,1,rdquo,就這樣吧,nbsp,nbsp,......
喜歡魚籽在嘴裡爆裂劈啪作響,想起小時候捏的防震膜泡泡,雖然一個是手的體驗,一個是舌尖的感受,但是樂趣卻有異曲同工之妙,飛魚籽找到了兩種顏色的,於是想著給孩子們做壽司,飛魚籽壽司,材料,米飯1碗,壽司醋1勺,飛魚籽適量,黃瓜1根,芥末適量,飛魚籽壽司的做法,1,蒸好的米飯取1碗,倒入壽司醋,用筷子或木勺攪拌均勻,2,黃瓜洗淨,用削皮器削成長片狀備用,3,準備好紅綠兩色飛魚籽,4,將拌好的壽司飯用模具......
璜,洛卡,Joan,Roca,的,El,Celler,de,Can,Roca,餐廳,於2009年榮獲米其林三星,並於2013,2015年二度榮登,The,World,rsquo,s,50,Best,Restaurants,世界第一,nbsp,酥脆爽口的炸雞肉,搭配濃郁的美乃滋和清爽的蘆筍,令人食指大動,在炎熱的夏天裡,時常感到沒胃口嗎,不妨嘗試一下璜,洛卡的這道經典料理吧,nbsp,時間,1小時,......
大家都知道雞精是好東西，不過因為印象中雞精都有濃厚的雞腥味，所以口味上普遍不受歡迎，就算知道雞精多補、多厲害，不敢喝也是沒幫助!尤其是最近口咩剛生完三寶，急需好好休養及恢復體力才能好好哺乳及照顧寶寶，這時候喝「研萃牛樟滴雞精」來給她補補身體正是時候!「研萃牛樟滴雞精」採用飼養環境天然的放山黑羽土公...
狗年開春最後一站，彭溫雅的口袋名單卻是羊肉，算是來個三羊開泰好彩頭了。她說：「羊肉在開春，是很適合的滋養佳品。中醫古籍認為，『人參補氣、羊肉補形』，意思就是說羊肉味甘性溫，具有補虛勞、益氣血、壯陽道、豐肌體、潤肌膚、開脾胃等功效。」在開春時吃點羊肉，最能填補冷冬過後身體的消耗。從新北市新莊起家，開在...
記者林重鎣／台中報導為2018臺中世界花卉博覽會暖身，大里區公所於10日上午舉辦「2018大里情人花海節-花杙書情．樂鼓弄墨」活動，地點位在花博屯區示範點大里區頭汴坑溪立善橋至大里溪大里橋河段左岸高灘地。 大里區長周崇琦表示，因仁化里陳宗興里長104年底陳情立善橋至大里橋左岸高灘地，長期以來雜草叢生...
記者黃村杉／新北報導新北市立淡水古蹟博物館迎接金狗年，特別籌備推出系列與狗狗有關的春節活動，包括版印年畫、福袋贈送、地圖集章等，以及熱鬧的臉書專頁活動，歡迎合家大小帶著毛小孩到淡水走春。 紅毛城DIY教室2月11日由新北市國際藝術村駐村版畫藝術家劉裕芳老師為這可愛的一年製作有趣的年畫，歡迎來印出旺旺...
記者林保德、蔡文綺／新竹報導一望無際的綠草皮，搭配上古色古香的建築，古典林園讓人彷彿走進歷史的時光機裡，隱身湖口新埔交界處的莊園，當初是報業創辦人為了紀念父親而買下的地，一開始只有員工或特定對象才得以進入，近年來委外經營後，才慢慢對外開放，來到這裡就像是世外桃源，當然享受到的輕旅行品質或住宿品質，也...
說到鐵板燒，可說是許多人喜愛的料理之一，大口也非常喜歡偶爾來享用一下!自從大口吃過林口「鼎級prime鐵板燒」就念念不忘至今，後來知道店內引進日本和牛之後，更是讓人說什麼都要去嘗試一下啊!上次大口享用的是「雙人澳洲9+和牛餐」，現在更是直接將主餐的澳洲和牛換成日本A3和牛，還能一次享用到現流明蝦、...
記者張文熹／彰化報導春節欣賞金黃落羽松、漫遊蜀葵花海！2018田中窯蜀葵花海藝術節在田中窯創意園區，從2/10日起至5/14日在高鐵彰化田中站旁登場，民眾除了漫遊葵花海、欣賞金黃落羽松，遊客可以付費參加親子捏陶DIY、品嘗現烤麵包、在地農特產品，還有是春節旅遊好地方，為迎接金狗年帶來的好兆頭，活動期...
記者陳木隆／宜蘭報導國立傳統藝術中心宜蘭園區農曆春節期間推出2018傳藝燈籠節，匯聚豐富多元的年節體驗活動與精采表演，邀請民眾共享過年喜氣與滿滿的幸福。其中更有從初四到元宵的搏杯比賽，連續最多聖杯的幸運兒，就能把十兩重、市價約60萬元的傳藝黃金龜帶回家。 國立傳統藝術中心副主任王蘭生表示，宜蘭傳藝園...
記者謝敏政／嘉義報導日本知名動漫哆啦A夢家族全員到齊，2月16日大年初一起將現身2018臺灣燈會，真實重現漫畫中的經典場景，縣長張花冠9日和哆啦A夢、大雄、靜香、小夫、胖虎現身嘉義縣政府中庭，用最歡樂的演出向台灣民眾賀年，燈會期間將優待3歲以下幼童、65歲以上長者、身障人士及12歲以下嘉義縣民免費入...
灘五鄉在神戶、西宮一帶，是日本酒造聚集的精華區，一如美國葡萄酒的加州納帕、蘇格蘭威士忌的斯貝賽區、法國白蘭地的干邑區。這次重返，周遊於各家數百年酒造間，感受到對日本酒文化保存的執著，以及跟著時代求新求變的二股動力，一如陰陽調和、水火共存所展現的張力與魅力。白鶴酒造必訪資料館日本清酒白鶴是相當大的品牌...
記者吳順永／台南報導「台南雙層巴士」2月10日正式營運，串連府城「雙城」地區及精華景點，採用全新雙層巴士營運，上層座位視野良好，將帶給前來府城觀光的遊客全新感受。 雙層巴士2/9於安億停車場舉行啟航典禮，代理市長李孟諺表示，近年市府將「普羅民遮城(赤崁樓)」及「熱蘭遮城(安平古堡)」規劃為「台南雙城...
冬春之際乍暖還寒，手腳冰冷加上呼吸道過敏一起來，要是住在北部，冷雨霏霏，汗排不出來，還可能在體內積聚濕氣。彭溫雅說，「雖然養生的大原則是清淡及避免刺激性的料理，但適度吃辣，卻可升發陽氣，溫暖身體並提升免疫力。」第二站，她便領著我到板橋的「春野新派川菜」，巧借天府之國居民用以祛濕除痺的法寶，為新春飯桌...
記者林貞平／台中報導每年「武陵農場櫻花季」已成為國人最重要且矚目的賞櫻活動之一。今年仍實施交通及總量管制，期間自2月16日(五)至2月25日(日)止，為期10日，想一睹武陵農場櫻花美景的民眾，請提早準備。 站長林衣婕指出：自102年實施整體疏運計畫以來，已邁入第6個年頭，透過整體總量管制及配合公共運...
