葡萄品種很多，全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。 ... 種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀製上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。Prosecco也稱為平民香檳,相信許多人在喝這款葡萄酒的時候,絕對是尖叫聲連連的,Prosecco就像是葡萄酒界的小羅麗,迷倒許多少男少女的心,品種特性,在古老的義大利,Prosecco除了代表葡萄品種的意思,也代表一款汽泡酒的意思,而現今的意思是,用格雷拉Glera這款葡萄所釀造的氣泡酒就叫Prosecco,稍有些饒口但其名聲卻如此遠播,屬於白葡萄品種,採收的季節會稍微晚一些,nbsp,nbs......
跳到 葡萄品種 - 葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培 ... 釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：夏多內（Chardonnay）、雷 ...Mo,euml,t酩悅香檳,Chandon頂級氣泡酒,nbsp,我想如果在度過佳節,或是生日,這種紀念日的時候,除了大餐之外,也有一平美酒伴其左右是件很加分的事,可以大大的增加氣氛與情趣,比起平常的啤酒之外,我自己最愛調酒,香檳,氣泡酒,等,比較女生的酒類XD,Mo,euml,t,and,Chandon,nbsp,酩悅香檳想必大家都知道,提到他就等於,好的香檳,的代表,這次推薦兩罐2015年的限定......
常見白葡萄品種: 1. 莎當妮 (Chardonnay) 屬歐亞種，原產自法國勃艮第（ Bourgogne ）。1951 年由匈牙利引入中國，是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。是最主要的釀酒白葡萄品種之一。因為能適合多種土壤和氣候，所以在世界各地被廣泛 ...,nbsp,品嚐葡萄酒是品味生活的象徵,也是營造浪漫氣氛時的重要元素,但葡萄酒是有生命的,葡萄品種,產地,釀酒師,等因素都會影響到葡萄酒的品質,澳洲獵人谷得天獨厚的氣候和環境讓出產的葡萄酒品質非常卓越,獵人谷夢幻莊園是有60年歷史的精品酒莊,澳洲有機第一大品牌Nature,s,Care納維康重建了酒莊且將它改頭換面,還請到一流的釀酒師一起成功的推出超優質的葡萄酒,納維康日前將獵人之夢系列葡萄酒引進......
【品種介紹】Riesling. 優秀的德國白葡萄品種 《品種特性》 Riesling是重要的國際性白葡萄品種，原產於德國萊茵河流域。 【品種介紹】Merlot梅洛. 人見人愛的甜美Merlot ...isCar,台灣有葡萄酒嗎,答案是有的,而且歷史還挺悠久的,台灣從日治時代開始水果酒研究,直到1950年代菸酒公賣局全力試製葡萄酒,最主要考量是為了戰後經濟考量,1950年代至1960年代政府高喊反攻大陸,為了囤備軍糧與換取外匯,希望降低米糧用於製酒的比例,因此鼓勵農民種植釀酒葡萄,打算以葡萄酒瓜分米糧酒市場,台灣釀酒葡萄種植面積最高紀錄曾經達到五千多公頃,當時除了黑后與金香之外,還有很多釀酒葡萄......
歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。 ... 種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。,af台灣法國文化協會,秋天聊聊波爾多,品酒活動來囉,nbsp,波爾多在地人,Akima,來了,這位來自波爾多的葡萄酒小農,以,分享,為葡萄酒的核心精神,為大家帶來多款不同風味的波爾多葡萄酒,有興趣品飲葡萄酒的朋友千萬不要錯過,愛上波爾多的台灣人,Knife,也來了,你知道可麗露是源自於波爾多葡萄酒的副產品嗎,這次除了帶來葡萄酒與大家分享,還加入了波爾多的旅遊,與在地美食攻略,攻略項目,葡萄酒的品......
為相當古老的白葡萄品種 ，在地中海沿岸的國家中幾乎都有種植，可釀出酸度低、口味厚重圓柔，並帶有荔枝般熱帶水果氣息及玫瑰香氣的白酒，由於該品種所釀製之白酒，常帶有獨特麝香氣味，因此又被稱為是「麝香葡萄 ...北海道的網走，向來以冬季流冰為人所知。若在非流冰季節來到網走，還能玩什麼？這回我們跟著當地人的腳蹤，探索了在地和牛燒肉店、用上許多季節食材的冰淇淋店、老壽司店。秋日來網走，原來也可以吃得這麼不一樣。 網走第一名燒肉店網走市區藏了一間不得了的和牛燒肉店「YAKINIKU網走ビール館」，不只可以喝到自製...
這是全世界最廣為人知的白葡萄品種 ，相當於紅葡萄酒采用的主要品種解百納。在全球範圍內廣泛種植並作為釀造高品質白葡萄酒的主要原料。最初發源於勃艮第。同時還被稱為白莫裏永、碧尤諾瓦或者魏塞爾。不過霞多麗適中是這個葡萄品種在國際上 ...看著出自釀酒師，同時是安邦內市（Ambonnay）法國香檳區市長之手的法國獨立小農香檳，在杯中冉冉升起的細緻氣泡，我不禁心想，多虧他挺過波折考驗，我們才有機會在這裡與他一起驗收芳美佳釀。傳承至第9代的「Rodez酒莊」，Eric Rodez是主人，同時是釀酒師，也是法國香檳區安邦內市（Ambonna...
跳到 葡萄品種 - 葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培 ... 釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：夏多內（Chardonnay）、雷 ...記者謝敏政／嘉義報導嘉義縣環保局與太保市水牛厝稻草工作坊合作打造大型稻草迷宮「嘉義愛稻草 ，水牛愛迷宮」，15日由縣長張花冠和議長夫人張瓊賢等人主持稻草藝術節開幕典禮，為期兩週的活動(12月15日至12月29日)正式起跑。稻草迷宮是一座寓教於樂的大型稻草公共藝術，張花冠與小朋友一同打草繩、滾稻草，大...
赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種之王，是一種主要用於釀造葡萄酒的紅葡萄，同莎當 .... 著名的白葡萄品種，被認為是最重要和最好的釀造白葡萄酒用白葡萄之一，因為 ...如果說北見是日本的燒肉之都，那麼釧路就是爐端燒之都。在市區幾乎每走幾步就是一間爐端燒小店，但膽敢只用「爐端」這兩字取店名的，大概也只有這家開業逾半世紀的老店。 推開木門，眼前這間超過60年的爐端燒創始店「炉ばた」，ㄇ字型的座位、只有20、30坪不到的。我刻意選坐在角落，恣意感受老店的四度空間。天花板...
- 黑葡萄 - 白葡萄 葡萄品種(Grape Varieties) 全球各地種植來釀製葡萄酒的葡萄品種有上千種，其中以歐洲根源的葡萄品種(Vitis... 「食物是既抒情又科學的。」種籽設計總監、節氣飲食研究室負責人淦克萍，力求老食物能轉身跟上現代，像是種籽團隊今年執行「客家家食物」計劃，以「客家漬」「採集X料理」雙展再現族群的食物靈魂； 為台南市政府美食節出版《辦一桌，台灣時光》，專訪總舖師阿勇師、 嘉進師，從地方生活、料理風氣及儀式禮俗紀錄台灣辦...
草根影響力新視野 琪拉編譯 盧卡斯是紐約時報旅遊版的記者，負責[省錢旅遊專欄]。想當然爾，他的工作就是不停止的旅行以及寫報導。這樣經常飛行的他們，到底有那些電子產品是他們一定會隨身攜帶的呢? 以下是紐約時報其他記者對他的採訪報導。 1.身為省錢的旅遊者，你經常在有限的資源下造訪世界各個國家。當工作時...
記者曾一禾／綜合報導由東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處與福容大飯店共同舉辦的「光點·福隆」系列活動，於12/15正式開跑！周四晚間風管處舉辦點燈儀式，現場請來玄舞焱光藝術表演，絢麗多變的LED搭配火焰秀，為「光點‧福隆」揭開序幕。東北角風管處陳美秀處長表示，「今年首度在東北角引進了光的元素，我們期望...
又到歲末年終，一個回顧過去一年，展望未來的時刻。今年國內酒市普遍低迷，威士忌進口量更出現衰退現象，酒客消費者們出現怎樣的變化呢？各品牌想度過寒冬，找到自己的藍海，豈能不溫故知新？精釀啤酒 停滯盤整前二年精釀啤酒吵得沸沸揚揚，但今年則顯得低迷蕭條。即便不少自釀投入者、在地精釀品牌出現，但整體市場仍占不...
心心相映觀景台上的一對愛神邱比特／玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝 【玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導】高雄市彌陀區位於西部沿海一帶，多為平原，唯獨「漯底山自然公園」為泥火山地形較顯高處，為彌陀區熱門旅遊點之一，但彌陀區除了有「漯底山自然公園」可帶著家人、朋友假日過去散散步、踏踏青之外，...
挾帶日本米其林星星光環的「UKAI牛排館」，來台落腳在高雄「晶英國際行館」，我滿懷期待想要前往一窺名店設備，沒想到透明隔間內燒烤區只有一座簡易的炭燒烤檯和烤箱，坐鎮的行政主廚渡邊敦司看似氣定神閒地翻烤食材，而他身懷的是掌握炭火溫度的祕技。「利用木炭堆放的鬆密不同，烤檯分成500度以上的高溫區、100...
記者黃村杉／新北報導新北市政府高灘地工程管理處配合即將到來的聖誕節，在三重淡水河畔中興橋下的鴨鴨主題公園特地設計了一系列以草花、風車及布料三種元素而成的複合型「聖誕鴨鴨」，色彩繽紛炫爛，邀請市民朋友們攜家帶眷一同享受浪漫的耶誕佳節。 高管處表示，「聖誕鴨鴨」呈現應景的聖誕帽鴨鴨，加以裝飾用的鈴鐺、彩...
