裹粉過的炒蝦下鍋,不到三秒鐘呈現油亮粉紅色,整碗的鹹蛋黃均勻拌炒,撒上蔥花,蒜末提味,緊接著重頭戲在這,將炸過的炒蝦一起快炒,再加入麥片增添口感層次,這道麥片海大蝦大功告成,但這還只是配角而已,油脂醬汁融合一體,以為只是普通滷肉飯嗎,這可是選用和牛臉頰以及腿肉部位,再配上半熟蛋,輕輕一戳,流出金黃色蛋液,把高檔和牛融入台灣國民小吃,可是主廚的創意,主廚鍾易庭表示,一般的台灣滷肉飯就是胡椒粉跟紹興酒......
厚達8公分的,可不是起司蛋糕,居然是披薩,有多脆聽聲音就知道,一切開,濃郁起司彷彿土石流,四處漫延,濃郁奶香,混著肉醬酸香,佔據味蕾,大口咬下外皮酥脆,內餡綿密軟嫩,黑色的竹炭麵糰,桿到比臉還要大,披薩麵皮不鋪平,反而要貼緊鍋面,師傅撒起司不手軟,抓了一把,兩把,三大把,數量是一般披薩的好幾倍,放上翠綠菠菜,和自己熬的番茄肉醬,就能送進烤箱,這麼大一個,怎麼烤也是功夫,淋上濃郁白醬,就能上桌,業者......
一探魔法公主的國度,必訪TOP9的能量景點,圖,文,行遍天下,https,www,facebook,com,travelcom365,videos,589981108205169,本來就是綠意且神祕的屋久島,有了,魔法公主,加持後,更是與,魔法森林,劃上等號,nbsp,從鹿兒島出發,乘上高速船,約1,5,2小時即可抵達的這座能量小島,島上超過75,是山的領域,也是全日本年降雨量最多,同時也是日本列......
,一探魔法公主的國度,magical,princesses,本來就是綠意且神祕的屋久島,有了,魔法公主,加持後,更是與,魔法森林,劃上等號,從鹿兒島出發,乘上高速船,約1,5,2小時即可抵達的這座能量小島,島上超過75,是山的領域,也是全日本年降雨量最多,同時也是日本列為世界遺產的第一處,這裡是屋久島,也是樹的家,屋久島觀光中心前,一幅夢幻屋久鹿與清澈水倒影的照片,讓人一踏上屋久島就感受魔法氣氛,......
,一進入冬天,相信很多滑雪老手都已經磨刀霍霍準備到雪國好好享受滑雪的樂趣了吧,雖然台灣受限於氣候條件,無法大力發展滑雪運動,但鄰近台灣的韓國,日本可是亞洲知名的雪國,每到冬季就會迎來許多滑雪好手和想要體驗滑雪這項冬季運動的遊客,對於滑雪老手來說,裝備的準備絕對不是問題,但是對於沒有嘗試過滑雪的新手來說,滑雪裝備卻的的確確是個大問題,尤其是滑雪是一項很專業又花錢的運動,不只需要學習滑雪的技巧,必需的......
記者黃村杉,新北報導全臺保存最完整的滬尾礮臺有砲了,阿姆斯脫朗砲是清法戰爭後由巡撫劉銘傳引進,時至今日僅留下礮臺,新北市立淡水古蹟博物館特別復刻1,1的大砲,並首次以高端6K投影技術在古蹟體上重現當年戰況,相當精彩,即日起開放民眾參觀,淡古館長柏麗梅表示,1,1復刻版的阿姆斯脫朗8吋砲,歷時超過2年,以玻璃纖維,FRP,打造,長達700公分的模型砲,目前擺放在擁有絕佳視野的北砲座上,氣勢磅礡,已經......
珍珠加奶茶是手搖中的經典絕配,但今兒個珍珠有人這樣配,一大匙黑珍珠淋在麵條上,麵條的綠是香菜汁做的,碗裡再放上幾片新鮮香菜,這道珍珠香菜拌麵,你敢吃嗎,珍珠香菜拌麵是彰化北斗香菜合作社的新發想,照片貼上網路社團引發熱議,新北市美女立委參選人賴品妤分享貼文,直呼根本是陷入混亂,視香菜為地雷的網友更是快瘋掉,但好奇嚐鮮的民眾,鼓起勇氣一試成主顧,拌麵業者就說,因為這兩年其實日本人對珍珠很風靡,他們不管......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
健行裝備大盤點,基本裝備,我常和其他的父母分享,想要參與花費少的親子活動,就是帶著孩子去爬山,但是當我們走進一家登山用品店,架上陳列著琳琅滿目的裝備,不親民的價目表,讓人難以下手,難道一定要先購入這些價格高貴的裝備,才能開始帶孩子上山嗎,其實初期帶孩子上山,不需躁進購買大量名牌裝備,從現有的物資及基本裝備,就可開始帶孩子體驗登山活動,經過幾次的體驗後,腦海將會慢慢浮現自己家所需的裝備,此時再去逛戶......
記者黃村杉,新北報導每到冬天市民朋友會發現許多山坡上開滿了大片大片的芒花,成為冬日新北大地最美麗的風景,景觀處精選樹林區三角埔頂山,以及貢寮區桃源谷大草原,民眾可把握假日時光外出踏青,享受冬日大片飄逸浪漫,景觀處指出,台灣最常見的芒花種類,主要分為白背芒與五節芒,秋冬綻放的主要為白背芒,又名,菅芒花,以其貌似柔弱,卻風吹不倒,生長力旺盛的特性而聞名,主要生長於低海拔山野,開花成穗狀,約30至50公......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
,記者蔡孟峰,新北報導,國宴主廚,水蛙師,張和錦有子繼承衣缽,而且還創立新的鍋物品牌,順香閣,雖然與,水蛙師,原有的,奇真會館,桌宴型態不同,但相同的是都堅持以傳統的方式熬煮高湯,成了與時下各種鍋物決勝的最重要關鍵,目前連鎖鍋物品牌相當多,或是許多小型的火鍋店競爭也相對激烈,但是要能夠異軍突起,就必須擁有致勝的關鍵,店家張哲耀表示,順香閣,海鮮鍋物2019年底在新北市林口區開店以來,堅持每天必須要......
金黃酥脆的臭豆腐不沾醬汁,灑上椒鹽,襯托原味,大口咬下外酥內嫩,淡淡的香椿香氣和最佳配角泡菜一起下肚,讓人一口接一口,剛從滷水拿出來的臭豆腐,帶有淡淡綠色,用肉桂葉,香椿葉做的滷水發酵,香氣大不同,送入芥花油190度油炸,豆腐漸漸金黃,還要來回過油接觸空氣,表皮才會酥,炸好的豆腐來回灑上椒鹽,臭豆腐的最佳配角泡菜登場就能上菜,清蒸豆腐也有巧思,淋上雞汁,香菇汁,送進西餐廳常見的蒸烤箱,讓溫度,蒸汽......
金黃酥脆的臭豆腐不沾醬汁,灑上椒鹽襯托原味,大口咬下,外酥內嫩,淡淡的香椿香氣,和最佳配角泡菜一起下肚,讓人一口接一口,剛從滷水拿出來的臭豆腐,帶有淡淡綠色,用肉桂葉,香椿葉做的滷水發酵,香氣大不同,業者楊子欣,我們主要用地瓜葉桑葚葉,其他的香料植物,香味跟顏色,都跟傳統的不太一樣,送入芥花油,190度油炸,豆腐漸漸金黃還要來回過油,接觸空氣,表皮才會酥,炸好的豆腐,來回灑上椒鹽,臭豆腐的最佳配角......
