粽子一端上桌,立刻香氣四溢,但這長型的粽子可不是湖南粽,而是卑南族的傳統肉粽,阿拜,肉粽百百種,但傳統的原住民肉粽,阿拜,很特別,材料樸實,底部先放月桃葉,再鋪上一片假酸漿葉,放入洗好的糯米,醃漬過的五花肉,揉成長條筒狀,最後再用月桃葉綁成型,就大功告成了,放進水裡煮上40分鐘就能上桌,煮好的,阿拜,一打開就能聞到月桃葉的清香,吃起來也很清爽,裡頭最特殊的就是假酸漿葉,煮過後沒味道,吃進肚裡不會影......
大武漁港,世界七大漁場之一,過了南迴公路,迎面是無垠的太平洋,那樣湛藍的天,那樣碧藍的海,特別令人眼睛一亮,瞬間無語,在尚武村的外環邊,就可看到大武漁港的標示,這裡以白帶魚和油魚聞名,每年十一月盛產期時,大武鄉公所便會舉辦,大武油帶魚嘉年華會,吸引更多觀光人潮,秋冬以外的季節,漁民也出海捕撈,破雨傘,旗魚,由於大武的外海正是寒暖流交會所在,有全世界少見的湧升流,大量的深海魚類在此洄游棲息,漁民出港......
,魚裳,熱情洋藝特展,將於6月28日至10月30日,在文化部所屬國立中正紀念堂管理處堂內中央通廊首度亮相,盛大登場,藝術家將本土多元文化之美彩繪在不同魚種翻模作品上,展示於極具巧思的藝術裝置及舞臺上,彷如身著絢麗彩衣的魚兒遨遊舞動於浩瀚海洋,歡迎大家一起來參與這場熱情澎湃的海洋藝術饗宴,週五記者會上,金曲客語歌手,黃子軒,本屆金曲原住民獎項三項入圍,雅維,bull,茉芮聯袂出席,推薦,客家風情,與......
,炎炎夏日已經到來,想出門走走卻又害怕烈日當頭,今天就來推薦5條夏日登山消暑和5個夏日玩水消暑景點,讓你暑假出門玩也能有所選擇,趕快跟著小編一起來看看2019暑假最強的夏日消暑懶人包,馬上就出發,nbsp,夏日登山消暑路線,夏日登山消暑路線,1,宜蘭景點,太平山,夏日登山消暑路線,宜蘭太平山見晴古道,圖,Tripbaa趣吧,亞洲自由行專家,夏日登山消暑路線,宜蘭太平山,圖,Tripbaa趣吧,亞洲......
用筷子大力的將表面的鹽巴敲開,這是原住民最具有代表性的美食鹽封烤魚,敲開後是肥嫩的,台灣鯛,看了垂涎三尺令人食指大動,要料理這道烤魚可不簡單,先是選用一斤重的台灣鯛,魚肚裡還要放入原住民傳統的配料五寶,馬告刺蔥薑蔥蒜,讓整條烤魚滿滿香氣,除了香味四溢的烤魚,在這邊你還能品嘗到原住民獨家配料的,勇士雞湯,業者說,上面這個一葉一葉就是刺蔥,一粒一粒就是我們剛剛講的馬告,那馬告它是我們原住民的香料之外呢......
太魯閣峽谷裡唯一的,故事員,白楊步道染上曖昧色彩,圖,文,行遍天下,精彩解說白楊步道豐富的生態植物,nbsp,花,秋有月,夏有涼風,冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節,在氣勢磅礡的太魯閣峽谷裡,吟頌宋朝詩人慧開禪師詩句的Asser,極具詩意情感形容此作就如同太魯閣四季景緻值得一再到訪,甚至是一天之內,都可感受到陰晴氣候,花卉生態隨海拔而異的豐富變化,太魯閣365天都非常適合過來遊玩,多變風貌的......
,記者周蘭君報導,由新北市烏來區公所主辦的,108年泰雅文化季,於8月31日週末上午11時至晚間22時在烏來綜合運動場熱鬧登場,所有活動均為免費參加,活動全天在會場設立的,泰雅原味市集,提供的美食林朗滿目,現場更有令人垂涎三尺,原汁原味的火烤山豬肉供民眾大快朵頤的享用,而精彩的,傳統射箭,搗小米,傳統摔角,揹新娘,等傳統競技比賽,更是與現場泰雅傳統原住民美食活動相互呼,有別於往年的文化季,今年增添......
,記者張耀元報導,配合政府推動新南向政策,文化部影視及流行音樂產業局今年再度辦理,流行音樂拓展東南亞市場計畫,首度帶領多組臺灣音樂產業廠牌及三組臺灣樂團,進軍菲律賓馬尼拉,展開兩國首次落地音樂交流盛會,此次合作更與當地知名音樂廠牌暨活動單位,HOMONYM,合作,在馬尼拉市區中心大型演出中心,THE,EYE,共同舉辦大型音樂產業雙論壇,交流媒合會,音樂節,及最重要的,臺灣之夜,本次合作也是菲律賓音......
為,讓世界看見台灣美,並進一步關懷偏鄉觀光,教育與文化,OK忠訓國際舉辦,OKRUN,2019愛在尖石,路跑活動,於上月27日在新竹縣尖石鄉熱情開跑,並號召兩千人到場,創下OKRUN歷屆人數新高,開幕貴賓包括新竹縣副縣長陳見賢,原民行政處處長雲天寶,新竹縣議員劉建民,尖石鄉鄉長曾國大,藝人侯昌明,及108年全運會馬拉松金牌蔣介文等,OK忠訓國際董事長陳訓弘表示,希望藉由路跑活動,號召更多民眾一同看......
明明說是麻辣鍋,怎麼是乳白色,少見的白湯麻辣鍋,牛肉涮兩下,先喝到魚湯甘醇,接著辣味,麻香開始湧現,綠色的青醬蝦餃,橘色的松露餃,和白色的扁魚餃,全都自己做,石斑魚熬煮一小時的魚肉,加入白菜,豆芽增添甘甜,不放紅油,豆瓣醬,讓高湯保持乳白,接著辣椒軍團登場,帶有香氣的燈籠椒,再用二筋條,雞心椒,引出辣味,除了馬告,原住民的胡椒馬告也登場,散發獨特的檸檬香,再嘗嘗老壇酸菜鍋,是從主廚家鄉的香港鹹菜鍋......
,記者周蘭君報導,台灣農業實力享譽國際,為更進一步展現台灣原住民族特色農產品的培育成果,原鄉特色作物生產輔導成果發表會,於108年11月30日及12月1日,藉台北希望廣場進行,本次活動以,原農好物尋糧趣,為主題,讓現場民眾近距離接觸並認識具備原鄉特色之農產品,包含紅藜,甜柿,樹豆,茶籽,小米,hellip,等作物,同時邀請到吳文智老師於現場展露精湛料理技術,將原住民特色農產品變成一道道令人食指大動......
日月潭頂級葡萄美饌之旅,整輯,攝影,Aries,nbsp,圖片提供,日月潭涵碧樓,四時六感,全新的生活體驗,日月潭涵碧樓,持續秉持文創精神,深化結合在地人文,藝術與特色農產,推出季節限定的葡萄美饌之旅,並攜手中部在地創新台灣品牌的酒莊推出葡萄餐酒宴,共同宣傳南投在地的人文與物產,日月潭頂級度假酒店,日月潭涵碧樓,結合台21線上南投信義鄉農產,巨峰葡萄,以食材,撞色,的創作精神料理烹飪,搭配台灣南投......
,網友最愛令人銷魂的北台灣漁港美食,2020,01,10,15,40,記者,林儀繙,nbsp,nbsp,圖,林儀繙地區,台灣台北,安一海鮮樓,60年的老店,熱愛料理的張老闆16歲開始跟叔叔五郎做菜至今,每日凌晨12點到港口找剛上岸的鮮貨,只為滿足老饕們的口慾,老饕心中的美食首選鮟鱇魚,素有,西有河豚,東有鮟鱇,一說,採用來自大溪的鮟鱇魚,肉質細緻,皮Q,加入厚扁魚及新鮮蔬菜熬煮,特香,這是道充滿海......
記者蘇彩娥,南投報導為迎接2020鼠年的到來,泰雅渡假村於春節假期1,23小年夜至1,29初五期間,特別規劃泰雅迎春狂歡祭活動,也祭出,2020愛妳愛你春節優惠專案,只要您的身分證字號內有數字,20,在小年夜,23日,至初五,29日,即可享免費入園,暢遊園區,看表演,挑戰天空步道,參加春節特別節目,還可以免費戲水泡溫泉唷,誠摯地邀請全國民眾蒞臨泰雅渡假村走春旅遊,2020春節連續假期園區特別舉辦,......
記者蘇彩娥,南投報導每年都備受矚目的九族櫻花祭即將在春節過後立即登場,九族文化村表示今年櫻花的花期花況可望恢復正常,春節天理園的山櫻花和歐洲花園的枝垂櫻還有觀山樓的八重櫻已經陸續開了,但是數量不多,在春節期間可以看到二,三分的櫻花,但是要看到大量的八重櫻,吉野櫻和富士櫻,估計要到二月份才會進入盛開期,接力演出,今年2020愛你愛你年適逢九族櫻花祭第20回紀念,九族文化村見證許多好久不見的朋友在這裡......
