2019年7月14日

用筷子大力的將表面的鹽巴敲開,這是原住民最具有代表性的美食鹽封烤魚,敲開後是肥嫩的「台灣鯛」看了垂涎三尺令人食指大動。要料理這道烤魚可不簡單,先是選用一斤重的台灣鯛,魚肚裡還要放入原住民傳統的配料五寶,馬告刺蔥薑蔥蒜,讓整條烤魚滿滿香氣。除了香味四溢的烤魚,在這邊你還能品嘗到原住民獨家配料的「勇士雞...

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金黃酥脆的牛肉餅,炸的多汁香甜,起鍋後一刀劃開,內陷好像有點兒不一樣。一整圈75公克的和牛絞肉,塞滿在金黃餅皮內,散發濃濃松露香氣,業者首次挑戰新口味,把印象中高檔的和牛 松露,融入街邊小吃。用平民小吃的作法,灌入高檔食材,可說是頭一遭,選用澳洲和牛,搭配自製秘方,咬一口爆漿的秘訣,就在於乾粉與麵包...

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記者陳木隆/宜蘭報導正在冬山河親水公園舉行的宜蘭國際童玩藝術節,吸引一波波人潮到訪,開園至7月13日的入園遊客數已經突破10萬人次,主辦單位特於週休假期,安排印度及波蘭國家日民俗團隊和遊客歡樂互動,成功促成國民外交。 宜蘭縣政府文化局表示,7月13日、14日早上5點多都湧現等待入園的車潮,長長的車陣...

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這些新鮮香菇,即將變成pizza的主角。放入烤箱烘烤,每個pizza都要仔細觀察,底部要烤得金黃酥脆,才算過關。而客人表示:「都可以吃得到香菇的味道,覺得非常新鮮而且口味很清淡,有起司跟香菇的味道。」新鮮的香菇,味道絕對吃得出來,在地生產的香菇口味,也成了業者的招牌。業者吳秀菁說:「試了當地很多的食...

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