白斬雞,是大家最熟悉無人不知無人不曉的國民美食第一味,但是,白斬雞這台灣常見的尋常菜餚,也可以出版一本書,幸福文化4月出版了史上第一本,白斬雞,國民美食第一味,從歷史典故,名人回憶,烹飪技巧,店家巡禮,養殖廠商等面向深入探討此議題,並於4,22日舉行暨新書料理分享會,分享會由食材專家徐仲先生擔任活動引言人,為了讓大家更瞭解白斬雞,現場特別請來欣葉台菜創始店資深主廚高文溪教做白斬雞的烹調,並示範遵循......
抹茶椰汁糕,nbsp,以下圖片來源,nbsp,用料,nbsp,馬蹄粉,135克,水,750克,糖,200克,抹茶粉,10克,馬蹄粉,115克,水,350克,糖,200克,椰漿,400克,抹茶椰汁糕的做法,nbsp,抹茶部分,馬蹄粉135g,糖200g,抹茶粉10g,水750g,過篩混合攪拌均勻,椰汁部分,馬蹄粉115g,糖200g,椰漿400g,水350g,過篩混合攪拌均勻,燒開水,用盆蒸,每次放......
天啊,這太厲害了,這招學起來,孩子們肯定會瘋掉啊,炎熱的夏季逐漸到來,不少人都喜歡在家制作一些解暑的食物,近日Youtube上有位網友在家自制了透心涼的冰沙,看完後可以過一個涼快的夏天了,讓我們一起來看看他是如何做的,首先准備芒果汁,冰,兩個袋子和鹽,然後把芒果汁倒入袋子內,接著把芒果汁放入大的袋子內,然後放滿冰塊,然後在袋子內倒入鹽,之後不停的搖晃,直到鹽分融化為止,最後打開袋子,你便會發現原是......
,圖片來源,台灣小吃聞名全世界,但是國外朋友能嘗試或者之到的畢竟有限,這次知名脫口秀主持人有幸一嚐是什麼感覺,他咬下去的反應正是我們為我們的食物驕傲的地方啊,影片來源,nbsp,你可能還會想看,媽媽福利,只需要在水裡加幾滴,這樣東西,以後家裡任何地方再也一塵不染,沒想到竟然那麼簡單,母親長年以來膝蓋總是出問題,沒想到,用洋蔥這樣做,之後不只不痛了,每天還可以出去慢跑,這必須告訴大家,讓,美國隊長,......
,我喜歡喝奶茶,喝奶茶時總會感覺心情放鬆,但有些手調飲料店的奶茶是添加奶精,高果糖糖漿,在滿足口感之餘不免也會擔心對健康造成的影響,台北捷運地下街M5出口旁開了家鱷魚騎士奶茶Croc,Knight英式奶茶專賣店,是翰林茶館旗下的新品牌,販售著珍珠奶茶之類手搖飲料,茶和珍珠都是當天現煮的,除了添加天然果糖外還不加冰及一滴水,可以維持最好喝的奶茶濃度,是很符合現代人不要太多添加物,喜愛健康,天然的需求......
只要10分鐘,36道超好吃家常菜,學起來,夠你吃上一整年,1,肉餡蒸蛋,配料,肉餡若干,醬油,鹽,做法,1,肉餡放醬油和鹽,攪拌平均,放深盤鋪平,2,上面再打倆個雞蛋,3,最後用大火蒸10分鐘左右即可,2,魚香雞丁,配料,雞胸肉,胡蘿蔔,黃瓜,辣椒,毛豆,玉蘭片,醬油,醋,糖,鹽,做法,1,雞肉切成丁塊加入鹽腌一會兒,胡蘿蔔和黃瓜還有辣椒都切成丁,2,2勺醬油,2勺醋,半勺糖,少許鹽調成汁,3,熱......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
如果對火車的印象還停留在車廂內充滿歷史感的髒舊乘車環境,那我會建議你計畫去趟歐洲以坐火車的方式去旅遊吧,蘇菲,你都計畫要去歐洲了為什麼不順道去多點國家晃晃,我,不知道欸,沒有想過這個問題,不然你跟我去,我就馬上改行程,蘇菲,走啊,沒有在怕的,呵呵,我,好啊,一言既出駟馬難追不回頭,nbsp,就這樣,半年前就計畫好自己一個人的希臘之旅,在短短的三天內改行程變坐火車遊歐洲,從希臘雅典出發去八個國家十一......
隨著夏天的腳步慢慢逼近,燥熱的天氣是否讓你沒什麼食慾呢,不仿嘗試以營養價值高的水果入菜,讓輕甜果香提升你的胃口,吃得清爽無負擔又營養均衡,nbsp,編輯,Ellen,圖,世紀奧美,nbsp,今日請到Revel樂福Eatery,and,Juice,Bar主廚滕有正分享水果料理食譜,擁有藍帶認證的主廚首推以Zespri紐西蘭,SunGold陽光金圓頭,奇異果入菜,他表示奇異果是公認營養價值高的水果之一......
晚餐還是炒飯加番茄醬嗎,來份寶寶都上手的超簡單蛋包飯吧,更多做吧,噪咖系列,nbsp,https,goo,gl,VHAAWh,蛋包飯材料,nbsp,炒飯一份,3顆雞蛋,鹽巴少許,醬料材料,nbsp,洋蔥1,4顆,奶油少許,番茄醬適量,水100ml,胡椒少許,太白粉水少許,蛋包飯做法,1,在碗中打3顆雞蛋,加入少許鹽巴,攪拌均勻2,蛋液倒入平底鍋煎八分熟,使用筷子將周圍蛋皮翹起3,倒入炒飯後捲起蛋皮......
荔枝酒,以下圖片,來源,用料,荔枝一斤,清酒一瓶約350ml,冰糖一大塊,做法,1,泡酒的瓶子先洗乾淨並消毒,然後晾乾,2,荔枝剝殼後放進瓶子,倒入清酒,加入冰糖,輕輕搖一下,3,密封1,2天就可以喝了,4,泡過酒的荔枝也是可以吃的哦,吸收酒味,果肉更醉人,吃一顆就像喝了一小口酒一樣過癮,青梅酒,用料,青梅1320g,黃冰糖530g,雙蒸酒1420g,做法,1,先將新鮮青梅洗凈去蒂,2,將青梅稍稍......
記者李梅金,台中報導台中市推動中進中出觀光政策受到港澳地區媒體矚目,香港明報周刊等8名媒體及部落客專程到台中體驗美食美景,昨,24,日抵達全台唯一獲得全球最大環保組織,奧杜邦,認證的台中霧峰高爾夫球場,由市府觀光旅遊局長陳盛山全程導覽,他表示,到台中打高爾夫球,騎自行車的運動主題觀光,正是吸引港澳,新加坡及馬來西亞觀光客的重要產品,據交通部觀光局統計,港澳旅客愛來台灣,人口600多萬的港澳地區今年......
,Images,Source,s,dict,pimg,pimg,night77,另類台灣之光,說到台灣的夜間美食就會讓人第一個聯想到夜市,越夜越美麗的稱號用在台灣的夜市小吃非常地恰當,除了中華美食之外,臺灣小吃更是獨步全球,種類多樣化,是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化,堪稱另一種的台灣之光,nbsp,雖然夜市裡面有數不清的特色攤販,但是無奈我們的胃只有一個,如何在眾多的小吃中做選擇呢,就讓今天的......
珍珠奶茶也能做鬆餅,一口就愛上它,更多做吧,噪咖系列,http,bit,ly,1Rp3EKP,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,珍珠奶茶,低筋麵粉,泡打粉,無鹽奶油,鹽,蛋黃,蛋白,砂糖,冰淇淋,鋁箔紙,做法,圓形模具製作,1,剪出一段鋁箔紙,利用玻璃瓶捲出圓型模具,食材備用,1,將珍珠奶茶,奶茶,珍珠分開2,蛋黃蛋白分開,蛋......
韓式辣雞的勁辣,搭配年糕的軟Q我與歐巴的美味羅曼史更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,VHAAWh,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料辣椒粉,1,4杯醬油,1又1,2茶匙沙拉油,1大匙砂糖,60克大蒜,3顆薑,適量蔥花,適量雞胸肉,350,450g年糕,條狀or片狀皆可,適量,作法,蔥切成蔥花,大蒜與薑切成末,備著,將......
