冰友啊,日頭赤焰焰,又到了大啖冰品的時候了,隨著炎炎夏日到來,琳瑯滿目的冰品該怎麼選擇呢,口感綿密,香氣迷人,又可以加上各種巧思妝點的雪花冰絕對是夏日首選,去年台灣美食,雪花冰,再度躍上國際版面,成為最新台灣之光,也是CNN列為全球50大最佳甜點之一,在炎熱的夏天,片片的雪花冰堆疊,搭配上各式各樣的水果或配料,在視覺與口感上都極具層次感,是其他冰品無法媲美的,尤其在赤焰大太陽的,照料,下,吃上一口......
,GU,5,10將開設GU,海外首間路面店,選擇插旗台中最具指標之一的崇德商圈,位於11期重劃區,靠近洲際棒球場的崇德商圈,以崇德路為主軸,近幾年商業行為發展快速,尤其餐飲業種最多,儼然成為新的餐飲商圈,其它進駐的知名業者,還包括麥當勞,星巴克及優衣庫等,nbsp,為慶祝台中崇德路店盛大開幕,GU祭出,5,10,5,12,首3日多樣促銷優惠案,包含開幕連續3天來店前100名顧客,即可獲得限量,早安......
20分鐘搖出一杯,創意手搖飲,來自11個國家,12支隊伍,選手絞盡腦汁拚創意,但看看他們抽到的主題,有人是交響樂,有人是熱帶雨林,還有人抽到夕陽,到底該如何呈現,玫瑰露加冰加牛奶,檸檬葉搗碎,混和綠茶,還要加上枇杷膏,這杯,夕陽,獲得評審青睞,拿下第二名,第二名得主金曉奧指出,枇杷膏跟檸檬,或薄荷葉是非常好的搭配,這樣可以讓我覺得很清爽,枇杷膏不夠看,台灣隊選手更有創意,番茄椰奶冰沙搭配奶蓋,上頭......
台灣少見的黃金片皮鵝,油脂酥化,皮酥脆,鵝肉卻不像鴨肉乾柴,口感軟嫩,放在軟嫩的層餅上,淋上蜂蜜芥末醬,炸過的蔥白香甜,鹹香魚子醬在口中爆漿,正好平衡,一隻隻四公斤左右的白羅曼鵝,個子小,重量卻很足,才有豐富背油,經過師傅的火候功夫,片皮鵝穿上金黃外衣,還要搖一搖,風味更均勻,作法和烤鴨大同小異,但,難度卻更高,燒臘主廚楊華廣表示,因為鵝的油脂不均勻,烤起來比較沒有那麼平均,烤的時候要轉轉那個火,......
切開的椪餅先舖上一層綿密的紅豆沙,再豪邁的放上兩球飽滿的芒果冰淇淋,新鮮的芒果鮮果也不能缺席,還有俗稱情人果的芒果青和椰果蒟弱點綴,這一碗新品甜點,取名芒果椪一夏,今年夏天要讓愛吃芒果冰品的民眾,碰上新體驗,台南椪餅以白糖,黑糖作為內餡,吃起來特別香,也稱為,香餅,是台南特有的點心,打上一顆雞蛋用麻油煎煮,過去是婦女的月子餐,所以又有,月子餅,之稱,不過椪餅和芒果的結合倒是首創,左鎮農會員工簡盟璋......
大廚先將牛排煎到出現格紋狀的紋路,飄出香氣,牛排趁熱,再放到小鐵板上,繼續發出吱吱作響的美味聲音,五星飯店在自家的西式牛排餐廳,推出夜市鐵板牛排,不可或缺的鐵板麵和荷包蛋,都在上頭,蘑菇醬,黑胡椒醬任你挑,餐點還附上香濃的玉米濃湯,沙拉,台灣味紅茶以及小餐包,全部到位,讓從美國來的商務客,一看到,也忍不住驚呼,民眾表示,在美國其實是沒有所謂的鐵板這種東西,大部分都是瓷盤,那來到台灣可以看到有鐵板牛......
四分之一顆的甜美人契作西瓜,裝上滿滿的挫冰,再擺上鳳梨球,香蕉片,奇異果,葡萄和小番茄,上頭加上芒果和一球古早味冰淇淋,再搭配用六種糖粉熬煮的秘製糖漿,最後插上兩片柳橙風帆,這艘西瓜船迎戰酷暑,用看的就佔盡先機,用鳳梨殼裝上滿滿的清冰,同樣擺滿當季水果,重點是熬煮過的蜜鳳梨調味,酸中帶甜,消暑又開胃,還有傳統府城口位的蜜餞小番茄,也擺滿一整盤,加上挫冰墊底,煉乳,糖漿調味,吃起來不但開脾胃,又透心......
台中除了被譽為台灣最宜居的縣市外,具有豐富的美食人文農產文化等薈萃之地,常聽到的特產有清香鬆口的太陽餅,甜潤的鳳梨酥,綿密香甜的綠豆椪,這些古早味的糕餅都讓人愛不擇手,但別忘了台中的茶葉也是赫赫有名唷,中部的,午茶生活節,已經邁入第四屆了,這次藉由經典品牌與微型特色店家和政府共襄盛舉,串聯起台中茶餅文化產業,今年擴大舉辦,台中珍奶節,除了讓大家知道台中的美食外,更是大力推廣,珍珠奶茶,的魅力,舉行......
台灣除了珍珠奶茶,木瓜牛奶也是熱銷的飲品之一,尤其逛夜市的時候常看到賣木瓜牛奶的攤販大排長龍,還沒買到消暑的飲品前就先滿頭大汗了,不過沒關係,現在買木瓜牛奶不用特別找果汁店了,樓下的全家就有,圖,IGsw_food525,全家酷繽沙以繽紛的色彩加上創意的口味,每次都不同的杯子彩繪而聞名,從商店冰箱拿出來澆上熱呼呼的牛奶,看著冰塊漸漸融化,跟香甜的牛奶結合變成美麗的漸層色,光視覺上就是一大療癒,而且......
鳳梨當容器,傳承阿嬤祖傳秘方糖水的,南泉冰果室,因早年阿嬤在屏東菜市場裡賣粉圓冰,不願祖傳秘方的糖水隨著阿嬤逝世而消失,原為工程師的Jason毅然決然和妻子一起創業,在這個自己很喜歡的城市賣冰,店齡不過2年的南泉冰菓室,如何能在盛產水果的美食之都,冰菓室的一級戰區站穩腳跟,獲得高人氣呢,在盛產鳳梨的台南,Jason嚴選2,6月關廟金鑽鳳梨,7,9月新化牛奶鳳梨,堅持呈現當季最美味品種,nbsp,從......
純芋泥堆成,紫色小山,台北傳統冰的逆襲,小時候你是不是也在大人叨念著別吃冰後,偷偷在巷口向阿姨眨眼撒嬌,買上一碗要特意存上幾天零用錢才能享受的那碗飄著回憶的牛奶冰,簡單卻總能在心裡盪上幾回的美好,滿到幾乎看不到冰的芋泥與一旁的芋頭與芋圓,像是三重奏響著不同的芋香與口感,nbsp,位於捷運南京復興附近的巷內藏著全白清新小店,整面的落地窗透著黃光,一旁卻掛著大大的,春美冰菓室,讓人忍不住想起童年裡巷口......
中秋限定,師傅現場現烤菠蘿蛋黃酥,邀你來聞香試吃,一福堂去年超熱銷的菠蘿蛋黃酥,在中秋前夕再度推出活動,即日起到中秋節,台中港一店,sogo對面,旁每日都有師傅在現場,現烤現做,目前門市也有提供試吃,還在猶豫不決中秋禮盒該買什麼的朋友,快來一瞧這長得像菠蘿麵包的蛋黃酥啦,製作菠蘿蛋黃酥之前,要先進行前置工作,將麵團放攪拌機攪拌,師傅邊準備餡料,邊留意麵團揉起來的鬆弛程度,將打好的麵團平舖在桌上,再......
中秋限定,師傅現場現烤菠蘿蛋黃酥,邀你來聞香試吃,一福堂去年超熱銷的菠蘿蛋黃酥,在中秋前夕再度推出活動,即日起到中秋節,台中港一店,sogo對面,旁每日都有師傅在現場,現烤現做,目前門市也有提供試吃,還在猶豫不決中秋禮盒該買什麼的朋友,快來一瞧這長得像菠蘿麵包的蛋黃酥啦,製作菠蘿蛋黃酥之前,要先進行前置工作,將麵團放攪拌機攪拌,師傅邊準備餡料,邊留意麵團揉起來的鬆弛程度,將打好的麵團平舖在桌上,再......
,高級食品品牌金格K,Ouml,NIG挑戰烘焙極限,首創,月餅市場上第一顆鑽石級精品月餅,更推出創意,珍珠奶茶,芝麻爆漿,口味,禮盒以,珠寶盒,為靈感發想,搭配時尚設計,提在手上宛如精品名牌包,展現奢華品味,還沒正式推出就有幾款禮盒幾乎完售,氣質女星夏如芝參加,中秋珠寶禮盒,上市記者會,驚嘆連連說,月餅美味超吸睛,禮盒時尚有品味,還可以抽鑽石,做公益,去樂園玩,CP值實在太高,現場要先搶購送給親朋......
,nbsp,好山好水好人情,孕育了客家文化聚落的人文風情,趁著秋高氣爽,正是踏青旅遊的好時節,沿途漫遊讓人沉醉的,歇心茶樓,芳香襲人的,桂花園,再去逛逛客家風情的,南庄,老街,品嘗復刻風格的,剛好冰果室,探嘗遵循古法好味道的,峰古早味傳統美食,最後來到,集元果觀光工廠,體驗充滿樂趣的手做DIY活動及參訪921地震遺址的,武昌宮,推薦六大景點,以不疾不徐的腳步,領略中台灣客家文化聚落的一切美好,nb......
