,每年的3至6月,是法國白蘆筍的產季,擁有,貴族白美人,之稱譽,其體態碩大飽滿,口感細緻,富含豐富的維他命,營養價值極高,是西餐的頂級食材之一,各星級飯店在盛產期前後,紛紛推出各式白蘆筍創意餐點,以廚師的好手藝,將最當季的美味即時配送到每位饕客的面前,君悅寶艾,簡單手法呈現美味,以盡可能簡單的料理手法,呈現法國白蘆筍的原始美味,君悅寶艾西餐廳主廚陳孟豐捨棄過於華麗的法式風格,以水煮,炭烤等手法,搭......
,趁著泰緬潑水節即將到來,微風的泰喜歡也於上周換了新菜,強調不同於同集團SUKHOTHAI的宮廷料理路線,泰喜歡以泰國東北的平民口味,小吃風格,加上主廚李明芢對家鄉的記憶與故事,重新安排出外觀或許不甚華麗,卻蘊含無限誠意及創意的美味菜單,原文出處,皮薄爽口的,泰式豬肉米皮捲,NT,280,這就是我家的味道,李明芢指著,黃咖哩雞腿麵,說道,原來從小家裡在市場賣菜,只要當天生意不錯,媽媽就會煮上這道料......
紙教堂,桃米生態村,鯉魚潭,廣興紙寮,hellip,位於台灣地理中心的埔里小鎮,不僅知名景點多,特色農園也多,連國內較少專業栽培的香椿,在埔里也找得到,根據聯合國亞蔬中心研究分析150種蔬菜,香椿的抗氧化力在葉菜類中排名第一,在養生風潮下,運用層面越來越廣,早已不侷限於素食料理,成為備受肯定的健康食材,在春雨滋潤下,香椿新葉迅速竄長,嫩芽十來天就會長得又肥又大,厚實的香椿葉片油分充足,但賞味期短,......
美麗餐廳是用老闆娘徐美麗的名字來命名的,聽起來俗又有力,不過這邊賣的台菜可不含糊,風評極佳,而且走俗又大碗的路線,之前是在一些網路媒體上看到這間餐廳的介紹,好不容易才找了個機會去光顧,不過這間店走夜貓子路線,只有開晚上,生意非常好,所以來之前一定要預約,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店門口就很樸實,店內也不大,今天也還是客滿,裡面的客人感覺很多是上班族,喝了酒後頗為喧嘩,而且今天剛好應該......
,喜歡日式料理的你一定吃過天吉屋了,這間去年進軍台灣的日本天丼專門店位於東區巷內,精緻美味的餐點和舒適的環境大獲饕客好評,已陸續開設京站店和巨城店,小編非常喜歡他們家的炸物,特別是炸蝦,但往往吃完一個套餐後就出現罪惡感,因為炸物加上白飯,湯,小菜,吃太飽了,hellip,不過天吉屋最近推出烏龍麵定食,不僅對女生來說主食份量剛好,招牌炸物也一個都不少,超適合愛吃鬼小編,原文出處,大受好評的天吉屋烏龍......
喜歡日式料理的你一定吃過天吉屋了,這間去年進軍台灣的日本天丼專門店位於東區巷內,精緻美味的餐點和舒適的環境大獲饕客好評,已陸續開設京站店和巨城店,小編非常喜歡他們家的炸物,特別是炸蝦,但往往吃完一個套餐後就出現罪惡感,因為炸物加上白飯,湯,小菜,吃太飽了,hellip,不過天吉屋最近推出烏龍麵定食,不僅對女生來說主食份量剛好,招牌炸物也一個都不少,超適合愛吃鬼小編,原文出處,大受好評的天吉屋烏龍麵......
,其中有四種料,可在泰國流傳二千年了呢,喜來登新任泰籍主廚,曾在中泰賓館,Thai,Thai,掌廚的許雪莉,邊幫賓客們舀著料邊笑著介紹,口感鬆軟的泰式米苔目,甜蜜黑糯米,山粉圓,及泰式爆香脆米,多樣傳統食材在她隨興搭配下,與椰汁糖漿混成了怡人的飯後冰品,原文出處,配合泰國潑水節,4,13,15,到來,喜來登SUHOTHAI集結寒舍集團行政泰籍主廚李明芢,阿明師,與許雪莉的泰式魅力,自4月5日起呈現......
,我只去過兩次威斯汀六福皇宮,大約6,7年前吃過他們的自助餐,沒什麼印象,不過兩年前去他們的邱吉爾爵士雪茄館吃印度菜,極為驚艷,不過之後那位印度裔主廚自行出來開店,我也就沒再訪,而我有吃過那位印度主廚開店後的料理,個人覺得水準跟在雪茄館時落差甚多,很可惜,這次接到威斯汀六福皇宮的黃金蟲草什菌鍋試吃邀請,知道主餐是斯里蘭卡大沙公,就頗有興趣,一般在市場通常買到的沙公是菲律賓進口,個頭雖然通常也有一斤......
就在OpenRice的香港開飯熱店大賞投票如火如荼展開時,也有一些飯店業者不約而同的邀請了港澳的美食達人們來台獻藝,台北寒舍艾美酒店找來獲得2014年米其林一星評等的澳門,譽瓏軒,於3月份於寒舍食譜獨家推出,極上味蕾盛宴,套餐,4月份接力的則是君品酒店於頤宮中餐廳的香港百年巷弄小吃,集結,波記燒臘,的燒鴨燒鵝,蛇王芬,的蛇羹,好到底麵家,的雲吞麵及,恭和堂,的龜苓膏,全都不用渡海,在台灣就吃得到,......
,王心恬,左,及王陽明為GODIVA幸福大使,介紹婚禮系列喜餅禮盒,心形禮盒NT,640,6顆,搶攻婚禮市場,GODIVA在台獨家推出喜餅禮盒,來自比利時的頂級巧克力品牌GODIVA,由曾獲,台灣之光,的設計師蔡慧貞操刀,結合旗下經典款的36片裝巧克力餅乾,一次推出牡丹花款及山茶花款,兩種將中西概念合併的質感包裝,讓追求頂級品味的新人們能有不一樣的喜餅選擇,分享他們的幸福,山茶花,左,及牡丹禮盒設......
,今年邁入第二屆的亞洲50最佳餐廳,Asia,s,50,Best,Restaurants,結果出爐囉,台中的法式餐廳樂沐Le,Mo,ucirc,t,名列第24位,同時主廚陳嵐舒還獲頒亞洲最佳女主廚獎,而另一位台灣名廚江振誠掌舵的新加坡餐廳Restaurant,Andr,eacute,也榮登第6名,江振誠更獲得主廚之選大獎,Chefs,rsquo,Choice,原文出處,台中法式餐廳樂沐Le,Mo,......
,80家府城美食,終極保存版,從早餐到宵夜,從正餐到點心,從飲料到水果,路上走的,水裡游的,天上飛的都一一嚐遍,吃遍名店,也鑽進市場,待在廟口,無觀光客干擾,大口吃著在地人才知道的好味道,台南,就應該這樣吃,80家台南美食,徐天麟與愛飯團攜手,於數次的台南狂吃之旅,匯集而成,從人氣名店,市場裡的隱藏版美味,還有駐守特定路口的在地小攤,還有觀光客不知道的神祕美味,包辦你一天三餐,飲料加甜點,當然也有......
,滿滿的生魚片握壽司,看了就覺得食指大動啊,nbsp,但是其實吃壽司的時候,有不少的餐桌禮儀連吃壽司都很講究正確方法,而且是日本人都要好好學習的正確壽司吃法,我們一起來看看吧,首先,不管是用筷子還是手都是ok的喔,沾醬油的時候,不可以用飯的那一面沾,用飯沾醬油,反而會讓飯因為吸到水份而散掉變的很難夾,沒錯,要用肉那一面沾哦,就像這樣,nbsp,吃進去的時候,也要以肉那一面接觸舌頭比較好,這樣才能在......
,圖,文,婕咪,台北報導,nbsp,nbsp,從日本引進的甜點,蜜糖吐司,以特製焦糖吐司為底,點綴各式繽紛鮮果,再鑿球冰淇淋,淋上巧克力醬,煉乳,鮮奶油花,克林姆餡及卡士達,灑些碎榛果,酸甜野莓,蜂蜜或糖粉,口感酥脆香甜,成為女孩間熱烈討論的夢幻逸品,nbsp,nbsp,新開幕的Chin,Chin,Caf,eacute,隱密於東區巷弄,以黑白為基調的裝潢簡單俐落,局部深紫色和亮黃色的設置大膽而現代......
我個人頗為喜歡壽司和生魚片,但我住的木柵文山區這邊似乎找不太到日本料理店,前陣子在看到熊喵大口吃垮全世界的部落格看到了這間小店,就位於捷運萬芳醫院站附近,對我來說真是個好消息,就找了個沒飯局的晚上去魚舞,而且連去了好幾次,因為想多吃一些菜才介紹,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店面小但頗為乾淨,自己來當然要坐吧台,這樣比較有機會跟主廚博感情,他們給免費的撒必斯也比較方便,誤,nbsp,nb......
