過年啊,豆家拜拜都會用非常豐盛的祭品,所以豆豆看著這些食材,就開始突發奇想,希望可以把中式和西式的料理手法,迸出一個好吃的料理,基本上手工醬油和初榨橄欖油就是中西合璧的兩樣產品,豆豆就用這兩個有趣的調味聖品,來炒個台式義大利麵,首先起一水鍋,放入初榨橄欖油和一小匙鹽巴,做什麼呢,煮義大利麵用,豆豆這次選用的是通心粉,他的Q勁讓林豆媽和林豆弟大呼Q彈,加入鹽巴是為了讓它入味,加入橄欖油是為了預防沾黏......
自從豆豆開始唸研究所之後,吃東西幾乎都是亂吃,只有回屏東家時,林豆媽的料理可以暖我的胃,即使是很家常,我也甘之如飴,第一步,把乾香菇泡水切絲,第二步,入鍋爆香,因為沒有加蒜頭,這道菜素食者也可食用,我很喜歡這大大塊的傳統豆腐,有時候很懶的咬的時候,一抿就化掉了,第三步,切大塊,入鍋和香菇一起煎,這是二塊大豆腐的量而已,五個人吃,第四步,煎到焦黃翻面,nbsp,第五步,加入豆油伯的手工醬油少許,第六......
最近因為油品事件炒得沸沸揚揚,食安的問題,讓人吃起東西來真的膽顫心驚,所以,在家自己煮東西,就變得重要了,最近豆家用的油都是貴貴的有機初榨橄欖油,加上都是屏東人自家生產的手工醬油,似乎比較安心一點,中式肉醬麵,豆豆從小吃到大,因為豆媽要在最快速的時間煮出一道色香味十足的麵品,這道麵的地位,在豆家佔有一席之地,在煮麵前,在拌麵的鍋底放些蔥珠,蒜末,放些初榨橄欖油,放些手工醬油,鹽巴,還有一罐台式肉醬......
,nbsp,玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒報導,東石漁人碼頭近期經過整修後,多了不少造景,不僅好玩又好拍,園區還會不定期的舉辦活動,來增加與遊客的互動性呢,nbsp,東石漁人碼頭立體彩繪牆,玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝,nbsp,整修過後的東石漁人碼頭,多了不少造景,在停車場這邊有個新招牌,往裡頭走,走道兩旁就有立體彩繪牆,立體海豚加海洋景緻彩繪,非常的好拍,讓人彷彿就置身在海洋世界裡,東石漁人碼......
精湛的刀工,把蒜頭切片,全部丟到鍋裡,加入白飯,用大火來回拌炒,再加上獨門的醬汁,裝盤後灑上會跳舞的柴魚片,一道日本的居家料理,蒜頭飯,就能端上桌,業者朱育慶說,一位日本老師教我的,他說其實在日本,很多家庭主婦他們會炒蒜頭飯,我們這邊沒看過蒜頭飯,後來我就想說這道菜來拿當招牌,民眾表示,蒜頭飯非常好吃,因為他加蒜頭下去炒,所以飯跟蒜頭味道結合在一起,加上有放柴魚片在上面,拌在一起的時候香氣非常夠,......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明,蔡暉宏攝,果然匯,與,漢來蔬食,這台灣二大蔬食界招牌,外帶素食年菜清單怎麼可以漏了它們,尤其果然匯今年可是首次推出外帶年菜,很值得嘗鮮,整體說來,這二家蔬食餐廳的年菜均以當年度受歡迎菜色為基礎,並迎合過年喜氣感,在食材,份量與視覺上做升級演出,還與國際潮流飲食搭上線,或以未來肉,或以燕麥奶,在環保,營養與健康美味等訴求上力求平衡,果然匯,全素素食年菜好實在,新冠肺炎影響......
,長久以來,醬油的黑與深色象徵著一種甘醇味,但你知道醬油的深色可能都是添加焦糖色素或化學原料嗎,秉持對品質的堅持,新芳園即使一路上受到許多挫折,仍持續挑戰大眾對醬油的印象,抹去多餘的添加色,用琥珀色的真醬油呈現真實原味,就像新芳園一直堅守初心,創立於民國34年的新芳園醬油,民國34年創立的新芳園醬油,從第一代至今,已傳承三代,第一代創辦人王坤城先生,本來是做西裝的師傅,後來因父親的一句話,而回來創......
nbsp,爽爆新聞網,記者鄒志中,台中報導,台灣疫情趨緩,看準國旅的龐大商機,位於東勢主要精華區中山路上的臺中市東勢區形象商圈,商圈店家從吃到玩一應俱全,亦為東豐自行車道綠廊的終點,周邊串聯多個觀光景點,現今已蛻變成國旅的重要觀光休閒中心,日前由臺中市東勢區形象商圈推出的第一款伴手禮盒正式亮相,集結商圈各式產業業者共同打造三款各具特色的伴手禮,希望來到這裡遊玩的民眾都可以將東勢在地特色帶回家,手繪......
宜蘭縣礁溪鄉玉田191縣道上,有間在地人最不想透露的平價餐館,店裡賣的菜餚雖然平價,但都是出於總舖師的好手藝,宜蘭縣礁溪鄉玉田191縣道上,有間在地人不想透露的美味餐館,店裡賣的菜餚雖然平價,但都是出於總舖師的好手藝,每到中午用餐時間,就算是平常上班日店裡座位也常一位難求,整間店被南來北往的熟客佔滿,這間玉田大飯店續攤本部,除了隱藏版美食店外,更有著濃濃人情味,也是在地人的午餐聚會的好所在,中午用......
(贈獎)NuWay4Hair®施魔梳能對付毛躁捲髮與糾結亂髮、耐熱150度的功能與材質，成為電視美妝節目爭相介紹的新產品，還獲得名髮型師吳依霖、及英國皇室御用美髮設計師丹尼爾‧高文二世的青睞，不論是乾髮或濕髮，都能輕鬆梳順糾結亂髮要送雙專利且附輕巧晶鑽外殼的貼心旅行梳(紫色)給愛美玩樂誌的...
知床，阿努語中是「大地盡頭」之意，來到北海道東之境，四周的景色除了光禿禿的樹林，只剩下白雪一片，但沒想到，看似寂靜的森林裡，在自然解說員活潑的帶領下，一趟雪中健行，生機盎然、趣味橫生。台灣人愛追雪，冬天的北海道即是雪國，當然不能只有賞雪，肯定得來點特別的。這次我們跟著「知床Nature Office...
京都敏俊│FunTime 桃園機場是台灣目前最主要的機場，雖然高雄小港機場、台中清泉崗機場也有國際航班，但大部分的國際航線都在桃園機場起降，常常出國時還是得前往北部從桃機啟程，對中南部的朋友們來說難免有些不方便！ 選擇自駕前往桃園機場固然方便，但長時間開車不但會耗費許多體力，又得解決出國期間的停車...
快樂辣媽展現平凡中的不平凡 記者｜莊睿庭 圖｜蔡宜頻 一見面就被開朗的笑容所吸引，這位來自屏東純樸小鎮，秉持著健康為第一，製造手工辣椒醬及檸檬乾的辣媽蔡宜頻，父親是漁船船長，往往出船一次都要一段時間才能再相聚。雖然家境狀況不錯，但卻嚴重...
大家都知道日本愛媛縣的青島嗎？它有個特別的名字——貓島。這座小島上生活着130隻貓咪，是島上居民數量的十倍。走在小島上，隨處可見一群群的貓咪，可以說是貓咪的天堂。 因為貓咪繁殖的快， 當地人們越來越養不起這麼多貓了。 所...
很多年輕人都會有環遊世界的夢想，然而對於很多年輕的單身女性來說，獨自出門旅行看似簡單，卻是一件非常危險的事情... 在未知的城市和國家，總會有很多讓我們難以預料，甚至是感到膽戰心驚的事情。 今天要說的這個姑娘名叫Ciara，她是一個20多歲的年輕人， 和很多...
如果你想要體驗日本人的在地生活 7-11 日本7-11 這幾年發展得非常好，不只是日本全國各地店鋪越開越多，在關西地區還合併了兩間當地local 的便利商店，所以現在真的幾乎在日本各地都可以發現到處都是7-11，想遇不到都很難（只有沖繩沒有7-11）。日本7-11 除了有獨家限定販售的雪肌粹保養系...
