,鄒承恩個性純樸,演戲時講話帶點台灣國語,且燒得一手好菜,他透露從小就被父母送去美國當起小留學生,大學時為了招待日本,緬甸室友,也因懷念家鄉味,練就了好廚藝,我祖母很老派,以前在台灣我連廚房都不能進,現在學會了,做菜時我媽還會來叮嚀我,教我一些小撇步,看到成品出爐就會很有成就感,撰文,王雨晴,攝影,吳晴中,設計,吳佩玲,nbsp,老闆蔡岳勳愛做菜,常邀公司員工與藝人舉辦廚藝大賽,鄒承恩的一手好廚藝......
太好吃了,天天吃都不膩,教你二十種餅的做法,不需發麵,蔥油餅,用料,麵粉150克,蔥花,雞粉,鹽,芝麻各適量,做法,1,麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘,蔥洗淨,切成蔥花,2,餳好的麵糰揉搓成條,再分成4個小劑子,3,將小劑子搟成約0,3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花,4,再將面皮順長邊捲起,揉搓成細長條,5,將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷,6......
山藥排骨湯材料有紅蘿蔔,山藥,排骨,香菜少許,紅蘿蔔,山藥切滾刀塊,山藥要切大塊一點,不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀,排骨先燙過,之後紅蘿蔔,山藥,排骨,生水放入鍋中,外鍋加3,4量米杯的水,好了之後加香菜,鹽,味精即可,nbsp,香菇雞湯,一,乾香菇用熱開水先燙過,約1分鐘即可,水倒掉,因為要清除表面的雜質跟氣味,之後再用熱開水泡乾香菇約,1小時,第2次泡過香菇的水不能倒掉喔,刴塊過的雞腿肉先燙......
涼拌玉米甜椒沙拉,材料,橙色甜椒,黃色甜椒各半個,去籽後切丁,玉米粒400g,青蔥2根,白醋360ml,砂糖110g,芥末粉3,4茶匙,鹽1,4茶匙,作法,取一個小鍋,放入白醋,砂糖,芥末粉和鹽,小火煮5分鐘後熄火,拌入青蔥,甜椒和玉米粒,置涼後盛入有蓋的容器,放入冰箱冷藏,最長可保存1星期,取出後直接食用,或待至室溫再食用,nbsp,巧切辣椒小訣竅,切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗......
用料雞蛋2個,鹽1,2茶匙,醬油少許,油3滴,溫水約280毫升,蔥花,少許,做法1,將兩隻雞蛋打入蒸碗中,2,將雞蛋打散,3,加入1,2茶匙鹽,少許醬油,油打發均勻,4,加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻,5,用勺子把浮在表面的泡泡舀走,6,蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸約10分鐘,7,開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗,8,取出,用勺子在表面淋上少許醬油,小貼......
,我家唯一的廚具就是電飯鍋,但吃貨的創造力是無限的,看我如何用一個電飯鍋,做出一整個世界,啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,middot,middot,middot,middot,middot,middot,nbsp,首先來個現在網上非常流行的番茄飯吧,nbsp,整個番茄飯,nbsp,nbsp,原料,nbsp,大米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,調料,nbsp,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,nbsp,製作步......
,近年來路跑運動蔚為風潮,大大小小的路跑活動不下百家,最近在捷運國父紀念館站附近,就有一家以路跑為主題的,nbsp,Rest,Run活力廚房,老闆以,對身體沒有負擔的飲食,為主打,請來曾在尼斯和坎城學習南法料理的主廚,以台灣的在地食材,做出健康美味的地中海料理,到底這間以健康為訴求的餐廳,是徒有虛名還是貨真價實呢,現在就跟OpenRice一起到現場直擊吧,nbsp,GO,nbsp,原文出處,nbs......
,近年來路跑運動蔚為風潮,大大小小的路跑活動不下百家,最近在捷運國父紀念館站附近,就有一家以路跑為主題的,nbsp,Rest,Run活力廚房,老闆以,對身體沒有負擔的飲食,為主打,請來曾在尼斯和坎城學習南法料理的主廚,以台灣的在地食材,做出健康美味的地中海料理,到底這間以健康為訴求的餐廳,是徒有虛名還是貨真價實呢,現在就跟OpenRice一起到現場直擊吧,nbsp,GO,nbsp,原文出處,活力廚......
從寶寶呱呱墜地起,家長們就開始密切關注著他們的生長發育,每個家長都希望自己的寶寶能長高個兒,個高不僅是孩子健康成長的標誌,更能夠讓孩子在同齡人之間更加的自信,寶寶想要長高,重點在於均衡的營養吸取,當中,蛋白質,鈣,脂肪酸和維生素這4種營養素是長高必需的,下面讓我們一齊去了解一下吧,一,吃含鈣多的食物,番茄黃豆,食材,1個番茄,100g黃豆,80g番茄醬,適量鹽,5g糖,做法,1,準備好所有的食材,......
史上最全的35款泡麵新吃法,越到後面越新奇喲,除了炸雞啤酒,這個冬天的午夜,和愛的TA來碗熱騰騰的泡麵吧,1,煮方便麵,材料,方便麵一包,番茄2個,小油菜100g,雞蛋一個,花生油少許,蔥段,薑片,鹽少許,nbsp,做法,1,番茄切丁,小油菜洗淨,鍋裡熱油,加蔥姜熗鍋,nbsp,2,倒入番茄丁,翻炒均勻後小火熬至軟爛,nbsp,3,倒入開水,煮麵,可多放一些,打入一個荷包蛋,中小火煮至蛋黃差不多凝......
,對於吃過日式正宗拉麵的人來說,想在家複製一樣的味道是很難的,在台灣,連拉麵麵條都不是隨便找就可以找到的,但是,義大利麵相對來說就簡單多了,一般的超市都可以找到義大利麵條的身影,所以今天就要跟大家叫紹一個小撇步,簡簡單單就能讓義大利麵化身日式正宗拉麵,配料還可以隨心所欲,想要加什麼就加什麼,現在,就快來學學讓義大利麵變身的方法吧,材料部分,你只需要準備,1,升水,1,湯匙小蘇打粉,80,克義大利麵......
前段時間很火的,ldquo,整個蕃茄飯,rdquo,據說超級好吃,但是真沒太在意,因為我壓根不喜歡吃米飯,那天看到好友Julia的微博上也轉發了關於這個,ldquo,整個蕃茄飯,rdquo,的微博,便萌生了試一試的念頭,於是給她留言,週末嘗試一下,給她交作業,週末,家裡正好有剛晾曬好的臘腸,去菜市場上備了些新鮮的食材,但一頭扎進了廚房,一個小時左右,一份香噴噴的,rdquo,整個蕃茄飯,ldquo......
調的早餐面包吃膩了嗎,週末的早晨,讓我們一起用味覺喚醒一天好心情,神一樣的面包吃法,美味營養又全面,有的見都沒見過呢哦,每天變著花樣做,馬上學起來,雞蛋芝士烤吐司,Step,1,在距離面包邊約37,5px處用刀劃一個正方形,下刀要輕,一定不可以切到底哦,Step2,把正方形範圍內的面包壓扁,形成一個凹槽,nbsp,Step3,在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻,Step4,在蛋清和面包邊之間鋪上一層芝士碎,S......
,不知道大家有沒有想過,不想做飯時,該怎麼辦,其實很簡單啦,電鍋燜飯,你不知道吧,提前準備好食材,什麼時候想吃,什麼時候做,簡單方便,而且香氣撲鼻,有菜,有飯的一鍋,絕對滿足你的胃口,現在教你7種不同口味的燜飯,簡單易做,喜歡的童鞋趕緊學起來吧,香菇胡蘿蔔燜飯,食材,250g大米,150g臘腸6朵香菇,200g胡蘿蔔,適量蔥,適量姜,適量生抽,適量鹽,適量糖,適量料酒,適量雞粉,適量香油做法,1,......
,調的早餐麵包吃膩了嗎,週末的早晨,不妨隨好豆君一起用味覺喚醒一天好心情,神一樣的麵包吃法,美味營養又全面,有的見都沒見過呢哦,每天變著花樣做,馬上學起來,nbsp,雞蛋芝士烤吐司,Step,1,在距離麵包邊約37,5px處用刀劃一個正方形,下刀要輕,一定不可以切到底哦,Step2,把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽,Step3,在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻,Step4,在蛋清和麵包邊之間鋪上一層芝......
