文,白佩玉,nbsp,絕大多數人愛吃滑嫩軟Q的肉,而不喜歡又老又硬的肉質,前一陣子從黑心油品延伸出來的真假牛肉案,讓大家忽然警覺到,原來在餐廳裡吃到的鮮嫩牛肉,很多是用飼料牛油和化學添加劑處理出來的重組肉,牛肉真假我們已另行探討,現在我要和大家分享的,是如何用安全的食材來處理肉質,使它變得更滑嫩可口,更方便家中的老人和小孩咀嚼,我的方法很簡單,利用水果含有天然酵素的原理,就可達到這個效果,水果幾乎......
,撰文,秦雅如,當含苞的櫻花綻放,便宣告陽明山花季揭開序幕,寒櫻,山櫻,吉野櫻,海芋,杜鵑,繡球花,從一月延續到六月,把山上點綴得繽紛多彩,成了陽明山最嬌媚的季節風景,陽明山上最早吐露花訊的當屬寒櫻和山櫻花,一月中旬即陸續開放,寒櫻是台灣山櫻與日本山櫻的混種,開花期早,植株略能耐熱,因此在陽明山區適應良好,原本留意的人並不多,但這兩年集中在平菁街42巷的賞櫻祕境流傳開來,一整排民宅圍籬內的寒櫻因為......
濱離宮恩賜庭園在地狹人稠的東京,想在城市裡感受一望無際的空曠,皇家的氣派氛圍,及想知道東京如何發展成為國際大都會,德川家康開運之旅,推薦前往皇居,位於汐留的濱離宮恩賜庭園感受江戶幕府將軍,皇室的生活,並到江戶東京博物館,一探從江戶到東京的發展歷程,前往濱離宮恩賜庭園,建議不妨走水路,更可以感受這座在東京灣中浮現的宮廷庭園的幽靜美麗,在淺草水上巴士站搭乘隅田川線,將可欣賞橫跨隅田川的十幾座新舊大橋,......
宮崎駿經典名作原場景15選不論大人小孩都喜歡的宮崎駿動畫,吉卜力工作室,裡許多美麗的場景,其實是宮崎駿老師從世界各地的美景中獲得靈感而創作出來,一邊回想電影的場景,有助於連結以下介紹圖片,1,天空之城卡那封城堡,位於英國威爾斯,位於英國威爾斯地區的卡那封城堡,Caernarfon,Castle,是英王愛德華一世於13世紀所建造,看見照片中的場景,彷彿可以想像男主角的少年巴魯為了解救被壞人慕斯卡綁架......
,我沒看過的世界,海外志工大驚奇,從去年開始,台北市教育局鼓勵學校組團,由各校老師帶領學生到印度斯里蘭卡,柬埔寨當國際志工,希望學生可以主動關心全球的環保,貧窮,人權議題,讓他們體驗貧窮,關懷兒童之家,為他們的志工服務啟動一個好的開始,大安高工的志工團,去年到泰國幫當地孩子蓋遊樂設施,今年又到柬埔寨參與幫忙當地人蓋廁所,不但讓學生們珍惜體驗貧窮的機會,看到不一樣的世界,也深深體會到,幫助人真的是一......
,文章,照片提供,好事地圖,認真的女人最美麗,雞米花阿姨,台北西門町的朋友們,一起尋找香味的來源吧,在西門町的家樂福附近,捕獲了野生的雞米花阿姨,一口接一口吃著雞米花,邊跟阿姨聊天,原來阿姨是賣臭豆腐,但是因為特殊的氣味會被檢舉,所以現在阿姨改賣雞米花和芋頭餅囉,也因為被警察關心過,所以有換過位置,阿姨是很堅強的一位女性,丈夫過世前的醫藥費,加上唐氏症兒子需要照顧,但她還是用自己的力量努力的度過了......
,台南高工機械科,黃昱睿,蛻變,身為學生的我,在日常生活中過著有如單曲循環般重複且乏味的生活,每天都悉如往常的上課,考試,睡覺,不斷的重複著,除了偶爾的驚喜與小確幸外,其實可以說是無聊到了極點,但身處在升學導向的台灣我也不得不低頭,然而凡事都有它的臨界點,就像一條橡皮筋,當你把它拉的過頭了,它也會產生彈性疲乏,我有如那條橡皮筋般也面臨了彈性疲乏的問題,於是選擇在今年暑假前往菲律賓當志工,希望能讓自......
,崑山科技大學公共關係暨廣告系,楊竣丞,北門嶼北門語,因為想做志工而接觸志工服務,也因此參與了北門資訊志工團隊,在服務的過程中卻發現收穫滿滿,不只因為付出,更因為學習,藉由北門資訊志工計畫拍攝小小導覽員影片的機會,嘗試了第一次的影片拍攝和剪輯工作,在拍攝前的準備,如場勘,取景腳本的構思等,讓我不斷主動地去認識北門當地的歷史和特色景點,經過不斷的重整,修改才終於發展出我大學第一份的腳本,鬥嘴鼓,整部......
,澳門,是一處適合漫步品美食的城市,除了遍佈城區的世界遺產,米其林星級美饌,賭場等特色之外,更有不定期舉辦的國際展覽,不斷更新的異國美食及娛樂饗宴,東西交融的文化魅力,非常適合分次造訪,進行3天2夜小旅行,盡情領略澳門風情,漫步之旅,nbsp,中葡建築交匯,鑑於澳門過往的殖民歷史背景,漫步於列居世界文化遺產的歷史城區,前一秒還身處浪漫的葡式建築,轉了彎,隨即走進了饒富懷舊風情的大院,巷弄,匯聚多元......
越南,是一個很特別的國度,看似嚴肅的社會主義國家,卻處處流露出純真質樸的民族天性,明明在歷史的洪流中數度受到戰火無情摧殘,卻仍舊擁有真摯的宗教信仰與平和寧靜的氣氛,就讓我們藉由這趟越南行旅所拍攝下來的照片,感受河內的市井風情,會安老街的古典夢幻,以及芽莊,大勒的浪漫度假氛圍,感受一場彷彿消融在時光裡的慢旅行,河內,刻劃著千年歲月的首都,位在北越的河內,H,agrave,N,i,是越南的首都,這個擁......
,撰文,劉綵荷,nbsp,圖片提供,姚謙,姚謙,名作詞家,也是知名音樂人,曾擔任台灣EMI,維京音樂,Virgin,Music,Chinese,新力哥倫比亞音樂總經理,現任大熊星國際多媒體股份有限公司總經理,創作的六百多首歌詞不僅膾炙人口,在歌迷心中留下深刻印象,更成功打造無數歌壇巨星,如,李玟,蕭亞軒,劉若英等,奠定華語歌壇大師級地位,一向喜歡去巴黎,東京和紐約等大都會旅遊的知名作家姚謙,今年夏......
,日本有許多神鬼傳說,山陰山陽地區更充滿各種古老傳說與眾神遺址,從神話藝術,文學創作,寺廟建築到現今的生活型態,都可看到鮮明的人文風貌,來到這個最具代表性的,神之國,巡禮神社誠心參拜,遊歷古城與名園,尋訪特色溫泉,大啖地方美食,悠然享受旅途中的美好,撰文,趙意雯,nbsp,攝影,吳東峻,nbsp,採訪協力,日本旅行株式會社TiS松江支店,鳥取縣,島根縣,岡山縣,nbsp,東西呈狹長型的日本中國地區......
奇美博物館裡上萬件藏品,皆是許文龍耗費三十多年的心血四處蒐集而來,其中查理九世大提琴,聖馬丁與乞丐,鐵修斯戰勝人馬獸雕像與北極熊標本,被稱為,奇美四大鎮館之寶,除此之外,八十七歲的,許阿公,還有其他愛不釋手的收藏,等著你來欣賞,文,呂苡榕,黃琴雅,正門口進來後的,阿波羅噴泉,仿造凡爾賽宮外的阿波羅噴泉,耗時六年,委請義大利師傅雕塑,且使用材料與米開朗基羅雕塑,大衛像,用的卡拉拉山脈大理石相同,在義......
,愛帶寶貝們出門,趴趴造,的媽咪一定和小編一樣,耳聞台南有一座壯觀又華麗的建築,一直都在猜到底是哪個,田僑仔,有辦法蓋這樣一座城堡,雖然一直還沒有開幕,不過很多人會去那邊走走,hellip,hellip,沒錯,我就是在講那棟號稱台南白宮的,台南都會公園奇美博物館,它終於,千呼萬喚始出來了,斥資約,20,億元,預計,2015,年元旦要正式開幕啦,是不是已經迫不急待要衝進去了啦,這麼壯觀的博物館是私人......
撰文,梁任瑋,台南民宿一房難求的現象,讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機,平均每個月就開出一至兩家新飯店,今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄,也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲,今年元旦四天連假,對台南老爺行旅總經理唐伯川而言,可說是喜憂參半,高興的是,還在試營運階段的飯店,已衝出滿房的好業績,但苦惱的是,透過各種關係請他,喬房間,的,太多,因為找不到空房,只能無奈說抱歉,去年十二月......
