,自從大口上次去過香港之後,就一直對他們的特色甜品念念不忘,沒想到現在在台灣也能品嘗到道地的香港甜品啦,位於高雄市苓雅區林南街上的,糖小鴨港式甜品,就在文化中心側門旁,老闆師承香港滿記的老師傅,對於做工繁複的港式甜品仍堅持純手作的好味道,不但採用精選的錫蘭紅茶茶葉,荷蘭黑白淡奶與甘露粒等食材,更加入當季新鮮水果,吃進嘴裡不但有懷念的港味兒,而且讓人一吃就愛上,店家資訊,糖小鴨港式甜品地址,高雄市苓......
影音製作,退休好幸福團隊,攝影,黃詠靖,食譜設計,Nozomi,Bakery主廚丁小琪,nbsp,美味的甜點總是令人沒齒難忘,不過,市售商品通常只看得到甜美,卻看不見暗藏危機,以至於品嘗同時還要擔心是否會對身體造成不必要的負擔,這次,退休好幸福,團隊特別請知名麵包店Nozomi,Bakery,為大家量身訂做了一款美味又健康的核桃司康,口感鬆軟細緻,適合當午茶配點或是隨身小點,作法簡單好記,想要吃得......
沒冰箱,也能做冰淇淋更多做吧,噪咖系列,http,goo,gl,2nIfJW,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,牛奶100g,鮮奶油,60g,煉乳,30g,冰塊,300g,海鹽,100g,密封袋3個,毛巾2條,做法,1,將牛奶,鮮奶油,煉乳,倒入密封袋裡,搓至均勻,把空氣排出封上2,準備盆子,放入冰塊,倒入鹽巴,攪拌均勻3,把......
,不知道大家是否跟大口一樣,去日本超愛吃他們的雞蛋料理,像是溫泉蛋,親子丼,蛋包飯等,只要跟雞蛋有關的餐點大口都超愛啊,在日本,幾乎所有的雞蛋都可以生吃,但是在台灣因為食安問題,大家對於雞蛋的安全普遍都存在疑慮,每次購買雞蛋時都不知道該如何選購才好,現在在台灣也能買到日本產雞蛋了,日本TAMAGO雞蛋從雞蛋的上上一代就開始優生飼育,並透過萬無一失的防疫對策與無數次的健康檢查,所生產出來的雞蛋在產蛋......
,竹北美食越來越多元了,大口這次要介紹的,蕎爾食尚風味館,更是別具特色的代表啊,開業至今將近十年的,蕎爾食尚風味館,就位於竹北市光明一路上,對面就是文化中心停車場入口,停車相當方便,蕎爾食尚風味館,不但採用自然農法栽種的無毒蔬菜,搭配各式在地食材,像是鹹豬肉,桔醬,苦茶油,關西李記醬油等精選原料,搭配義式料理的元素做出一道道讓人驚艷又美味的精緻餐點,另外從許多小地方就能看出店家的用心,讓人感受到最......
,話說大口對於韓式料理本來就沒什麼抵抗力,加上最近品嚐到的韓式料理走的是創意搭配酒吧概念,不僅可以讓人大飽口福,還能小酌兩杯,也是人生一大享受啊,這次大口要介紹的,燒酒一杯,就位於台北市信義區基隆路一段上,距離捷運市政府站1號出口步行約7分鐘即可到達,燒酒一杯,是台北第一家將韓國hunting,bar概念帶入的韓式餐廳,不僅有獨創的點餐軟體與Chat交談功能,還能邊玩遊戲邊喝酒,搭配各式韓式創意料......
,Images,Source,nbsp,montekurama,nbsp,nbsp,flickr,在經歷十個月的漫長等待後,終於迎來了新生命,除了滿滿的感動外,當然也是想將這樣子的喜悅分享給眾多親朋好友們,而在小朋友滿月之後,往往會贈送彌月蛋糕,不只分享喜悅也送上祝福,至於坊間眾多的彌月蛋糕品牌中,到底該怎麼選才能送到對方的心坎裡呢,今天的DailyView網路溫度計特別蒐集了網友們討論致贈彌月蛋......
,文,Ellen,圖,Nespresso,里約奧運雖然已落幕,不過我們還是可以透過巴西人日常生活的要角,mdash,咖啡來延續南美洲的魅力熱情,Nespresso採用巴西單一產地的咖啡豆,推出秋冬限量新口味,Cafezinho,do,Brasil,並設計四款咖啡食譜,用咖啡香延續里約奧運盛會的巴西熱力,nbsp,為了保有巴西咖啡特有的核桃及檀香香氣,Nespresso,咖啡專家嚴選來自巴西南部聖埃......
,目前在日本Instagram上引發話題的就是,水果單片三明治,大家知道嗎,nbsp,在吐司上放著各種水果的單片水果三明治,擁有3大特點,賣相佳,美味絕倫,製作簡單,這次要為4meee,For,me,讀者朋友介紹,水果單片三明治,食譜,nbsp,早餐的最佳選擇,什麼是,水果單片三明治,nbsp,www,recipe,blog,jp,目前在Instagram上引發熱烈話題的,水果單片三明治,吐司上放......
製作奶油一般只要六小時,但柏迪耶先生要花上三天,nbsp,柏迪耶先生的店就開在面向太平洋的聖馬洛小鎮,法國的三星級餐廳和一流飯店一定會用他的奶油,因為這是品質最好的牌子,柏迪耶先生是法國首屈一指的奶油師傅,使用了棲息在布列塔尼地區的牛奶,生產出最優秀的奶油,一般奶油只要花六小時製作,但柏迪耶先生卻花上三天,以傳統製法仔細地手工製作,聽說還會因應廚師們的要求,調整奶油的含鹽量,我之所以敢揚言,我喜歡......
,撰文,林宥銣,nbsp,攝影,林宥銣,黃少澤,去過首爾,聽過釜山,你知道大邱在哪裡嗎,位在韓國東南方的大邱,是韓國第四大城市,但因交通因素是大家相對陌生的地方,今年,台灣虎航與德威航空開航台北,大邱直飛航班,只要兩個半小時,帶你鮮遊韓國輕鬆玩大邱,大邱,是韓國三位總統的故鄉,是三星集團最初成立的地方,也是韓流明星宋慧喬,孫藝珍,SHINee的Key等許多韓流明星的故鄉,又以紡織工業聞名全國,是韓......
,作者,4meee,For,me,nbsp,StarbucksCoffee,星巴克咖啡,所推出的9月新品,楓糖風味飲品大家已經喝過了嗎,日本星巴克10月登場的新品是,女性都非常喜愛的蜜桃口味,而且與往年的蜜桃口味有所不同喔,已於2016年10月3日,一,正式發售,讓我們來預習一下往年飲品的內容吧,nbsp,Starbucks,Coffee於2016年邁入20週年,接著下來的新作是,蜜桃,口味,nb......
歷經千年而人氣不墜的巧克力,真是讓人無法抗拒,不論晴天雨天,生活中絕不能缺少的就是這款甜點了,Pots,de,cr,egrave,me,au,Chocolat,法式巧克力奶酪,做法簡單,成功率極高,趕快一起來成為貴婦級小廚娘吧,準備工作,1,烤盅,約,50ml,4,個,nbsp,2,鮮奶油,100ml,鮮奶油倒入小鍋中,nbsp,nbsp,使用乳脂肪45,sim,47,的鮮奶油為佳,最少不可低於,......
爆漿巧克力蛋糕好不好吃,除了取決於爆漿程度,還有蛋糕本體的濕潤程度與口感,現在想吃好吃的爆漿蛋糕,不用一直在網路上尋尋覓覓了,其實它的做法超簡單的,只要10個步驟就可以完成,還可以根據自己喜愛爆漿的程度來製作,讓我們一起做做看吧,nbsp,準備工作,1,無底圓形模,4,個,直徑,6cm,先將烘焙紙鋪在烤盤上,再放上無底圓形模,無底圓形模的內側面也都要鋪上烘焙紙,2,製作甘納許用,nbsp,nbsp......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,特別用心的火鍋店專賣店,從店名,柊浅川,開始來認識,我想大家和我一樣,一看這個店名,最想知道第一個字的,柊,怎麼念,正確的發音念,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,市府捷運站旁巷弄裡,柊浅川火鍋專賣店,創業二年多以來,以日本懷石料理的做法,從挑選新鮮的食材,肉,海鮮開始,鮮蔬湯底到端上桌的每一盤新鮮火鍋料,在競爭激烈的市場中,推出也別於同業......
