冬天最喜歡大家一起吃羊肉爐,看到熱熱的蒸汽冒上來就會覺得好溫暖好幸福,可是你知道該怎麼挑才能吃到安全又美味的羊肉嗎,現在讓好食課的營養師帶你判斷好羊肉,看,顏色,新鮮的瘦肉應該呈鮮紅色,如果放置越久則會有越多肌紅蛋白與空氣的氧氣反應,使肉的顏色加深,呈現暗紅色,暗褐色,這樣的肉就建議不要挑選哦,油脂較多的部位,則會因為飼養的方式有所差異,台灣的羊隻多半是採高床圈飼管理,餵食營養成分較高的飼料油脂而......
冬天最喜歡大家一起吃羊肉爐,看到熱熱的蒸汽冒上來就會覺得好溫暖好幸福,可是你知道該怎麼挑才能吃到安全又美味的羊肉嗎,現在讓好食課的營養師帶你判斷好羊肉,看,顏色,新鮮的瘦肉應該呈鮮紅色,如果放置越久則會有越多肌紅蛋白與空氣的氧氣反應,使肉的顏色加深,呈現暗紅色,暗褐色,這樣的肉就建議不要挑選哦,油脂較多的部位,則會因為飼養的方式有所差異,台灣的羊隻多半是採高床圈飼管理,餵食營養成分較高的飼料油脂而......
,取材於真實歷史的公視電視劇,斯卡羅,不只掀起一股熱潮,引發高度討論,作為戲中背景舞台及拍攝場景的屏東恆春半島,也讓更多人對於這些充滿歷史痕跡的地點充滿好奇,當初劇組在尋找合適的拍攝場景花了不少心力,而這些地點都非常具有迷人的景色,讓我們一起走入這些地方探索它的美好吧,nbsp,斯卡羅屏東拍攝場景,斯卡羅屏東拍攝場景,1,里德社區欖仁溪,斯卡羅屏東拍攝場景,欖仁溪沿途清澈溪流與原始林相交織出清幽的......
,記者劉軒縈,臺南報導,2021臺南胡麻季活動,將在本週末於善化區農會揭開序幕,市長黃偉哲表示,臺南為胡麻最大產區,也是臺南市指標性作物之一,經多年種植技術提升與行銷推廣下,臺南胡麻品質相較國外,更健康且安全,玲瑯滿目的胡麻產品,等著大家來挖寶,一年一度的臺南胡麻季,大家千萬別錯過,農業局長李建裕表示,臺南市胡麻種植面積約1,853公頃,其中安定,善化及西港為大宗產區,臺南市胡麻種植多以秋季為主,......
已經乘載十七年手藝的,大智阿華壽司,依然不改初衷,堅持每日手工製作最新鮮的壽司,苜蓿芽捲,秉持著餐飲是份良心事業的精神,提供每個來店的顧客一份清爽無負擔的早餐,準備迎接接下來的挑戰,鄰近傳統市場的建功街上,大智阿華壽司苜蓿捲,就坐落於此,樸實無華的店面埋藏的是十七年來不變的堅持與手藝,也是眾多常客每天必來帶上一盒的早餐店,肉鬆壽司,這裡的壽司都是老闆手工親自製作,餡料也嚴選無添加食材,簡單的肉鬆壽......
位於台中市南屯區的,加州火烤,California,Grill,把道地加州口味帶進台灣,將新鮮天然食材與國外進口香料結合,再搭配自製特調醬,變化出多款風味組合,在外送平台上也深受大家歡迎,位在台中南屯區的,加州火烤,主打加州風味餐點,料理堅持不使用加工食品或罐頭,店家每天採買食材與配料手作外,還調配出了超多種加州風味秘製醬汁給顧客選擇,店內用餐可以選擇食材全放,或只挑選自己喜歡的配料,組合多元,給......
中華民國養羊協會在18日舉辦,家常羊料理,常在家做料理,國產好羊行銷推廣記者會,行政院農業委員會輔導推廣台灣在地生產的羊肉及羊乳製品,順應五月疫情後,人人都是居家宅廚神,現場展示12道羊肉羊乳家常料理與許多家業者到場展示自家產品,並即將推出12道羊肉羊乳家常料理食譜與影片,讓民眾宅在家輕鬆烹飪新鮮羊料理,也配合,宅經濟時代,強化國產羊產業發展,透過品牌經營提升國產羊知名度,協助國產羊產業業者多元通......
中華民國養羊協會在18日舉辦,家常羊料理,常在家做料理,國產好羊行銷推廣記者會,行政院農業委員會輔導推廣台灣在地生產的羊肉及羊乳製品,順應五月疫情後,人人都是居家宅廚神,現場展示12道羊肉羊乳家常料理與許多家業者到場展示自家產品,並即將推出12道羊肉羊乳家常料理食譜與影片,讓民眾宅在家新鮮羊料理,也配合,宅經濟時代,強化國產羊產業發展,透過品牌經營提升國產羊知名度,協助國產羊產業業者多元通路行銷,......
秋冬季節變換之際,雖然現在的秋天都不像秋天了,我們最需要做到的就是好好照顧自己,不管內服或外用,都讓自己健康又美麗,喝湯來養生,從古至今是不變的真理,人們越來越注意養生,所以餐桌上總少不了湯,尤其是身體虛弱的人群,我們先來看看傳說中的喝湯七大要點,讓你越喝越健康,粉光香菇雞湯,熱熱喝,補補身,圖,奧丁丁市集,早上起床最適合喝肉湯,讓肉湯中的豐富蛋白質和脂肪在體內消化維持3,5小時,避免人們在午餐前......
,老爹鮮乳是全台極少數低溫殺菌的鮮乳,我們來到永榮牧場,是創辦人曹榮旭先生一手打造的牧場,這裡的乳牛們可是產出老爹鮮乳的重要功臣唷,讓我們一起來了解老爹鮮乳好喝營養的秘訣,18歲就立志養牛,爺爺支持成就今日牧場,老爹鮮乳創辦人曹榮旭先生說他受到經濟學老師啟發,18歲就想要養牛,當初就讀嘉義農專時,就常常去修獸醫及養殖相關的課程,並考取相關證照,民國73年時,花光2年的薪資買了2頭乳牛,開始養殖的道......
,此次我們拜訪到義仁酪梨花果園,酪梨達人黃大哥世居於嘉義竹崎,從父母那一代開始種植酪梨,至今已有30多年,可說是當地著名的酪梨世家,占地廣大的果園,多樣化的酪梨品種,再加上豐富的種植經驗,每到產季時總是吸引老客戶爭相訂購,工程師黃大哥返鄉接手酪梨園,不斷開發新品種,原本擔任電腦工程師的黃大哥,由於父母年邁,決定返鄉接手家傳的酪梨園,當作退休生活的調劑,從小在果園裡幫忙爸媽幹活的黃大哥,放下滑鼠鍵盤......
記者張耀元,台北報導,連江縣政府為推廣藍眼淚美景與今年度新開發之伴手禮商品,於11月26,29日,連續四天,在台北世貿2021台灣觀光特產暨伴手禮國際博覽會設置專屬攤位,11,28日舉辦110馬祖淡菜行銷推廣記者會,本次活動由連江縣縣長,劉增應及攜手知名料理達人,蔡季芳老師與零食產業界的龍頭,乖乖,共同揭開本次活動序幕,圖,蔡季芳老師與連江縣長劉增應,右,一同使用馬祖最特色食材入菜料理,圖,連江縣......
被悶了數月,國內疫情終於開始陸續解禁,振興五倍券已在10月8日正式啟用,使用期限至明年4月30日,而配合行政院發放五倍券,八大部會祭出八種加碼振興券,其中又以國旅券最夯,講到國旅,馬祖在每年春夏交替之時,就是馬祖,藍眼淚,大爆發的季節,海面被染成一片藍色螢光,宛如電影,阿凡達,中的奇幻場景,吸引了大批的觀光客慕名前往,被美國CNN列為,世界15大自然奇景,為此生必看美景,近年因為特殊的藍眼淚景觀造......
講到秋冬美食,身為台灣人的我們,當然不能忘記,薑母鴨,啦,提到冬令進補的大主角,那一定是薑母鴨啦,圖,Shutterstock,為什麼不是薑母雞,薑母鵝,而一定是薑母,鴨,事實上講起來也沒有太特別,根據醫師的說法,也就是鴨肉在早年平時比較少吃到,所以拿來做成燉補這樣,被毆,但,既然會成為台灣人的國民小吃,一定有它的道理,就算為何薑母鴨會用鴨是如此平凡的原因,但鴨很營養卻是真的,鴨的營養成分出乎以料......
,台灣四面環海,魚貨海產類相當豐富,但在買與賣之間,學問很大,在想吃與吃得,好,之間,又是一個大大的難題,在這時候,我們需要選擇的是,有良心的賣家,八斗子漁港,圖,IG,b,w,taiwan,travel,北海漁鋪不能把海洋搬到你家,也不能把漁船開到你家,但它可以免去漁市場大盤商,中盤商對新鮮漁獲的拖延,以船內急凍,港灣直送的方式為你送上最新鮮的魚貨,在重金屬污染的防治上,除定期檢驗五大重金屬殘留......
