紹子酸菜炒毛豆材料,豬絞肉300克,酸菜心200克,毛豆600克,綠竹筍1支,青蔥2枝,大蒜5粒,大紅辣椒3條,調料,花生油3大匙,紹興酒1大匙,廣生魚露1大匙,清水3大匙,味精1,3茶匙,細砂糖1茶匙,起鍋用香油半大匙,切配,毛豆,竹筍均經基本法處理,見P,16,熟筍切丁,蔥蒜椒皆切末,絞肉炒成紹子,見P,20,酸菜心切末,先試味,若不死鹹,直接擠水備用,若很鹹,泡水3至5分鐘,擠乾水分,再用乾......
麻辣桂竹筍材料,真空包桂竹筍約800克,鹽水,調料,辣油5大匙,醬油1大匙,香油半大匙,細砂糖1,4茶匙,味精1,3茶匙,鹽巴1,3茶匙,寶川粗磨花椒粉1,5大匙,切配,撕掉桂竹筍外覆的筍蓉,用小刀劃開筍頭,撕出0,5公分寬的細長條,再切成4公分小段,做法,1,nbsp,nbsp,nbsp,煮筍入味,取鍋煮水,水沸加鹽,味道比喝湯還鹹,放入桂竹筍煮4分鐘,2,nbsp,nbsp,nbsp,加料調味......
塔香茄子材料,茄子4條,豬梅花絞肉180克,青蔥2枝,大蒜6粒,大紅辣椒3條,九層塔葉45克,調料,植物炸油600克,台式甘味辣豆瓣醬1大匙,醬油3大匙,米酒1大匙,清水2大匙,高湯3大匙,味精1,3茶匙,細砂糖1茶匙,白胡椒粉1,3大匙,起鍋用香油1,3大匙,切配,茄子切長滾刀塊,蔥切段,蒜切粗粒,辣椒斜切片,絞肉炒成紹子,見P,20,做法,1,nbsp,nbsp,nbsp,炸茄子,炸油燒至攝氏......
醬漬九孔材料,帶殼活九孔鮑16隻,中薑如大拇指般2塊,大紅辣椒3條,大蒜8粒,醃汁,米酒頭100克,醬油120克,味精1茶匙,細砂糖40克,烏醋25克,以及煮九孔鮑的湯汁600克,切配,薑,蒜均切厚片,辣椒斜切成片,加入1,的鹽巴醃軟,做法,1,nbsp,nbsp,nbsp,冷水煮,冷水煮九孔鮑,用最大的耐性與最小的火力,煮至水冒金魚眼,浮起一層白泡沫,熄火不加蓋,浸泡8分鐘,2,nbsp,nbs......
豆豉炒肉粒材料,豬裡脊450克,蒜苗2枝,青蔥3枝,大紅辣椒2條,調料,植物油3大匙,甘味豆豉2大匙,米酒2大匙,醬油膏1,5大匙,味精1,3茶匙,細砂糖1,3大匙,白胡椒粉1,4大匙,清水3大匙,切配,豬裡脊切1,5公分厚片,兩面劃上淺格子刀紋,再切成1,5立方公分小粒,抓紅碼,見P,14,豬肉450克所需醃料為,醬油3大匙,蛋液1,5大匙,太白粉2又1,3大匙,蒜苗一切分白綠,蒜白切圓片,青蔥......
,蕈菇炒百頁,材料,百頁豆腐3塊,鴻禧菇2包,蘑菇1盒,新鮮香菇10朵,大蒜5粒,蒜苗2枝,口感與滋味,沙茶味濃,微辣甘鹹,百頁吸味,蕈菇柔軟,nbsp,保師傅上課時間論刀工刀工除了美觀以外,最終目的關乎火候,時間與入味簡而言之,刀工就是向相同的形狀看齊,刀工並非胡亂斬剁,也非盲切耍特技,主食材切細絲,副食材也要切絲,如果呈塊狀,其他也要比照辦理,因為刀工除了美觀以外,最終目的關乎火候,時間與入味......
不得不知的26種麵條做法,一天做一樣,快收藏吧,炸醬麵,材料,半肥瘦肉末500克,六必居黃醬1袋,清水150毫升,京蔥1根,老抽1勺,綠豆芽200克,黃瓜1根,麵條適量,大蒜適量,醋適量,作法,1,把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻,京蔥切成碎末備用,2,炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢......
最近跟家裡的迷妹一起看,愛上哥們,魯蛇我本人覺得賴雅妍男裝真的挺帥的,圖片來源,擷取自網路,nbsp,也讓我想起了之前,等一個人咖啡,的阿不思,圖片來源,擷取自網路,nbsp,多魯了一年後再看這部電影,不禁想,其實每個人的生命中都用不同的方式在等待,但是卻不知道在等待甚麼,或許就是這樣,不是在等人,就是被等,魯蛇我好像只有等人的份,等人的滋味,就好像一杯咖啡一樣,那麼香醇濃厚,耐人尋味,令人不禁一......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,接續文章,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,宜蘭遊,鐵道一日暢遊,幾米廣場,小火車咖啡館,上,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,旅行中,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,從台鐵的大火車到小火車咖啡館的旅程,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
小編記得很久之前也有看到過類似總結最差食物的文章,但身為一個吃貨,在美食面前都是沒在怕的,這次又看到這類的文章,就轉來提醒下大家,但是人活著終究還是得吃得喝,畢竟能吃就是福嘛,最差食物1,油炸食品,說油炸的不好也不是一回兩回了,但我就是愛吃,研究說油炸的容易致癌,那我就收著點吧,完全不吃還真做不到咧,不過現在不怎麼吃外面小商販賣的那些了,老媽在家偶爾會炸一些小零食,我常吃的就是炸小魚,南瓜餅這類的......
日本最夯,讓妳元氣滿滿的五行蔬菜湯,今天就可以回家煮囉,nbsp,nbsp,以下圖片來源,nbsp,盛行日本的五行蔬菜湯,對預防疾病,提高自身免疫力和抗病力都有顯著的效果,發明者是日本細胞學博士立石和先生,因為父兄死於癌症,自己也罹患胃癌轉移至肺部,才從1500種食材中找出五種蔬菜熬湯,有效地抑制了癌症,五行五色的養生能量,五行蔬菜湯用的是日常中很普通的食材,立石和博士經過研究試驗發現,這五種蔬菜......
,nbsp,示意圖,圖擷取自網路,韓國歌手,Navi,的減肥便當,nbsp,nbsp,圖片擷取自YOUTUBE,可能是盛夏時節,愛美的女孩們把減掉身上的贅肉當做了頭等要務,難怪,最近韓國歌手Navi的減肥便當成了韓國互聯網上的熱門話題,4月份Navi在自己的推特上傳了,ldquo,剛剛在電視台休息室裡,這是我今天的便當,泰國式沙拉,rdquo,ldquo,百分百營養,我們都要美味,健康地變美喲,晚......
,以下圖片來源,雖然這個冬天不太冷,但子宮是長期怕冷的,你以為吹吹冷風,爽YY,其實你正在催殘自己的子宮,不想M痛問題天天都多,不想性慾下降引起另一半抱怨,不想色斑增多未老先衰,不想容易流產甚至不育,就要為子宮保暖,即學6款簡單暖子宮湯水,食療及3款暖子宮足浴,愛惜你副,偈,暖子宮湯水食療,枸杞羊肉湯,羊肉是溫熱性食物,具有良好的溫補效果,有助補血,補腎,祛寒冷,生薑溫中健胃,而枸杞子則能養肝明目......
,從大寒到立春,一月底到二月初的時候,年關將收,忙著大掃除,工作趕著要交出,這時沒時間煮的話,最適合來做鍋雞湯,溫補暖心又暖身,一般來說,照著當個季節生產的在地食材吃喝,是最好的飲食方法,最近幾年大家常關注的永續與減碳,也是同一個方向,料理材料就在地取得,如果買不到老菜脯,也可以紅棗取代調味,我喜歡醃漬醬菜的味道,但是為了健康就忌口不要直接吃,繞道而行,拿來入菜調味,也是滿足,一般的超市或者市場的......
,nbsp,看似簡單的獅子頭,參考幾篇網路資訊的做法,試過失敗二次,有點想放棄時,再試一次後成功了,失敗的經驗給了我養分,掌握住食材的份量,輕鬆完成了春節假期間預備的一道,減脂,美味,營養,的家常菜,食材與預備,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,豬絞肉,當天現宰黑毛豬肉一斤,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......