,nbsp,本報記者楊淑芬高雄報導,高市海洋局推出的蚵仔寮,漁村夏令營,親子體驗活動民眾反映熱烈,梓官區漁會將於8月份加碼辦理,並自即日起開始受理報名,海洋局長賴瑞隆表示,蚵仔寮漁港是近海漁業生產地,由於拍賣制度健全,魚市場之營運狀態一直維持佳績,魚貨新鮮,種類眾多,加上新魚市場啟用對於魚貨之衛生品質嚴格要求下,假日人潮滿滿,開啟漁村新氣象,漁村夏令營,親子體驗活動內容,夏令營內容安排具漁村特色遊......
,獲餐廳組擂台賽第2名的新都里餐廳,現場展示餐點精美令人停佇,2013臺灣美食系列活動,自8月開跑,推出一連串精彩活動,從夜市美食PK,美食經典展到美食擂台賽及團餐大車拼,不僅讓全民一起瘋美食,也讓各店的總舖師得以好好發揮創意及手藝,打造各項經典好料,昨天,12,03,於台北福華大飯店舉辦記者會,活動現場邀集知名餐廳及飯店,也頒發多項獎項,鼓勵得獎店家繼續努力,現在就跟著小編的腳步,來認識一下這些......
圖說,十大優質烏魚子頒獎,今年家族參賽者特別多,新人輩出競爭激烈,圖為烏魚子料理,欣傳媒資料片,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導農歷年節,烏魚子飄香誘人食慾,農委會漁業署6日舉辦十大優質烏魚子及,海宴,水產精品得獎產品聯合頒獎活動,今年家族參賽者特別多,其中,王偉名以優異品質獲委員青睞,延續家族精湛手藝,達成家族五連霸的殊榮,有關團體獎部分,仍由烏魚養殖重鎮的雲林區漁會再次奪冠,今年新人輩出各,匠心獨......
,台灣作家林文月在,飲膳札記,中,烤烏魚子,篇寫道,烤烏魚子,不可心急,需要費時耐性,切忌用大火一次烤焦,須耐性以文火慢烤多次,使蒜味與酒味漸入其中,這樣烤出來的烏魚子,外面稍焦有香氣,而中心將熟未全熟,鮮嫩味美,隨著東北季風來到台灣的烏魚子,是屬於冬日的獨特美味,三五好友相聚時佐以小酌,另有一番閒適風情,撰文,蔣德誼,攝影,何經泰,設計,吳佩玲,nbsp,珍貴的台灣烏金,每年冬至前後,便是烏魚南......
,一直覺得,永康街是台北的左岸,商圈擴及青田街,金華街,麗水街,好吃的餐廳超級多,滑到最下面會整理一個常帶名人朋友們吃過的口袋名單,沒有大型的百貨公司,小吃小店小餐廳與咖啡廳林立,文教區的氣質與以往昭和町的風貌,曾經也懷著如果可以住這附近還真不錯的想法,散步的路線從永康街60號的昭和町骨董市場,接近潮州街,開始是很舒服的走法,雖說是骨董市場,裡面也有了新意,像是這間一坪大的小店,老闆就用盡心思裝置......
,nbsp,過年期間,最熱鬧的時刻莫過於年夜圍爐,全家族齊聚享受豐盛年夜菜,閒話家常,超溫馨,說到餐桌上的前菜王者,烏魚子絕對當之無愧,濃郁無比的香氣更是開胃的不二首選,不過除了常見的火烤,你知道烏魚子其實有超多料理方式嗎,以下精選七種烏魚子料理方法,讓你在年夜圍爐期間,展現特級廚師般的好廚藝,一次征服全家族味蕾,烏魚子七吃,一,火烤火烤是烏魚子最基本的料理方法,料理時先以米酒或高粱擦拭烏魚子表面......
功夫台菜,食髓知味,nbsp,十得私廚,撰文,Yiyi,Tartare,nbsp,nbsp,攝影,Ray,以台式,手路菜,聞名的十得私廚,近期於午餐時段推出了全新菜單,包括牛肉麵,烏魚子炒飯,雙主菜便當等,每一道菜的製作過程極為講究,造就了層次豐富而令人難以忘懷的美味口感,原本計劃今年年初推出的新菜單與新嘗試,由於疫情而延後,醞釀到了5月,如今剛推出不久的菜單,瞬間成為店內中午時段的熱門主打,nb......
,被日本列為三大珍味之一的烏魚子,因為有著象徵多子多孫的吉祥寓意,而成為過年時許多家庭必備的經典年菜料理,奧丁丁市集特地請教有著60年烏魚子製作經驗的豐樺水產林老闆與我們分享如何挑選好的烏魚子,破除迷思,並製作出外脆,內綿密的烏魚子料理,如果吃膩了常見的香烤,油炸的作法,也有作法超簡單的西式創意食譜,讓經典烏魚子料理變出更多風味,烏魚子被日本列為三大珍味之一,圖,奧丁丁市集,烏魚子挑選秘訣,1,養......
無菜單餐廳,福盛樓澎湖活海鮮,靠著當日新鮮漁獲決定當日菜色,快煮拌炒樣樣精通,要吃鮮的來這港口餐廳就對了,烏魚子炒飯的幸福傳奇千萬別錯過,鹹瓜小管酸鹹香氣緊緊抓住饕客的心啊,福盛樓澎湖海鮮就在澎湖第一漁港的遊憩光廊入口處,下午五點開始營業,店內用餐沒有菜單,都是以當天魚獲來決定菜色,店裡冰櫃裡面擺放著豐富的海撈現貨可以點選,店家也會依照漁獲特色來決定料理方式,或者也可以給店家價格範圍,請老闆幫你決......
Images Source: Blogger 、 Parkerro 、 痞客邦 、 天空部落 饕客喪屍的集中營 繼美味又上鏡的「草莓千層蛋糕」，以及奶味爆棚的「厚奶茶」刮起喪屍瘋搶旋風後，知名美式賣場「好市多」（Costco）再...
常看到媒體大肆報導外國名店登台開店造成萬人排隊的消息，像是今年六月開幕引起網友熱烈討論的「一蘭拉麵」，排隊時間創下國際紀錄。 絕大多數國外名店都選擇在台北展店，讓中部的網友大喊不公平，問何時輪到台中！到底是哪些名店讓網友如此心動？DailyView網路溫度計透過 網路大數據系統《KEYPO大數據關...
記者莊漢昌／台南報導台南市府水利局致力推動的亮點建設─「雙博物館自行車道」，其中所剩尚未完成路段「二仁溪水岸自行車道」已經竣工，全長40公里的自行車道已全線貫通。代理市長李孟彥14日視察工程表示，將來會進一步將騎乘路線往東延伸，闢建橋樑橫跨港尾溝溪，歡迎市民來體驗沿岸生態美景。 李孟彥說，建置「雙博...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 編輯常聽到外食族們老是抱怨很難找到健康的食物，但回家下廚又覺得犯懶麻煩。如果妳也有同感，那這個簡單又健康的「薑黃咖哩」食譜，絕對會對妳的味！ 薑黃咖哩：修復腸漏、抗氧化的明星料理 在台大醫師吳佳鴻先生的著作《腸漏，發炎的關鍵》中，他認為身體的組織、系...
記者謝敏政／嘉義報導「Aurora歐洛拉」，是羅馬神話中的光之女神，象徵美麗光芒，秋冬之際，嘉義縣文化觀光局以歐洛拉女神級秘境為號召，12月23日至107年1月底推出「女神級美景」隙頂雲瀑與石棹琉璃光，「漫步雲端享甘露」秘境導覽及特色茶席，以及整合隙頂、石棹29間業者聯合推出期間限定優惠及特色體驗的...
生活中心／綜合報導最近一波波寒流來襲，大農大富平地森林園區楓香已轉紅，花蓮林區管理處表示，即日起至12月底是最適觀賞季節，邀民眾一同騎單車漫遊楓紅森林自行車道！在晨間，清新霧氣沁入心脾，看朦朧楓紅如少女紅撲撲的雙頰；在正午，身心沐浴暖陽中，看金黃光芒灑落在楓葉上，彷彿裹了一層麥芽糖；在午候，隨風穿梭...
（圖片來源：網路） 隨著年底腳步逼近，12月的聖誕節加上跨年，溫馨又歡樂的一年即將畫上句點，想必有不少人都會安排到國外過節～旅行前最煩惱的就是收拾行李了吧，冬天旅遊，衣服該怎麼穿才保暖？衣服該怎麼帶才不厚重？如何輕鬆收納節省行李箱空間，就是非常重要的一門學問，抓緊幾個小撇步就能讓行李箱整齊又省空間...
