喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
,在市場上眾多泰式餐廳,究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢,甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢,我想最大的背後推手就是主廚了吧,頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌,rdquo,泰喜歡,rdquo,與,rdquo,SUKHOTHAI,rdquo,聯手推出泰式冬日響鍋季,因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣,泰籍主廚,rdquo,李明芢,rdquo,以30年專注做泰式料理之經驗,研發出最具新意與實力的泰式......
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繽紛涼夏,泡湯美食好愜意,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,部分圖片提供,春天酒店,版面構成,YiFan,蟬鳴的季節,漫步北投綠蔭小徑很舒服,每每欣賞北投建築與文化之美總令人傾心,想要真正解暑降溫,春天酒店,泉質溫度剛剛好,淘洗煩憂與疲憊,身心舒放了,再來品嘗日式,泰式創意料理,這滋味清爽極了,夏日時節,北投輕旅行,用感官體驗生活,發現北投溫泉的另一種風情,冬天泡溫泉暖身,夏天泡溫泉養身......
說到台中好吃的曲奇餅乾莫過於短腿阿鹿(短腿丫鹿)啦!尤其門口那隻超級卡哇伊的阿鹿公仔更是每位顧客來店必拍,現在「短腿阿鹿」在逢甲商圈開了新的分店,只販售一種可可亞風味,跟大墩店只販售奶酥原味一樣!大口前幾天剛好跟有人來逢甲辦事兼玩耍,當然也要來買個幾盒嘗鮮兼送禮~不僅外盒質感好,咖啡色搭配亮黃色讓...
聖誕節與感恩節都是歐美國家一年中的大日子,餐桌上烤火雞更是不可缺少的傳統餐點,因此 WINE-derful感恩節熱賣的「楓糖香料烤火雞」,將於12/1開始提供預訂自取外帶的服務,想要在家舉辦豪華火雞聖誕派對的朋友,火雞分享餐禮籃絕對是您的首選,歡迎來電洽詢! ...
內容編輯/Vira Duan 帶小孩來一趟台灣輕旅行,親子飯店不可少,精選網路上媽咪都推薦的10家親子飯店,由台灣北、中、南、東依序介紹,各縣市的親子飯店各有魅力喔!快收拾行囊,出發吧! (以下由北中南東各部依序作介紹,不代表任何優先排名) 一、大板根渡假酒店.森林溫泉渡假村 【魅力...
本文出處:TripPlus 作者:Ryan Lin ↑↑↑ 懶得看這麼多字嗎?請點入! 這一篇,想來簡單的聊聊累積哩程的方式,因為實在是太多人問這個問題了,一直重複打字,其實蠻累的 XD,累積哩程的方式可以分為下面的幾種: 1.&nb...
雖然蛋捲很容易掉屑屑,但老實說這可是妞編輯最喜歡的零食之一呢!濃濃脆脆的奶香配上芝麻的香氣,每一口都是好滋味。妞編輯甚至還記得小時候自己都會拿蛋捲配牛奶當作早餐呢! 比起甜甜的零食,其實妞編輯更喜好台式小零嘴呢!尤其是像牛軋糖、牛肉乾等等,不僅味道更有層次,而且還更耐嚼,延長口腹被滿足的時間。一起...
不知道為什麼 最近你總是看到這樣的標題 張女士辭掉百萬年薪,回歸田園。 李先生放棄CEO職位,專心種地。 一時間,好像高薪高職位像是一個燙手山芋 所有的人都像逃離它 仿佛 採菊東籬下 悠然現南山 才是人生真諦 或許選擇這種生活方式 遵從了他們自己的內心,過...
擁有日本最大燈祭的名花之里(なばなの里),位於三重縣桑名市的大型主題公園內,其燈海向來以震撼壯觀著稱,今年冬天,名花之里(なばなの里)按照往常也為冬季換上新妝,並推出5大主題區,現在就一起來看看吧! 「熊本熊的故鄉遊記」 今年的主題概念,用熊本縣著名的阿蘇火山、天草、熊本城還有人見人...
每年到了不同的時候,BELLAVITA寶麗廣塲都會在中庭廣場佈置不同主題的限定造景,今年年底,BELLAVITA寶麗廣塲也再度推出聖誕限定主題造景,以「寶麗聖誕城事 倫敦舊時光」為主題,花費百萬打造歐式風格裝置藝術,希望在復古街燈與各式商店的陪襯下,可以增添人與人之間的自然互動。當你漫步其中,彷彿回...
記者扶小萍/南投報導今冬南投縣除了溫泉季的暖心健康活動,16日起系列的2017南投花卉嘉年華也要跟進,全國民眾到南投旅遊絕對是物超所值。16日埔里森巴舞踩街率先登場,12日記者會上林縣長表示,今年花卉活動以「跟著花兒去旅行」為主題,從16日至2月28日呼應各鄉鎮不同花卉主題依序展開,歡迎全國民眾到南...
記者謝敏政/嘉義報導為宣導民眾不要露天燃燒稻草,嘉義縣環保局以1個月時間在太保市中興路打造一座大型稻草迷宮,12月15日起一連兩周邀請大人小孩一起來迷宮玩捉迷藏。環保局以遊戲方式宣導稻草再利用,希望能杜絕危害空氣品質的露天燃燒稻草行為,響應縣長張花冠推動環保農業循環經濟政策。 秋末冬初二期稻作收割期...
記者王郁淳/採訪報導 「每次上菜時看到遊客驚喜的表情讓我很有成就感!」經營鄒風館的老闆志剛如是說。阿里山山區的物產多元,優沃的山林孕育出各種天然的食材,經過用醃製、燒烤、水煮、涼拌等料理方式,像是變魔術一樣帶出食材的甘甜原味,舉凡清炒翼豆、鄒農黃金雞、蒸煮獵人包、山葵嗆豆腐、原木烤豬助排、佛手瓜清湯...
隨著天氣越來越涼爽,又到了吃火鍋的好時節!話說台灣人愛吃火鍋是出了名的,但是火鍋種類也相當多元,偶爾想要換換口味,或是尋找不一樣的特色火鍋,在這篇大口通通幫你準備好了!不管是麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐、鴛鴦鍋、年糕鍋還是個人鍋應有盡有,喜愛鍋物的朋友趕快打包收藏好,等到天氣一變冷就可以速速揪三五好友一...