圖說,活動期間將展出上千株茶花,各種茶花綻放美麗姿態,繽紛吸睛,北市客委會提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導首屆台北客庄茶花展將在12月27日上午10時正式開幕,展期至1月12日止,共17日,在台北市客家文化主題公園展出,活動期間將展出上千株茶花,各種茶花綻放美麗姿態,繽紛吸睛,大小茶花盆栽共有140多盆,歡迎民眾前來享受自然,體驗客庄茶花之美,由台北市客委會在台北市客家文化主題公園舉辦的,201......
喜歡四處旅行的你一定要知道,搭飛機免費升等的祕密,飛機坐頭等艙是每個旅客最為嚮往的,只是平常捨不得花錢,因此最棒的事情,就是免費獲得升級頭等艙啦,該怎麼讓航空公司挑中你呢,讓我們來看看維珍航空,Virgin,Atlantic,TripAdvisor,和,Skyscanner,的專家提供的15個小撇步,根據英國,每日郵報,報導,只要牢記這15個撇步,就有機會讓你免費升等享受一下當富豪的滋味啦,1,忠......
小黃瓜本身富含維生素C,以及可抑制糖類轉化成脂肪的丙醇二酸,對美白,預防肥胖都有幫助,尤其夏天,小黃瓜最適合涼拌,且只要用點小方法,就能鎖住水分,保持鮮綠脆口,如果不喜歡小黃瓜澀澀的口感,可先稍微汆燙去澀,吃起來會較順口,如果希望吃起來比較有小黃瓜味,可在熱炒前稍微過油,以幫助鎖味,若要做成沙拉,可切開後再泡冰水,不但能保持色澤,口感也會更加鮮脆,做涼拌的小黃瓜常先用鹽水醃製,待出水後需擠乾,更多......
小黃瓜可說是料理人的好幫手,無論醃漬涼拌或刨成絲拌入乾麵,亦或切滾刀塊搭配其他食材一起熱炒,都相當清爽美味,只要掌握不同切法,就能更入味,如果要搭配其他食材一起炒,通常會切成斜片或滾刀塊,若要涼拌,醃漬,可切長段並拍碎瓜體,或切成薄片,調味料比較容易入味,若是要做成沙拉棒,通常會先去籽,再切成細條狀,可以沾沙拉醬吃,為了讓鹽味加速滲透進瓜體,可用45度切斜刀不切斷,切完後再反切另一面,之後泡6,的......
,相較於一般蔬菜比較慢熟的扁蒲,需依照不同料理方式,切成不同形狀,料理起來才方便快熟,且更有口感,料理前先去皮,無論要切成哪種形狀,都要先去除外皮,以免吃起來礙口,可切成任意形狀,切成片狀或條狀或細絲,適合用來快炒,這時就先要去籽,再切成想要的形狀,才方便料理,煮湯免去籽,切塊適合用來燉湯,含籽一起煮,也比較甘甜,先燙過料理較快熟,切塊後用滾水汆燙1,2,分鐘再料理,會比較快熟,讓接下來的料理更省......
做菜,甜食,提味,等,許多料理都少不了富含維他命C的檸檬,由於用途很廣,所以必須依據食用方式作保存處理,切片保存,1,將檸檬切片,以烘焙紙作隔層,一片片全部鋪好,2,將切半月狀的檸檬整齊擺放在保鮮盒裡,冷凍保存,榨汁保存,將檸檬汁擠出,倒入製冰盒,結凍後再移入保鮮盒裡冷凍保存,可放十週喔,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
扁蒲全株都能食用,包括果肉部份,從蒂梗,外皮到瓜籽都能做成料理,只需要一些小方法,就能挑選到品質較佳的扁蒲,表皮帶有絨毛且富光澤,絨毛分佈均勻且外皮光滑細嫩表示鮮度較佳,蒂梗翠綠,翠綠的蒂梗表示剛採收不久,若已存放一段時間,會變乾和萎縮,沒有損傷,若有凹洞或損傷,很容易影響內部的瓜肉品質,保存方式,若不打算當天料理,建議整顆保持乾燥用牛皮紙或白報紙包住,放入冷藏,若只需使用部份,另一部份則要連同外......
夏季甜品少不了白木耳,既保健又養顏美容,但市面上賣的白木耳多是乾貨,你知道怎麼處理嗎,在泡發的同時,營養也要完整保存喔,新鮮的白木耳洗淨即可,若是乾貨,需先泡水30分鐘,由於白木耳泡發時,多醣體容易溶出,最好先泡水再去蒂,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
在艷陽的夏日裡,你最想做的事,nbsp,是啥勒,aya我應該說是最想要多在冷氣房裡或是到泳池泡水,沒辦法,實在是很受不了熱阿,天天玩水這這,時再也沒太多閒時間,兒躲在冷氣房中呢,等到下個月電費帳單來的時候,應該會想吐血吧,我說其實早之前就很想買塊涼墊放來使用了不過礙於家中有2個超級無敵搗蛋鬼,aya我實在是很怕怕因為之前很多的冰敷袋最後的下場都是,穿腸漏肚,的然後就會流的一地濕濕黏黏,好討厭的感覺......
相信大家都常去師大夜市閒晃,逛街,吃美食,大學生了沒,班底家恩,目前就讀於師大化學系,有小翁滋蔓之稱的她,不藏私大推薦食家必吃美食,小編也一起筆記下來了,下次再也不會路過又錯過,原文出處,小美女家恩推薦店名非常有趣的,nbsp,對面,餐廳,店如其名就是位在師大本部的,對面,窯烤Pizza配上新鮮果汁,親民價格是師大學生公認CP值很高的餐廳,家恩最愛點北京烤鴨口味的Pizza,以及墨魚茄汁義大利麵,......
家庭主婦近來為了油的問題傷透腦筋,除了慎選市售油品之外,也有不少人在食用油風暴後選擇自己做,本篇要教你怎麼做雞油,安心又省錢喔,1,做雞翅,雞腿料理時,先微熱鍋,擦乾雞翅,雞腿後,放入鍋裡,2,煎到兩面略金黃,3,逼出油後,將雞翅,雞腿取出,4,這碗雞油就可以用來炒菜或淋用,nbsp,你可能還會想看,避免油質劣變,別再,一桶油用透透,植物油不單純,聰明用油自己搭,nbsp,更多精采內容,詳見,台灣......
花枝又名烏賊,有豐富維生素B群外,每100公克含蛋白質約12公克,脂肪0,5公克,對於想控制體重的人,是不錯的選擇,花枝也富含可降低體內發炎反應的EPA,DHA,及具抗氧化能力的維生素E和牛磺酸,而這些物質在心臟血管保護上都不可或缺喔,如何選擇好的花枝,在選購花枝時宜選眼睛明亮,肉色要有光澤,呈白色且透明狀,無腥臭味,外膜完整有彈性,購買回來後,置於冷凍庫保存,烹調前若要處理,可不要全退冰會比較方......
柿子品種繁多,挑選的標準也不一樣,讓台北農產運銷公司蔬果達人蔡崇吉告訴你喔,甜柿,不需要經過去澀過程的甜柿,最好選果形大,均勻轉色呈朱紅色的,如果買的時候不夠紅,就算再放些時間也不會變紅,只會變軟,所以買的時候挑越紅的越好,還有萼片最好是綠的,軟柿如四周柿,筆柿,就選色澤朱紅,按壓時軟中帶有彈性,外觀大而完整,而外面白白的果粉,則是越多越新鮮,脆柿,挑果形大,果色綠轉黃,既然是脆柿,就要挑硬的,不......
秋天,柿子紅了,台灣有哪些品種,如何挑選,柿餅怎麼做的,吃柿子有禁忌,來聽聽達人怎麼說,延伸閱讀,柿餅桔醬炒三鮮,柿乾燉雞湯,nbsp,柿子家族成員多,分澀柿,甜柿兩大類,小撇步,柿子品種多,挑選方法不一樣,柿餅是用石柿,牛心柿曬製的喔,螃蟹,柿子一起吃會中毒,nbsp,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,......
入秋是菱角的盛產期,這時候吃最美味,吃菱角也要懂得的學問,如何挑選才好吃呢,什麼樣的水域最好,來聽聽達人怎麼說,nbsp,延伸閱讀,美味又養生,菱角珍菇湯,菱角排骨湯,鰻鯗菱角煨梅肉,小撇步,挑菱角,聞一聞,菱角助代謝,解疲勞,吃了再上,菱角硬梆梆,怎麼處理,怎麼煮,兩角,四角,都是好吃的菱角,nbsp,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台http,www,foodi......
