跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,主廚許雪莉表示,我們泰國潑水節比較吃長的東西,像米粉,河粉,麵,代表比較幸運長壽對,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈,因為加入號稱能增加免疫力的薑黃粉,不加油,豬肉慢慢煸出油香,師傅不手軟灑上大量薑黃......
,記者,王素冕報導,新冠疫情雖帶來恐慌,除了積極防疫更喚醒國人健康和守護免疫系統的重要性,由魔咕飲國際生技和愛之味第一生技共同研發的,咕嚕茶,榮獲2020年,世界食品品質評鑑大賞,Monde,Selection,金牌獎的殊榮,研發總監王宇芬表示,咕嚕茶,嚴選最高品質原料,採用有機茶與有機糖為基底,且減糖2,3,零香料,無添加,在全球防疫期間,能夠讓台灣再多一個世界金質肯定,堅持最好的,康普茶源於古......
台南虱目魚遇上義大利的青醬燉飯,卻一點都不衝突,燉飯吸收蝦皮鹹香,口感彷彿台南的鹹粥,米粒卻保有米心咬感,虱目魚外脆內嫩,中西合併,虱目魚一碰到熱油,半煎,半炸,讓外皮酥香,翻過來表面染上金黃,蝦捲就能下鍋,鹹粥少不了的蝦皮,芹菜,大火爆香,米飯登場,來回翻炒,吸收辛香料,用白酒增添香氣,米粒大口吸收雞高湯,接著用九層塔,巴西里打的青醬,讓雪白米粒染上翠綠,放上虱目魚,蝦捲,大功告成,主廚徐嘉琪,......
目前已於各大外送平台上引發熱烈迴響,合作平台有,UberEats,Deliveroo,Cutaway,卡個位,不管在哪裡,一指訂餐即可享受到私廚的創意料理,此外,對於喜歡吃輕食的人,也推出嫩雞鮮蔬藜麥小農沙拉及黑松露魚子醬有機嫩蛋,讓只能待在家無法外出運動的人,除了享用美食以外,還可以輕鬆無負擔,另外主廚還能特製專屬便當,如商務會議便當或是超澎湃的豪華便當,民視新聞網,工商好消息,......
,nbsp,母親節即將登場,你準備好了嗎,要是送膩了一成不變的禮物,今年不妨給媽媽來點不一樣的驚喜,親手下廚做甜點寵愛媽咪,奧丁丁市集與台灣精品果醬在欉紅攜手合作,結合果醬與當季水果,推出母親節創意法式甜點與特調飲品,致力推廣本土優質食材,同時探索花果風味與應用的無限可能,更分享料理食譜與當季熱門水果,提供民眾在家嘗試,孝順媽媽,本土精品果醬結合當季水果,以在地優質食材,打造寵愛媽咪法式下午茶,為......
香氣四溢的濃郁火鍋端上桌,饕客滿心期待,因為這可是基隆第一家胡椒豬肚褒雞,廚師堅持湯底得熬上8個小時,業者表示,湯底主要的食材是老母雞,豬後腿肉,還有10幾種中藥材,精心熬煮的湯頭陸續放進台灣黑毛豬肚和台東放山雞,再加入紅棗跟枸杞,滋補養生,就連愛好鍋物的在地立委蔡適應都聞香而來,蔡適應提到,吃完之後就真的可以去寒,然後可以排濕,像我已經流汗了,那最主要原因我覺得是在基隆的我們餐飲業界裡面獨創一格......
周年慶,感恩月,花蓮秧悅千禧度假酒店,美食款待鄉親,nbsp,花蓮秧悅千禧度假酒店,熱鬧五月感恩慶正式起跑,除了歡慶母親節之外,也,是君達集團,34,周年,秧悅千禧酒店,1,周年的重要盛事,四月推出的,君達老照,片回顧,抽住宿券活動反應熱烈,舊雨新知踴躍參與,分享許多充滿回憶的珍,貴照片,君達集團老照片,充滿回憶,2019,年,5,月成功轉型香草文創國際度假酒店,秧悅千禧度假酒店占地,1,萬,4,......
粒粒分明的炒飯,吃來怎麼酸酸辣辣,原來這是泰式的冬蔭功炒飯,把傳統湯品變炒飯,米粒吸收蝦醬的濃郁海味和香草清香,一片片檸檬葉,切成末,香茅,南薑也要剁碎,香氣才容易釋放,雞蛋炒到起泡,讓米飯沾裹蛋香,師傅鍋鏟先壓平,再翻鍋,來回好幾次,把米粒炒鬆,接著冬蔭功的蝦醬,鮮蝦下鍋,把米飯染上淡淡紅色,充滿濃濃海味,剛剛切的香料,得留到最後下,免得香氣,遇熱蒸發,明明說是紅咖哩鮮魚蒸,輕輕一挖,原來在蒸蛋......
生魚丼飯居然有一層,兩層,上面是龍蝦沙拉,肉質甘甜彈牙,底下是生魚丼,溫泉蛋滑進丼飯,淋上昆布柴魚醬汁,來回攪拌後口感更滑嫩,整隻龍蝦一一片肉,放在沙拉上淋上明太子醬,襯托鮮味,底下的丼飯,把鮪魚,紅甘切成丁,玉子燒蛋絲,紫蘇鋪在米飯上,兩個堆疊就能上桌,再品嘗火牛壽司,澳洲和牛,奶油經過噴槍炙燒逼出香氣,包入米飯,刷上燒肉醬,用蝦卵,青蔥畫上句點,而茶壺裡可不是茶,居然用500克蛤蠣煮成一壺蛤蠣......
,近期旅遊業進入後疫情復甦,看好旅遊市場前景及深度旅遊風潮,奧丁丁宣布併購知名旅宿,夾腳拖的家,並推出旅宿整合服務平台,故事所,OwlStay,致力彙整在地歷史文化,提供旅人深度旅宿體驗,目前已與多位藝術家,攝影師,草本職人等攜手合作,奧丁丁表示將持續深耕旅遊產業,繼區塊鏈旅宿管理系統,旅宿訂房平台,全球在地體驗行程,今年除旅宿整合服務平台,更將進一步革新現有旅宿金流支付,進行全方位垂直整合,以全......
滿滿泰國蝦散發酸辣滋味,這可不只是冬蔭功湯,底下居然還藏了台南的關廟麵,台,泰混搭,經過日曬的關廟麵口感彈牙紮實,吸收蝦湯鹹香微辣,吃來好開胃,自己調的辣醬加入雞湯煮開,新鮮的南薑,檸檬葉和香茅煮出一抹清香,就怕煮海鮮湯容易濁,蛤蠣,淡菜,透抽和四隻泰國蝦得另起一鍋煮,才能放進冬蔭功,起鍋前淋上檸檬汁,椰奶,才夠酸香,最後將關廟麵送入沸騰熱水,煮透麵心後和冬蔭功,海鮮結合,就能上桌,就連經典的打拋......
你喜歡喝飲料嗎,但誰說,飲料只能用喝的,由實況主殺梗,優格主持的,阿宅煮瞎毀,邀請觀眾們一起來到廚房,挑戰成為比特級廚師還厲害的創意料理家,最新一集邀請了實況主月希與虧皮,一起加入阿宅廚藝訓練學校,將飲料入菜,創造出獨一無二的創意料理,除了要發揮創意把喝的飲料變成料理的佐料外,還有,阿宅煮瞎毀,團隊精心設計的買菜機制,讓這場對決充滿更多變化,此外,實況觀眾也有機會影響戰況,讓比賽過程更加刺激,大家......
模型底部鋪上紫蘇飯,擺上酪梨,再放上鮪魚泥,最後蓋上一層飯,用力一壓,蛋糕體完成,鋪上新鮮海膽,中間妝點上一朵鮭魚花,貼上檸檬增添香氣,再撒上鮭魚卵,大功告成,父親節限定的鮭魚蛋糕好評不斷,創意料理,可不只這一道,傳統的披薩皮換成了海苔跟醋飯,鋪上滿滿醬料跟蟹肉,最後撒上厚厚起司,烤爐高溫下,披薩披上金黃色表皮,散發濃濃海味,香味四溢,讓饕客食指大動,客人越吃越刷嘴,大口塞入,滿足的直點頭,好吃的......
模型底部鋪上紫蘇飯,擺上酪梨,再放上鮪魚泥,最後蓋上一層飯,用力一壓,蛋糕體完成,鋪上新鮮海膽,中間妝點上一朵鮭魚花,貼上檸檬增添香氣,再撒上鮭魚卵,大功告成,父親節限定的鮭魚蛋糕好評不斷,創意料理,可不只這一道,傳統的披薩皮換成了海苔跟醋飯,鋪上滿滿醬料跟蟹肉,最後撒上厚厚起司,烤爐高溫下,披薩披上金黃色表皮,散發濃濃海味,香味四溢,讓饕客食指大動,客人越吃越刷嘴,大口塞入,滿足的直點頭,好吃的......
