濃濃海味的叻沙,一上桌,讓人彷彿來到新加坡,還能吃到三隻大白蝦,彈牙米苔目,吸飽蝦米鮮味,濃郁椰漿讓南洋香料,吃來更柔和,滿口娘惹風味,老闆炒了一個多小時的辣醬,倒入香醇雞湯,必須大火滾煮,讓辣醬裡的香茅,南薑,辣椒乾,完全釋放,滿滿一碗的椰漿,得留到最後下,風味才不流失,吸飽湯汁的花干,魚板,大白蝦,裝得滿滿一碗,經典的叻沙,還要加入這一味,叻沙葉,國民美食海南雞飯,老闆不用全雞,改用更有口感的......
圓滾滾,毛茸茸的奇異果,每年為紐西蘭帶來高達14,5億美元,約435億台幣,的產值,堪稱是農產國寶,不只當地人愛吃,台灣人1年也可以吃掉3億多顆,令人驚訝的是,在紐西蘭竟有多達24種奇異果,造型多變,果肉也不只黃色和綠色,口味除了酸,甜,竟然還會讓人辣到咳嗽,而且紐西蘭人,不只把它當作飯後水果,還會加入料理之中,滋味竟然毫無違和感,還頗加分,歷經10幾個小時的飛行,數小時的車程,我們終於抵達紐西蘭......
草根影響力新視野,佩佩,六月的曼谷進入雨季,溫度和濕度都很高,但曼谷人卻依然給人一種毫不急躁的從容感,可能是因爲這裏的人信仰佛教,待人待物都有著一股謙卑恭敬的態度,泰國是佛教大國,佛像隨處可見,的士司機將佛像懸掛在鏡子下面,突突車司機,泰國獨有的交通工具,類似國內的電動三輪車,則將鮮花懸掛在座位兩側,在泰國,人們拿鮮花供奉神佛,來泰國旅遊要入鄉隨俗,遊客看到供奉的佛像不可以拍照,進入佛寺內需要脫鞋......
火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
位在紐西蘭首都奧克蘭外海的Waiheke,Island,除了風景美如仙境,每年吸引百萬人次造訪,這個島生產的葡萄酒更是出名,全島大約有30幾個酒莊,加起來的產量雖只占全紐西蘭的1,但品質在全球葡萄酒界,可是享有盛名,也因為數量稀少,基本上不會銷售到小島以外的地方,因此成了最有誠意的伴手好禮,既然都千里迢迢登上小島了,當然一定要親自喝上一杯,於是我們來到開業18年的餐廳,Mudbrick,Resta......
,nbsp,王格瑜,戴月美,專欄,nbsp,圖片來源,王格瑜,隨著旅行團的行程進入尾聲,我與妻子延長三天德國自由行的深度旅遊行程,準備好好地深入這個城市,用自己的腳步,探索法蘭克福的美,沒有了團體旅遊的壓力,又能細細地在喜歡的城市中遊走,真令人感到既期待又興奮呢,nbsp,人與人之間的奇妙緣分,再次回到法蘭克福市區,我們率先到知名的法蘭克福大教堂,一睹它充滿歷史意義的風采,可惜的是,教堂內部正在整......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,負責英國,衛報,財經編輯的Patrick,Collinson雖然精通理財資訊,卻忘了要防範專偷旅客財物的竊賊集團,有一次Patrick在西班牙巴塞隆納就遇到了這個意外且措手不及的遭竊經歷,當我們到國外旅遊時,到底該如何保護隨身財物呢,出國前應該先做預備,nbsp,首先,清空皮夾內的所有卡片,只要是在國外期間不需要用到的東西,就不要帶出國,例如,員工證,會員卡,借書證,......
草根影響力新視野,琪拉編譯,旅行的時光令人難忘,每個人都想在旅行的短短幾天中蒐集最多的回憶,玩得最盡興,玩得最有效率,因此,旅行要帶什麼東西才可以幫助旅行最大效益化,相當重要,以下是紐約時報的記者累積過去旅行的經驗,提供五項旅行時一定要帶的小物品,供大家參考,過去五年我可以說是個數位時代的遊牧民族,我在40個不同的國家工作與生活,因此,我試用過了無數的旅行時的電子產品,老實說,大部分都是浪費金錢與......
,文,Beauty美人圈,仙女,圖片來源,email,160,protected,nobrinko,去日本除了必逛要藥妝店之外,接著要做的就是把日本的電器扛回家啊,日本電器是大家公認的好用,但是真正踏進了日本電器行,卻又不不知道該如何下手,今天就幫大家列出日本家電的必買Top10,全部搬回家就對了,必買1,水波爐,圖片來源,Sharp日本官網,最近身邊的人都在用水波爐,但水波爐到底是什麼,水波爐同......
舌尖上的法蘭克福,大家都說必吃的,德國豬腳,其實來到德國,才發現當地人並不怎麼愛吃德國豬腳,原因是他們不太愛吃腳掌碰地的部位,另外,其實豬腳在世界大戰期間,是屬於窮人家吃的食物,因為這個部位便宜,醃製後也可保存較長時間,足以在戰爭期間養活一家子,德國豬腳有分兩種,一種烤得像脆皮似的叫作Haxe,一般會先以鹽巴,大蒜,黑胡椒,葛縷子與黑啤酒先醃製,再去烘烤,若喜歡口感滑嫩一點的,可以點水煮的Eisb......
溫馨聖誕市集,講到聖誕節,是歐洲一年之中最重要的佳節之一,具體來說,從降臨節開始,就感受到大街小巷濃厚的佳節氣氛,法蘭克福市在11月底到12月22日聖誕節前的兩日,在羅馬廣場舉辦為期約1個月的聖誕市集,Weihnachten,氣氛浪漫,過節氣息濃厚,市政廳前飾滿繽紛耶誕燈的冬青樹,吸引各地遊客紛至沓來,從這一間傳統德式美食攤到下一間的遊樂場,只為感受響叮噹的歡慶時刻,尤其美茵河冷冽的寒風吹來雖令人......
呂尚穎,專欄,nbsp,彙整編輯,林子璇,場地提供,台北設計建材中心,昊成,磐多魔,恆康地暖,nbsp,想要帶爸媽一起去旅行,景點上該如何做選擇呢,首先,建議大家選擇景點時,點到點之間以10分鐘內可以抵達為原則,同時不妨在兩點之間安排一個中間的休息站,例如,上次我們一家人在京都旅行,就特別在金閣寺到清水寺的路上,安排了傳統日本抹茶體驗,娛樂之餘同時也可以順道小憩,交通工具選擇上,大家較常選擇巴士,......
記者張家豪,台北報導日本九州的福岡機場免稅店,在今年開放,在線預約,服務後,不但降低遊客在旅行中的行李負擔,而且使用在線預約除了享有免稅的價格,還可以憑專屬優惠碼再享95折優惠,所以廣受台灣旅客歡迎,福岡機場免稅店表示,將持續增加可預約的商品,至明年1月中旬後,會有更多的商品登錄預約網站,台灣遊客相當喜愛前往日本旅遊,其中到免稅店購物更是不可或缺的樂趣,福岡機場免稅店表示,國際機場免稅店除了能免除......
,台北訊,公視金鐘兒少節目,下課花路米,推出,博物館大驚奇,系列,請到新加坡歌手黃靖倫當來賓兼地陪,帶主持人亞里走訪新加坡動物園,亞里一開始滿頭霧水,你帶我來這什麼荒郊野地,黃靖倫自信表示,這個新加坡動物園可是我的驕傲呢,兩人在園中進行各種餵食體驗,甚至離海牛只有10公分親密互動,直呼,好療癒,本集介紹,新加坡動物園,將於1月8日晚間6點,公視頻道首播,1973開始營運的,新加坡動物園,被評比為世......
