十五歲便入行的香港米其林一星餐廳,添好運點心專門店,負責人麥桂培,近幾年腳步積極,在海外各處設點,企圖將港式點心打入國際市場,矢志要讓有華人的地方都有點心,他與生俱來的韌性,在面對嚴峻的市場考驗時,信心更堅定,撰文,高靜玉,每次見到他,都是被一群人包圍著,臉上掛著靦腆的笑容,看不出他就是寫下一年內連創三項,米其林指南,紀錄,香港添好運點心專門店創始人,人稱,培哥,的麥桂培,坦白跟你說,今天的點心只......
出處,天下雜誌476期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩典型的巴黎人早餐,少不了可頌和一杯咖啡,台灣Paul的可頌,秉持老店長時間低溫發酵的做法,有一定水準,但作為早餐,我更喜歡的,是Paul新光三越信義店的,烤克半個太太,它用法國傳統的大圓鄉村麵包切片,夾著香噴噴的火腿肉和艾曼達,Emmental,起司,外面灑上刨成絲的艾曼達,烤熱後再加一個蛋,吃的時候把蛋搗碎,麵包夾料沾著蛋汁吃,rich到了極點,烤克......
,Pizza,Hut,出曲奇餅了,好時賣披薩了,事實上,這款名為Ultimate,Hershey,s,Chocolate,Chip,Cookie,的美食是Pizza,Hut,攜手好時推出的大型曲奇餅乾,它形如一塊8,英寸的披薩,可像披薩一樣供多人分食,每份售價約合人民幣40,元,而如何你能同時購買一款披薩,就能以約合人民幣30,元的價格買到這款大曲奇了,7,月16,日,兩大品牌還特別開啟了一項義賣......
夏天將至未至,小夥伴們are,u,ready,沒有什麼比給冰淇淋頭上加配料,topping,更有誘惑力了,當然在這事情上沒有什麼科學數據可言,可以試試融化的奶油硬糖,打碎的花生醬杯,巧克力醬等等,很多人喜歡把不同口味的冰淇淋混在一起吃,這個時候固體topping的參與會讓冰淇淋更誘人,學起來,讓冰淇淋萌萌噠,蜂蜜混合義大利葡萄醋,砂糖腌漬的核桃,焦糖混味增,生奶油,奶油糖漿,香料,泰式花生醬杯,楓......
,圖說,天天黑麥,健康美力,台灣青啤,股,公司提供,欣傳媒,綜合報導,屏東龍泉觀光啤酒廠2013年推出全台首支榮獲國家,健康食品認證,龍泉金鑽小綠人瓶裝,強調輕鬆喝麥汁也能有助腸道健康之訴求,深受消費者及市場好評,2014年再度推出麥味更濃,減糖少負擔的,特濃,新品罐,提供消費者補充活力,加倍健康的新選擇,龍泉金鑽,健康麥汁350ml,特濃,罐的獨特風味,不管是老人,小孩,男生,女生都很喜愛,是全......
圖說,台北W飯店WOOBAR新瓶上市,五啤酒,勞工節,當月買五送一,台北W飯店提供,欣傳媒,綜合報導夏天即將到來,又到了暢飲沁涼啤酒的時候啦,台北W,飯店WOOBAR推出全新飲品,五啤酒,WOO,BEER,由北台灣麥酒釀酒師,段淵潔為WOOBAR量身打造,以皮爾森大麥芽,慕尼黑麥芽,焦糖麥芽,美國苦味型啤酒花,Nugget,美國香味型啤酒花,Cascade,釀造而成,每瓶販售TWD250,為慶祝新......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,常常在東區走動,第一次經過,在門口就不自覺得被櫥窗裡超大型的公仔給吸引,雖然是黑色和咖啡色的裝潢tone調但仍然給人心情很飛揚的感覺,深色系木質的裝潢打造出充滿質感和時尚的氛圍,牆上也陳列了好多可愛的插畫,這裡就是五月天阿信投資的咖啡廳StayReal,Cafe,by,Gabee,除了結合了各種潮流美學和不定期的設計展覽外,也有一些藝人們私人珍藏......
圖說,B,one自助餐廳即日起祭出加價129元,即贈半隻波士頓大龍蝦,台北西華飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導迎接充滿歡樂的4月,台北西華飯店B,one自助餐廳,在4月3日至4月4日期間,只要一位大人帶一位10歲以下小孩至店內用餐,小孩可享用餐免費之優惠,而用餐期間更有小丑,摺氣球及魔術表演,打造兒童節歡樂氣氛,為了延續兒童節的歡樂美好回憶,4月期間至B,one自助餐廳用餐的10歲以下孩童,......
如果,東京,是,世界,的縮影,每一間,咖啡館,瞬時都成了一座,城市,專業,是一份禮物,一杯手沖咖啡,蘊含多少情感與溫度,輕啜一口就能明白,來到東京,記得停下腳步,享受一下慢生活,J,COOK外苑前,J,COOK,是從caf,eacute,型態高度進化而成的咖啡館,其他地區應該也潛藏許多演化中的店面,90年代後期,東京出現許多顛覆傳統的caf,eacute,無論是空間感的運用,或是餐點的變化皆下足了......
圖說,澳洲和牛佐香草風味時蔬,紅酒醬汁,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導,Less,is,more,對於廚師而言,最大的挑戰便是以簡單純粹的食材,創作出繽紛豐盛的味蕾饗宴,近期台灣美食界星光閃爍不已,台北喜來登安東廳這回邀來型男主廚Matteo,Rizzo客座,於3月13日至15日推出,閃耀星光36,米其林饗宴,Matteo來自連續18年獲得米其林二星殊榮的義大利IL,Desco餐廳,讓......
,首次參觀加盟展的小編,對於展場中的每個攤位都覺得很好奇,於是就大著膽子,到處找人聊天啦,這才發現,原來台灣有好多的餐飲企業,都非常用心在經營著加盟事業呢,不管是在台深耕,或是國際拓點,都努力著把台灣的,餐飲軟實力,推廣開來,好讓更多人知道台灣好吃又優質的飲食文化哦,大家一起幫這些店家鼓鼓掌吧,原文出處,日出茶太,全球拓點根留台灣,六角國際事業公司,旗下最為人所知的就是,日出茶太Chatime,品......
圖說,OK便利商店推出草莓歐蕾與草莓拿鐵,即日起凡點大杯通通第2杯10元,OK提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導草莓季來臨,有超商結合情人節推出草莓口味霜淇淋,要邀請民眾與情人,家人或好友合照並打卡上傳至臉書,就能享有草莓霜淇淋買一送一優惠,OK便利商店同樣推出草莓歐蕾與草莓拿鐵,凡點大杯通通第2杯10元,7,11則推出超過70種跟草莓相關的商品,包括休閒零食與化妝品要讓民眾也感受草莓的魅力,全家......
圖說,蘭居岳曾任羅芙奧拍賣藏酒部主任,編寫並品嘗過許多名酒,但仍熱衷於對葡萄酒的感受與欣賞,蘭居岳提供,欣傳媒,綜合報導推廣正確品酒不遺餘力的台灣酒研學苑,與承載旅行故事的雄獅欣講堂,在新的一年到來之際,聯手開設一堂堂充滿生活品味與旅行想望的歐陸酒食講座,品醇藝術大師,系列講座之講師蘭居岳,將與大家分享達利,達文西,莫內,克林姆等藝術大師愛喝的美酒,觀看品酒筆記是件很有趣的事,葡萄酒的香氣與韻味多......
圖說,酪農學園大學仿效立命館短期引進早餐制度,讓早上的學生食堂呈現難得的人山人海情況,翻攝自rakuno,ac,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導與台灣早餐店四入林立的情況不同,日本人的早餐選擇往往是超商,超市買一買就擋一餐,但在早餐又貴又吃不飽的情況下,許多日本大學生選擇省掉早餐,直接改吃早午餐或午餐取代,不過,近期不少科學研究中顯示出不吃早餐的習慣一旦養成容易造成學習效率不彰,記憶力,專注力衰......
圖說,耶誕節至跨年期間獨家推出泰式歡樂拼盤,將傳統泰式料理做成像派對精緻小點心,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導台北市信義區連鎖百貨A4六樓引進寒舍集團SUKHOTHAI泰式宮廷料理餐廳,強調講究醬汁,擺盤與手工創新菜色,而為了迎合百貨區檔期與客層消費習慣,將不定期推出限定菜色,像是耶誕節至跨年期間獨家推出泰式歡樂拼盤,將傳統泰式料理做成像派對精緻小點心一樣讓人愛不釋口,民以食為天,百貨......
