草根影響力新視野,圖,文,李杰夫,三味食堂相信大家都不會陌生,這家位於艋胛的老牌台式日料總是,人滿為患,排隊的人多到在開門前就在門口的登記簿上寫下大名和電話站位,門口的工作人員還不時用英語韓語招待來客,為何三味那麼受歡迎,先來看看出品,每桌必點的手握壽司,這裡是半份,或許沒有對比看不出這個有什麼特別,再來張有筷子和手的對比圖看看,超級大塊的生魚片完全包裹著,可憐,的醋飯,宛如在吃生魚片一般,再來看......
草根影響力新視野,圖,文,鍾藝,荔枝窩位於香港世界地址公園內,這個香港本地的客家圍村已擁有400年的歷史,在百年歷史中,荔枝窩因為客家人的風水文化而倍顯特殊,成為香港少見的客家圍村代表,註,該圖片來自於網絡,荔枝窩客家圍村由曾,黃兩氏族建立,曾氏先祖起有功在四百多年先抵荔枝窩,但是當時發現荔枝窩已經有人居住了,因此落戶在了梅子林,黃氏先祖黃維與公是一位武官,帶著身邊的親信也來到梅子林,與起有功氏族......
草根影響力新視野,圖,文,韓秀娟,它,是晨光初照時,許多蘭州人的早餐,亦是夜深人靜時,許多身在異鄉的遊子魂牽夢縈的鄉愁,它,是許多華人提到蘭州時,第一個想到的詞彙,亦是許多奔赴蘭州旅遊的人,卸下行囊後的首選美食,它,就是蘭州牛肉麵,一碗面,一份情思,柔滑的麵條,神奇地舒展著花樣,醇香的清湯,緊緊地勾住食客們的味蕾,這是一碗有故事的麵,百年以來,生活在黃河兩岸的人們從不同的角度解讀著它的前世今生,而......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,圖為洛杉磯蓋提美術館的花園,很難想像,自古至今,在眾多被發明的工具,儀器,物品之中,有任何一個能夠讓像手機一樣和我們與其建立如此親密的關係,Nancy,Gibbs,時代雜誌總編輯,智慧型手機在現今社會中,已經每個人不可取代的一部分,不光說是人手一台哀鳳或是三星,甚至大家對手機的依賴性,也是逐漸遞增,上一個時代或許是電視或是電腦,但現在的時代,除了手機還......
草根影響力新視野,圖,文,鍾藝,在香港一年,聽說九記牛腩的盛名無數次,卻始終沒能將這趟美食之旅成行,趕在離開香港前夕,終於跨越大半個香港找到了這家隱藏在小巷子裡的牛腩店,一賞九記牛腩的風采,臨近中午十二點的九記牛腩門口已經有很多食客在等位,在炎炎夏日能夠吸引那麼多人為此等待的店想必除了名聲,一定有他獨特之處,位於上環歌賦街的九記牛腩和周圍的店家形成了鮮明的對比,超高的人氣和店裡熱鬧非凡的景象成為了......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,第一次成年之後來到聖迪牙哥,是跟著當時的男朋友,現在的ABC老公,一起來,老公是個從小在聖地牙哥長大的陽光男孩,第一次帶女朋友參觀他的城市當然是雀躍不已,而我印象最深刻,也是他帶我參觀的第一個地方,就是聖地牙哥北邊的拉荷亞海灘,還記得當時看到成群的海獅聚集,雖說他們一直不停的鬼吼鬼叫,但看起來真的好可愛呀,像沙丁魚般的瀨在沙灘旁邊曬太陽的光景,我當時真......
草根影響力新視野,圖,文,陝紅宇,美麗的琉球小島,吸引人的不僅僅是那廣闊無垠的大海,它也是一座有文化的城市,一座有著歷史底蘊的城市,從某種程度上而言,更像是一個三國的混血兒,中國,日本,美國,與中國有關聯,是因爲琉球在古代是中國的進貢國,會定期向天朝繳納一定的金銀珠寶,而且從地圖上不難看出,沖繩距離臺灣和中國的福建都很近,會受中國傳統文化的影響,但甲午戰爭過後,由於清政府的軟弱無能,在,馬關條約,......
草根影響力新視野,圖,文,陝紅宇,如果給日本的美食排名的話,第一一定是壽司,第二是刺身,那麼第三便是各種拉麵,拉麵是最常見的也是人氣最高的,商家爲了營銷,也是想破腦袋各種創新,這不有一種拉麵店專門吸引男性顧客,推出的拉麵的特點是份量足,肉多,油多,這間葛飾拉麵店位於蒲田站附近的一間拐角處,地理位置並不突出,店內的裝修也並不華麗,某種程度而言是簡陋,簡單的木質的放置行禮台,簡單的廚具放置器,但給你的......
草根影響力新視野,圖,文,鍾藝,只做全宇宙第二好吃的酸菜魚,這廣告詞一出恐怕難有人不對這家店感到好奇,就是這家叫,太二,的店,把很多癡迷於酸菜魚的廣州人迷的暈暈乎乎,哪怕這家店有再多的規矩,也阻擋不住每日在店門口排隊的人群,太二酸菜魚確實比較,二,每天只限量賣100條魚,上午50條,下午50條,賣完即止,每桌只接待四人以下,超過人數的食客們恕不接待,除此以外,太二還是一家沒有移動互聯時代生存能力就......
草根影響力新視野,圖,文,陝紅宇,想必大家都聽說過四川樂山大佛,今天介紹的美食便是樂山本地的特產,樂山翹腳牛肉,這道菜能夠被評為中國的非物質文化遺產,一方面是由於它獨特的味道,另一方面也因為它的產生是有一段歷史佳話,相傳在30年代前,樂山地區天災人禍,百姓的生活苦不堪言,一位樂山本地的精通岐黃之術的中草藥醫師羅醫生,有著一顆菩薩心腸,在路邊熬中藥草湯施捨路人,湯不僅防病止渴,還可以醫治頭疼腦熱,很......
草根影響力新視野,圖,文,鍾藝,在香港讀書時,教授常常念叨蘇州博物館,他口中的蘇州博物館是整個蘇州最不可錯過的風景,每當說起這座博物館,教授臉上滿是欣賞和回味,其實每到一處,我也有參觀博物館的習慣,卻也真的沒有遇到過這樣一間讓人讚不絕口的博物館,其實蘇州博物館是最不起眼的,因為在蘇州這座小城,還有拙政園,獅子林,寒山寺等太多耳熟能詳的景點讓人們看不到它的存在,然而,蘇州博物館又是最耀眼的,因為作為......
