,台,中的朋友有福了,除了火鍋之外又有新的壽喜燒品牌進駐,由千葉火鍋集團最新打造的極品壽喜燒,春秋戰鍋,於今年五月開始試賣,位於台中大里國光路二段上的,春秋戰鍋,就在仁愛醫院的對面,斜對面就是一個很大的收費停車場,交通還算便利,春秋戰鍋,的建築外型頗具設計感,不管是白天,夜晚看起來都有不同,的氛圍,可說是大里的最新地標,有別於一般壽喜燒走的都是日式風情,春秋戰鍋,走得是獨特的中式氛圍,搭配大紅燈籠......
,近10年受全球化潮流影響,歐陸料理不再有鮮明的地域分界,開始有越來越多指標性餐廳發展出全新形式的料理風格,Modern,European,Cusine,成為當今餐飲界最時髦的詞彙,這類料理風格,手法融會悠遊各國料理特色,風味搭配則具備Fusion色彩,食材強調在地當令,擺盤不再講究工整華麗,而以奔放直率取而代之,比以往更能展現出廚師的個人特色,這次特別邀請MUME的三位主廚以台灣在地食材示範新派......
璜,洛卡,Joan,Roca,的,El,Celler,de,Can,Roca,餐廳,於2009年榮獲米其林三星,並於2013,2015年二度榮登,The,World,rsquo,s,50,Best,Restaurants,世界第一,nbsp,璜非常喜歡東方的飲食文化,在他研發的諸多料理中,也採用了不少來自東方的食材,接下來,就讓我們一起來看看他的示範,nbsp,紫蘇葉是典型的日本食材,常用於壽司和......
近年來食安風暴讓大家人心惶惶,不禁開始注重飲食中的成分,添加物和製作過程,也因此帶起DIY在家動手做的風氣,原料和過程都由自己選購,監督,不但更加安心,邀請家人,朋友或小孩共同參與也是一項增進感情的活動,以下3種30分鐘內可以完成的夏季甜點,除了材料容易採買外,做法也相當簡單,適合大家同樂一起動手製作,下次大夥一起野餐時更能大獻手藝囉,瑪德蓮,準備時間,冷藏1晚,烘烤時間,17分鐘,器材,瑪德蓮蛋......
寒舍艾麗The,Terrace下午茶,甜趣繽紛派對野餐盒,甜趣美學,艾巴黎雙人下午茶,nbsp,下午茶真的是為女孩們設計的時光,在現代忙碌的生活步調,有時後來場好的下午茶是非常舒壓的,這次和我的好姊妹一起來到寒舍艾麗6樓的The,Terrace,品嚐推出的下午茶套餐,甜趣繽紛派對野餐盒,nbsp,nbsp,這裡就位於市政府,寒舍艾麗就在信義微風松高旁邊,6F的The,Terrace是可以直接看到台......
,前,陣子大口和好友一起去后豐鐵馬道騎腳踏車時,聽朋友介紹在附近有一間很厲害的鮮果手作茶,讓大口半信半疑,決定跟好友一同去看看,位於台中市后里區甲后路,上的,潘朵菈2013鮮果手作茶,老闆之前曾經加盟過知名飲料連鎖店,但有感於之前手搖茶的風波不斷,加上想要提供更天然健康的鮮果飲品給大家,所以毅,然決然決定自創品牌,提供客人無負擔且更多元的選擇,其中最特別的是店家採用低溫慢磨料理機,不但保留水果的原......
,前,陣子大口才剛從日本回來,馬上就想念起日本的美食啦,沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉,位於台北市中山區吉林路上的,水炊,筑紫島,除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋,讓我們立刻手刀前往,水炊,筑紫島,是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立,不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名,筑紫島,同時也是日本九州的,古地名,希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福......
這些做飯技巧大廚可不輕易告訴別人哦,開不趕緊收起來,每一條都太實用了,素,菜,篇,炒素菜時適當加點醋,味道好營養也好,因為醋對維生素有保護作用,蔬菜儘可能做到現炒現吃,避免長時間保溫和多次加熱,以避免維生素損失和味道變差,青菜,不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好吃,而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩,炒的時間不宜過長,藕絲或藕片,一邊炒一邊加些清水,能防止藕變黑,茄子,切開後要立即下鍋或者放入水中,不然茄......
不管走到哪個地方,一定都能看到有人在街角吃著冰淇淋,也一定有人上高級餐廳享用冰品,但是會自己在家動手做冰品的人就少了,為什麼,因為做冰淇淋很麻煩,冰淇淋機器要不太貴太大台,沒地方放,要不就是太陽春,但是,如果我告訴你,其實在家做冰淇淋可以不用這麼麻煩,而且製作費用是一台冰淇淋機器價格的冰山一角,也根本不需要特殊設備,你會想嘗試嗎,本書網羅了各種令人垂涎三尺的冰品,並使用各種簡單小技巧,教你做出美味......
喝一口,透心涼,夏日來一杯冰涼的綠蓋茶吧,更多做吧,噪咖系列,http,bit,ly,1Z7v1yU,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料綠茶包,蜂蜜,冰塊,動物鮮奶油,香草冰淇淋,海鹽,檸檬皮,作法,1,綠茶包用熱水泡開,加入蜂蜜,冰塊,2,動物鮮奶油加入兩球香草冰淇淋攪拌均勻至綿密,將2,放上綠茶表面並灑上海鹽,檸檬皮夏日沁涼......
,紅遍中台灣的超夢幻星空杯飲現在台北也喝得到啦,台灣雷夢,就位於台北市大安區復興南路一段上,距離捷運忠孝復興站1號出口步行約3分鐘,一旁就是一個親子同樂的小公園,黃底藍字的招牌相當顯眼好找,店家採用蝶豆花幻化出一杯杯夢幻又吸睛的星空飲品,蝶豆花不但是天然的染料,也擁有一般植物高10倍的花青素,另外採用台灣在地無農藥的無毒檸檬搭配國外進口檸檬皮萃取精油機使用,更能喝得到檸檬的清新與酸香,另外薰衣草系......
咬下鮮嫩多汁雞腿肉,檸檬香氣迴盪嘴邊滑嫩順口,絕不能錯過,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,6GnJkh,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,醃漬醬汁,水2杯,紅茶包2包,檸檬薄片,適量,砂糖30克,鹽30克,雞腿肉,雞腿肉450克,黑胡椒,少許,檸檬片,適量,蜂蜜,少許,作法,準備一個鍋子,2杯水滾後,關火,放入紅......
老實說,台灣人一直以來都有著一股跟風排隊的風潮,而這個現象也常常在各地的飲料店能夠看見,各個縣市都有非買不可排隊排到死的手搖飲料,到底為什麼不管颳風下雨,艷陽高掛都要眼巴巴的排隊等著呢,到底這些飲料有什麼特別之處呢,就跟著今天的DailyView網路溫度計一起來看看吧,10,打氣吧台南真的是超多美食的聚集地,2015年9月開幕的氣泡飲料店,提供四種飲品,氣泡飲料,0,5,調酒,冰果昔,和,秘密調配......
,nbsp,相信今年夏天大家在FB或各新聞媒體上都看過類似極光,顏色繽紛的夢幻星空飲料吧,這場彩色風暴從中台灣延燒到台北了,紅遍中台灣的台灣雷夢在台北忠孝復興捷運站旁開店了,台灣雷夢採用含有豐富花青素及天然染料的蝶豆花調製出繽紛又吸睛的星空飲料,店家使用進口檸檬皮萃取精油機搭配台灣屏東無農藥的無毒檸檬,利用酸鹼值讓蝶豆花天然的漂亮顏色產生化學反應,薰衣草系列的飲品還採用通過歐盟有認證的法國普羅旺斯......
