一向強調原料來源天然,製作方式健康,無負擔,並詳實標示食材來源的,天和烘焙,如今再精益求精,通過有機加工認證,推出,難得,的有機麵包,不妨試試喔,要製作有機麵包並不容易,需有95,使用有機原料,另外5,使用天然原物料製作,才能號稱有機,而一個麵包背後所需林林總總的原物料,都要尋找到好的有機產品,得花費不少工夫,此外,還要兼顧口味多樣化與美味,天和烘焙,有機麵包所使用原料如西班牙有機頂級冷壓初榨橄欖......
文,取自,烤雞的50道陰影,柑橘風味鼠尾草烤雞,四人份1隻雞,1,6到1,8公斤,用紙巾輕輕拍乾水分1,小匙猶太粗鹽1小匙現磨黑胡椒1顆橘子,切成四等分1小撮鼠尾草葉特級初榨橄欖油,澆淋雞身1,烤箱預熱到攝氏205度,全雞用鹽跟黑胡椒徹底調味,包括其胸腔,把橘子跟鼠尾草塞進雞胸內,2,為方便作業,在寬闊,乾淨的平台上,將塞好材料的雞胸口朝上,腳拉開面向你,剪下77公分長肉販用的麻繩,穿過雞的背部,......
,nbsp,nbsp,nbsp,鳳小岳,愛在路上,Love,Serendipity,TIMEPIECE,胡宇威,音樂色彩環繞,UNO,STYLE,詩意早春,春季風格搶先報,春日浪漫情懷,謎情男女香,The,Allure,Of,Fragrance,洗滌心靈據點,歡洗,畫家常,執行,文字,Laiya,攝影,Ajerry,Sung,起源於依索匹亞高地的咖啡,早在15世紀初就傳遍了中東,南歐等地,直到17......
橄欖油達人葉美錦的品油思維橄欖油對歐洲人而言,就像是千年的文化資產,就連O,CO,品牌總經理葉美錦曾經看過的千年橄欖樹,也是如同一棵自然的珍貴藝品,從分享橄欖油採摘的過程,我們便會更清楚知道,如何挑選安全,又適合自己的橄欖油,橄欖油的好壞關鍵,在於橄欖,而影響橄欖品質的因素涵蓋氣候,土壤,陽光,栽種時的細心照料,這也說明了,產地,的重要性,O,CO,品牌總經理葉美錦說,恰到好處的成熟度,手摘於24......
宋國樑,Luke,Sung,現年41歲,23歲那一年進入頗負盛名的舊金山五星酒店,麗池卡爾登大展廚藝天分,26歲出來自立門戶,開設了一家名為Isa的加州風法菜餐廳,展現自我風格的同時,也立即獲得北加州最具權威的報紙,San,Francisco,Chronicle舊金山紀事報,提名為,灣區最佳新銳主廚,28歲時,宋國樑,Luke,Sung,被擁有食藝界奧斯卡之稱的,James,Beard,Award......
以野草莓,草莓搭上摩地納香醋搭配的酸甜柔美,O,CO,法國野草莓,摩地納香醋果醬恍如明媚春光般賞心悅目,來做個草莓千層派,搭上健康十足的橄欖油冰淇淋,享受戀夏冰沁好滋味,美味食譜,野草莓千層派佐橄欖油冰淇淋,食材,O,CO,法國野草莓,摩地納香醋果醬,1罐O,CO,法國普羅旺斯有機橄欖油,3大匙千層派皮,1個細冰糖,100公克全脂牛奶,500毫升香草莢,1條蛋黃,4個糖粉,100公克,做法,A,橄......
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璜,洛卡,Joan,Roca,的,El,Celler,de,Can,Roca,餐廳,於2009年榮獲米其林三星,並於2013,2015年二度榮登,The,World,rsquo,s,50,Best,Restaurants,世界第一,nbsp,酥脆爽口的炸雞肉,搭配濃郁的美乃滋和清爽的蘆筍,令人食指大動,在炎熱的夏天裡,時常感到沒胃口嗎,不妨嘗試一下璜,洛卡的這道經典料理吧,nbsp,時間,1小時,......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
番茄醋調味烤茄海鮮飯沙拉,nbsp,材料,2人份,番茄醋,番茄,1顆,基本的壽司醋,80cc,白飯,1,5合,約500公克,綜合海鮮,冷凍,100公克,白醬油,1,2小匙,黑胡椒,適量,初榨橄欖油,1,2大匙,綠豌豆,適量,水果番茄,2,顆,帕瑪森起司,磨粉,1大匙,義大利香芹,適量,nbsp,製作方法,將番茄先放入熱水汆燙剝皮,再放入果汁機打成糊狀,接著倒入基本的壽司醋,做成番茄醋,將步驟1的食......
以下來自BuzzFeed的文章報導,撰寫人為Melissa,Harrison,1,煎鍋內一次放入太多肉,Source,Lauren,Zaser,BuzzFeed,黃金原則就是不要一次放太多肉,肉跟肉之間要留空間,讓整塊肉都能平均受熱,每一處都能煎熟,留空間能避免某個地方燒焦,某個地方卻沒熟的情況,2,水裡鹽巴放太少,Source,Lauren,Zaser,BuzzFeed,水煮義大利麵時,鹽巴一定......
,自然生態作家劉克襄走過的台灣步道不少,但新北市深坑炮子崙茶山古道讓他特別依戀,從十幾年前就開始在炮子崙健行,去年蘇迪勒颱風重創茶山古道,步道受損,他和許多山友志工,當地居民一起手作修復步道,志工隊親手搬運舖設,整地,扛木頭,刻石階,讓人走每一步都充滿感謝,劉克襄十幾年前就在炮子崙健行,對茶山古道有份特殊感情,nbsp,炮子崙茶山古道位於深坑,昔日是炮子崙山區聚落通往木柵的古道,步道鄰近台北都會區......
,來到左營這個海軍大本營,當軍事色彩漸漸褪去,如今變得文青又親民,海光俱樂部成為融合人文,蔬食,藝術的左創園區,海軍中正圖書館也成為傳述海軍文化的左營軍區故事館,兩處新亮點為時光倒轉的左營帶來新活力,nbsp,撰文,攝影,楊為仁,nbsp,左營軍區故事館內不但有海軍珍貴文物史料,還以數位化方式與民眾互動,一樓巨型沙盤模型是左營軍區故事館的參觀重點,每逢整點,會透過影像演繹當年海軍官兵出勤和眷村日常......
,每次出遊,總是需要帶些伴手禮回去分享給親朋好友,一起感受國外的氣息,但是送禮總是讓人傷透腦筋,到底該送什麼才好,預算多少,尤其如果有50位親朋好友要送,超市是最快速最有效率的方式,裡面又有超多超好買便宜好物,又不傷荷包,訂閱INSIDR巴黎導覽資訊,nbsp,橄欖醬,Tapenade,nbsp,南法蔚藍海岸,位於地中海地區,盛產果實飽滿的橄欖,也因為如此,當大家在法國旅遊,品嘗料理時會發現南北料......
,台北北投雅樂軒酒店,聚聚樂,打造全新寵物友善環境,圖,記者陳致宇攝,周末假日全家聚餐,毛小孩當然也要一起帶出門,台北北投雅樂軒酒店,聚聚樂,打造全新寵物友善環境,除了有寬敞的戶外露台,讓寵物可以盡情活動,另外還推出專門為小狗設計的專屬套餐,讓主人在用餐的同時,毛小孩也能品嚐美食,業者表示,毛小孩是許多現代人家庭生活中不可或缺的一份子,聚聚樂餐廳打造的寵物友善環境,歡迎15公斤以下的小狗一起同樂,......
