記者陳愛金,台北報導,家宴酸菜魚,蔓越莓奶酥糖,獲第十屆亞太年度十大名菜,伴手禮,中華美食文化國際交流論壇日前公布第十屆亞太十大名菜點,伴手禮年度得主,凱達大飯店以新菜,家宴酸菜魚,人氣伴手禮,蔓越莓奶酥糖,從眾多參賽者中脫穎而出,分別拿下,2020亞太年度十大名菜點,以及,亞太年度十大伴手禮,金獎,最大幕後功臣正是擁有36年廚藝經驗的行政主廚戴于益,擅長江浙及廣東菜的他,不斷追求創新,賦予在地食......
暑假進入最後倒數,安心旅遊補助你用了嗎,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店共同推出,8月快閃Flash,Sale,住房專案,即日起至2020年8月31日止,入住到9月底,凡預訂,和逸飯店,台北民生館,台北忠孝館,每房每晚含稅價僅2,099元,或入住優雅低調,慕軒飯店,每房每晚也只要2,599元,更可用,加1元,銅板價品嚐豐富Buffet自助式早餐,此外本專案也適用,安心旅遊補助,及,振興三倍券......
一得知,米其林餐盤,推薦,這位消費者上午10點前來嚐鮮,這是台中特有的大麵羹,好吃又便宜,別的地方吃不到,大麵羹比一般麵條還要來得大一點,麵湯濃稠,嘗起來有點黏又不會太黏,還帶著特殊的,鹼味,是許多台中人早餐的最愛,好吃到有人從客人,變成員工,店內還有紅燒肉,炸豆腐不容錯過,3樣招牌菜色,加起剛好100元,超級平民小吃上榜,詢問爆增,老闆勢必又要更忙了,這家,茂川肉丸,在台中市第二市場,已經開了1......
記者陳木隆,宜蘭報導,2020噶瑪蘭公主文創光雕展演,29日在蘭陽博物館烏石港驛站盛大開幕,預定到11月30日每晚7點半至9點半,運用新媒體,投影技術及精彩舞蹈,每30分鐘演繹噶瑪蘭公主與龜將軍的經典傳說故事,這場首度舉辦的噶瑪蘭公主文創光雕展演,將建築師姚仁喜設計的蘭陽博物館外牆變身為演出舞台,以炫麗奪目光雕投影搭配舞者漫妙的舞姿,結合聲光效果,演出噶瑪蘭公主的經典傳說,帶領民眾隨著光影,感受噶......
油爆蝦吸附醬油鹹香和蔥薑蒜香氣,快炒鎖住蝦肉鮮甜,每尾都肉質飽滿,但仔細看卻通通沒了頭,卻仍保有蝦膏精華,原來是給將軍們的特有吃法,主廚俐落剪掉蝦頭前端,抽掉蝦筋,接著開背,讓上桌後更好入口,把蝦送進高溫熱油,大火逼出甲殼素香氣,再加入蔥薑蒜,米酒快炒,醬油上色還帶濃濃胡椒香,去頭的油爆蝦,吃起來方便不沾手,是愛吃海鮮的前行政院長郝柏村,生前最愛的菜色,主廚夏少清表示,吃的時候方便,他只要稍微蝦肉......
20世紀捷克新藝術巨擘,阿豐斯,慕夏,巡迴展確定來台,慕夏經典之作,明年6月盛大來台,捷克20世紀的新藝術巨擘,阿豐斯慕夏,作品幾乎是捷克最具代表性國寶收藏,此次捷克參訪團抵台,立法院也特別設立,慕夏之窗,看見捷克,特展揭幕儀式,主視覺採用捷克愛國插畫家慕夏唯一的彩繪玻璃作品作為設計元素,表達雙方民主友誼牆,可見慕夏藝術幾乎可以作為捷克的象徵,此次展覽由慕夏基金會所策劃的,Timeless,Muc......
和逸飯店X慕軒飯店XCHA,CHA,TH,Eacute,nbsp,中秋獻禮,會員預購再抽,米其林推薦飯店,住宿券,中秋將至,還在煩惱禮品該怎麼選嗎,nbsp,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店,今年首度與台灣茶品牌CHA,CHA,TH,Eacute,聯名合作,攜手鉅獻,和逸掬月禮盒,和,慕軒梓月禮盒,兩款精心打造兼具時尚與美味的中秋禮盒,正是拜訪親友不可或缺的絕佳伴手禮,和逸掬月禮盒,每盒售價......
記者林宸菲,台南報導安心旅遊接近尾聲,到底去台南該怎麼玩,是哪家老字號肉粽這麼特別,搭配的不是甜辣醬,又是哪種玉米可以吃出椰香乖乖的味道呢,快跟著花枝蚌殼的腳步一起去玩吧,蟹堡王,蟹堡王早餐店位在西門路上,但招牌卻掛著東方美,如果你是記店名,可能會以為自己跑錯間,笑,在台南早餐當然就是要跟別人不一樣,會爆漿的痛風蛋餅,漢堡你吃過嗎,雖然價格真的很霸氣,但是老闆用料也真的沒在客氣,店面小小一間,卻有......
打開砂鍋,沙公幾乎滿出來,沾滿蒜頭酥,經典的橋底辣蟹,變身煲仔,更有溫度,敲開大螯,飽滿蟹肉,細緻鮮甜,充滿濃郁蒜香,因為炸法和一般大不同,整碗蒜頭碎,一碰到熱油,吱吱作響,低溫炸到酥卻不焦,蔥白,四季豆也要分次逼出香氣,接著用同一鍋油炸沙公,讓螃蟹的甲殼素香氣,混和蔥蒜辛香,麻辣醬,豆鼓加點雞湯,讓螃蟹吸收醬香,接著蒜酥,蔥段,用砂鍋鎖住所有香氣,行政主廚王志孚說,橋底辣蟹最主要是用原食材原油去......
憨吉出名囉,榮獲ITQI國際美食評鑑一星,虎珍堂地瓜糕點專賣撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,一個個本來不起眼的憨吉,奇蹟地帶動雲林虎尾的旅遊觀光,這就是專屬,虎珍堂,精緻地瓜糕點的魅力,不僅名列雲林十大伴手禮,成為地瓜糕點界的LV,最近更榮獲國際美食評鑑ITQI大賞一星肯定,老闆林進誠真得做到了,將,蕃薯,根留雲林,由,虎珍堂,發,芽,揚光大出去,源自於對地瓜的喜愛,源自於想連結家鄉的......
,圖,文,行遍天下,日本今年已無法前往,但在台南,隱藏著幾處好似日本的地方,而遊走好日台南,該從嶄新開放,由日式宿舍群所組成的,水交社文化園區,走起,DAY1,水交社文化園區,鹿早五金小賣所,Perfe,doug,太郎中華拉麵,住宿町屋日木,nbsp,漫步在懷舊的日式宿舍群,一叢一叢的蘆葦在花圃搖曳,比鄰相連的斜屋頂平房以水泥檯面架高,牆上鑲嵌著仿舊的木格窗扇,推開日式宿舍的和式拉門,學習日本人躡......
我們今天很榮幸邀請到,Chef,Makito,Hiratsuka,平塚牧人示範以珂柏斯果泥為主角,突破甜點框架,重新詮釋經典甜點,更特別設計一款鹹塔,每一口都能品嚐到清爽的果泥香氣,提升海鮮的甜味,帶出很好的平衡,展現主廚的創意和搭配珂柏斯,CROP,S果泥的最佳融合應用,米其林星級主廚,Makito,在頂級餐廳多年歷練,今天以完美的甜點技巧和無框架的創意,為我們示範以果泥設計出的精緻的甜點,果泥......
記者潘冠儒,旅遊報導疫情對全球航空業帶來嚴重衝擊,泰航再出新招,斜槓,求生,日前甫將曼谷總部的員工餐聽改造成飛機主題餐廳,這回又在路邊開賣早餐油條,一大早擺攤就吸引滿滿人潮,不少民眾聞香而來排隊購買,綜合泰媒報導,每周一至周五上午泰航在售票處前擺起油鍋,現場販售油條,豆漿等早點,由於地點位在曼谷市區,成功吸引排隊人潮,現場每個人都搶著拍照打卡上傳,即便不能飛出國,民眾也能享用空中的美味,面對肺炎疫......
,建造即創造,創造見藝術,與本地藝術家一起探索可持續綠色生活,nbsp,nbsp,香港,中國,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2020年9月21日,建造業零碳天地,零碳天地,邀請多位本地藝術家,透過雕塑,裝置,繪畫,攝影及工作坊等多姿多彩的表達形式,一起探索和展現建造與藝術的聯繫和創造力,由即日起於九龍灣建造業零碳天地舉行,建造的藝術,展覽特別加設免費網上虛擬展覽導賞,......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,周末不算周末,除非你利用周末來做些毫無意義的事情,美國插畫家Bill,Watterson,自從好幾年前從紐約搬回美西之後,一直都沒有來大熊湖玩過,或許因為在還沒有小孩的時候,覺得人生就是要抓緊機會大玩特玩,於是我們上山下海,征服一個又一個的爬山步道,跑國家公園的次數就像自己家後院那麼頻繁,光是優勝美地就來來回回不知去了幾次,但卻從未踏進大熊湖一步,結果在當了爸......
