TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,不只台南市美食之都,嘉義也不例外,每樣都走一個俗又大碗的路線,樣樣可都是銅板價,不只有聞名全台的美味雞肉飯,路口隨便一撞就是一家百年老店,來到嘉義若你還想減肥,那真的乾脆別來了,這裡的美食可是多到精選10間都嫌太少,今年就由外婆住在嘉義的儂編來帶路,每家都是真心吃過才敢推薦,想喝好喝的手搖,甜滋滋的甜點,又或是想嚐嚐,美乃滋涼麵,這篇請記得趕快收下......
老台中人都知道台中東興路上的,彩鳳米糕,老闆娘原本是台中知名老店民生嘉義米糕的媳婦,後來自立門戶出來開店,這裡曾有許多媒體與名人前來報導及用餐,受歡迎的程度不言而喻,而,彩鳳米糕,的營業時間從早上六點營業到晚上八點,可以說是把早,中,晚餐及下午茶都包辦了,店內裝潢乾淨又明亮,雖然桌數不多但是翻桌率很快,若來了剛好客滿也不用等待太久的時間,店內的招牌米糕選用彰化的長糯米,吃起來帶點紅蔥頭的香氣,淋上......
採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝當大家期待過年團圓之際,有一群人,心裡可是既期待又怕受傷害,那就是廣大的台灣媳婦們,不管是要自己掌控廚房或只是跟在婆婆身旁忙進忙出,料理年夜飯這一頓可是讓她們壓力山大,還好,現在有厲害的冷凍宅配年菜,不用花大把時間備料烹調,只要覆熱,美味就可上桌,還很輕易征服公婆,大姑小姑的味蕾,當然,幫忙訂購冷凍宅配年菜,是男士們體貼太太的舉動喔,很有婆媽緣的,台菜王子,黃景龍,廚藝......
撰文,謝政蒼,首圖,復興空廚,THOMAS,CHIEN提供,你有多久沒跟爸媽長輩同桌共享美味了,一年一次的年夜飯,今年因為疫情關係出不了國門,就好好跟家人團聚吧,別再讓爸媽忙不停張羅整桌子菜色,這一次靠自己了,但,別怕,冷凍宅配年菜幫你一把,簡單加熱,豐盛美味就可以上菜囉,復興空廚,nbsp,熱賣經典年菜端上桌,每年都很搶手的復興空廚年菜,今年一樣不缺席,2021食全十美團元年菜,推出佛跳牆,無錫......
,水湳市場美食推薦,無名炒麵,西安涼皮,水湳鄒豆花,東泉嘉義米糕,水湳郵局旁蚵嗲,淵炸雞,水湳市場幅員遼闊,美食眾多,是許多老饕們覓食的重要獵場,也可以說是台中橫跨西屯區與北屯區的重要市集,在水湳市場裡面有許多經典的美食,老牌的店家,無名小店與在地人才知道的神秘美味,這次,現在去哪兒,就要帶大家深入,水湳市場,好好的把這些美食蒐羅一番,收進口袋名單,我們現在就出發吧,水湳炒麵,無名炒麵,這家沒有名......
影音中心,劉又瑋報導清明節即將到來,通常大家這時會想到的應景食物就是,潤餅,民間吃潤餅的習俗,要追溯到春秋時代,因應寒食節所產生的食物,潤餅也成為目前台灣代表性的街邊小吃,更是,米其林必比登推薦,的食物之一,這幾天不想到潤餅攤人擠人排隊搶買,其實自己做也很容易,擁有20年以上料理經驗,精通台閩粵菜的國宴主廚,阿慶師,教各位如何在家就能做出美味的,古早味潤餅,其中讓餅皮回軟的訣竅,只要20秒就能口感......
春天腳步到來進入乍暖還寒時節,大地甦醒生長,日勝生加賀屋追隨時序變化於4,7起推出春季料理,晚餐會席料理,草若葉,是小草冒新芽的意思,以,萬物蓬勃的春天,花草嫩葉萌生綠意盎然,為意象,料理長選用台灣在地及日本的當季食材,除了可見清新充滿春天氣息的氛圍,品嚐時更能感受料理長和師傅們的精心製作,洋溢幸福滋味,2021日勝生加賀屋春季料理套餐,日勝生加賀屋提供,繽紛前菜,草若葉綠意盎然,草若葉,前菜由浅......
影音中心,劉又瑋報導相信不少人會覺得在餐廳吃到的美味菜餚,自己在家用同樣食材和料理步驟也無法還原,曾是五星級飯店主廚的南韓人孫榮指出,有3點造成這些影響,首先是擁有多年經驗的廚師,再來是廚具等級相差太多,最後一點則是,湯底不同,他透露只有湯底大家有辦法還原,決定傳授3款飯店用湯頭的做法,其中味精成為畫龍點睛的關鍵,孫榮指出一般人對味精存在誤解,只要加對時間點,不只可以大幅提升湯頭美味,也能喝得安心......
隨著疫情趨緩,八大第1台,詹姆士出走料理,主持人詹姆士日前再次啟程出發,帶著來賓韋汝前往雲林,彰化,品嚐色彩繽紛,顛覆眾人印象的多彩美食,談及生活和工作漸回正軌,詹姆士表示一開始心中帶著緊張,因為居家防疫了一段時間,重新走出家門投入外景,還是有點心驚膽跳啦,此趟外景,詹姆士和韋汝也因為防疫優先,所以都會互相提醒保持社交距離,甚至有時會出現詹姆士催促韋汝走快點,叨唸,我不能跟妳太近,或是會出現兩人不......
,威傳媒記者林志毅報導,夏季末,又到了最熱鬧的旅遊季節,日本的秋意隨著一陣微風,來到日本海沿岸的城市,其中深耕美學與職人文化的石川縣,在吃的方面也非常講究,從B級美食到正宗日本料理,讓我們看看最新的2021年秋天旅遊的好去處,美食之旅從被稱為,市民廚房,熱鬧非凡的近江町市場開始,被稱為,市民廚房,熱鬧非凡的近江町市場,除了新鮮捕撈的海鮮類和時令季節的蔬菜外,還有精選食材炸製成的可樂餅,使用金澤特有......
八大第1台,詹姆士出走料理,主持人詹姆士與擅長歐式料理的主廚王輔立,一同挑戰自駕露營車,以,剖地瓜,式的縱走台灣邊吃邊玩,沿途不僅品嚐特色美食,也即興使用當地食材料理創意美味,然而雙廚在前往嘉義茶山途中,竟遇到颱風來襲,露營車開到一半碰上道路坍方,無法前進,一行人焦急拍攝行程被打亂,大家正苦惱該如何應變時,詹姆士卻老神在在,神來一筆提議,那我們改去台南吃牛肉湯好了,瞬間讓人見識到詹姆士隨遇而安的淡......
涮涮鍋是日治時期流行於台灣酒家的料理,以昆布柴魚湯等為湯底,口味上相對清淡,且可以依個人喜好涮各種肉類,一改傳統煮肉片的方式,使得吃火鍋也能有不同的用餐方式,不只能吃到現涮肉質的鮮甜,也能讓顧客自己決定想吃的肉片熟度,再搭配醬料一起享用,讓,東京鍋物精緻涮涮鍋,位於花蓮後火車站,非常方便到達,圖片來源,東京鍋物精緻涮涮鍋,圖片來源,東京鍋物精緻涮涮鍋,東京鍋物精緻涮涮鍋,有著獨家熬煮的湯頭,用來涮......
,小石鍋嘉義仁愛店,團隊擁有10年以上的火鍋餐飲經驗,嚴選多種新鮮食材熬煮鮮美高湯,再放上煎烤過的燒肉片,打造出真正美味的幸福平價火鍋,除了招牌鍋物外,店家還有燒肉飯,烏龍麵等餐點可以選擇,每一道都份量十足又美味,值得你一再回訪,位於嘉義西區仁愛路商圈內的,小石鍋嘉義仁愛店,以高品質的鍋物及親民的價格深受在地家庭客,上班族喜愛,尤其是店內還提供多品項的自助吧,相當物超所值,店內裝潢充滿濃濃日式風味......
,漁弄羹土魠魚羹,是西屯逢甲經濟實惠的平價美食,土魠魚羹份量十足還能加量,湯頭是道地的南部的味道,口味偏甜但很清爽,一到用餐時段總能吸引大批學生跟上班族前來用餐,漁弄羹土魠魚羹,坐落於熱鬧的逢甲商圈,真材實料且風味十足的餐點,是店家能在這商圈屹立不倒的關鍵,尤其是店內招牌的土魠魚羹,高麗菜,蒜頭酥跟柴魚湯頭完美結合,配上外脆內嫩的金黃土魠魚實在太滿足,店內環境乾淨簡約,有單人吧台區跟四人座可以選擇......
尋尋覓覓還找不到心中第一名的臭豆腐嗎,來一碗大腸麵線,不僅大腸麵線香氣濃,外酥內軟的臭豆腐受到許多客人認證讚,新鮮蒜泥香氣濃厚,獨家辣椒香辣有勁,搭配一起享用絕對是國民小吃NO,1,國民小吃大腸麵線及臭豆腐哪間最對味,台中連鎖,來一碗大腸麵線,北屯軍福店,許多客人一試成主顧,店面位置於軍福十六路上,周遭以住宅區為主,下午時段也有營業,想吃美食的心情不必等待,大腸麵線,柴魚湯頭鮮甜好喝,大腸完全無腥......
