南洋料理,愛用多種香料入菜,因應酷熱的氣候,偏愛酸辣喚起味蕾和胃口,酸得爽口,辣得帶勁,炎炎夏日暢快一下,SUKHOTHAI,精緻手作宮廷美味,不同於坊間泰國料理的菜式,SUKHOTHAI主打,宮廷料理,研發多款手工菜,講究擺盤美感,將吃泰國菜提升到精緻的層次,而其中的要角便是泰籍行政主廚李明芢,泰國,菜本重視,酸,辣,甜,香,阿明師笑說一開始,出的菜總是被退回,但在調整味道比重之際,他卻沒有忽略......
,炎炎夏天食慾低落,吃什麼最開胃,怎麼煮最快速,愛料理教你用,冰,的,用,拌,的,用,炒,的,加,可樂,加,啤酒,加,水果,在家輕鬆做出100道名店下飯菜,nbsp,台灣最大的食譜分享平台,愛料理,蒐集網友熱搜排行榜前100名下飯料理,全新實作重新拍攝,餐桌常備菜,rarr,涼拌菜一次備妥,想吃隨時取用,冰箱來幫忙,rarr,室溫拌妥進冷藏,加速醃漬更入味,便當菜也OK,rarr,早晨不匆忙,15......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,泰式料理的又酸又辣常常讓人欲罷不能,美味的泰式料理,泰式清蒸檸檬魚,現在搬進你的廚房,不用再特意找餐廳了,因為自己動手做,泰式清蒸檸檬魚,bull,建議鍋具,bull,25cm,橢圓鍋,以少量的青檸汁替代整鍋的滾水來蒸魚,不僅魚肉充滿泰菜的清香,青檸汁更可中和鮮魚流出的汁液,減少魚腥味,成為鮮美又帶酸甜的下飯醬汁,在橢圓鍋內墊上北京大蔥,魚就不會沉在鍋底,在餐桌上也......
,by,nbsp,倍倍,聊到泰國旅遊,你最先想到的會是什麼,是酸辣夠味的泰式料理,是多到看不完的世界遺產,還是一棟棟超好買的shopping,mall呢,不管是哪一項實在都好吸引人啊,而今年妞編輯又再度被生火了,抱頭,nbsp,不久前泰國觀光局公布了2015年的宣傳影片,竟然還特地選用有,泰國第一帥,之稱的馬力歐擔任代言人吶,更過分的是,他一拍就拍了6支泰國不同地區的影片啊,hellip,趕快來瞧......
日,本超人氣豬排店來囉,在全日本擁有超過300間分店的,吉豚屋,創立於1998年,今年的8,8總算在台灣HOYII北車站商圈B1開了台灣1號店,話,說最近在追日劇的大口一直非常想吃日式豬排飯,有了這個大好機會當然不能錯過,馬上趕來朝聖啦,挾有超高人氣的,在日本是唯一炸豬排專門店上市公司的,吉,豚屋,特別研發全自動炸豬排機,不但能炸出金黃酥脆的豬排,還能保有鮮甜多汁的肉質,輕鬆達到不易回軟,外酥內軟......
,nbsp,絕大部分到曼谷旅行的人,尤其是女性朋友們,除了到讓人眼花撩亂的新商場逛街之外,購物血拼,享用美味泰式料理,體驗讓人身心完全放鬆的按摩水療,都是在這個城市不能錯過的活動之一,如果想要祈求姻緣或是愛情,尼克建議,飛到曼谷一趟絕對沒錯,nbsp,位於曼谷正市中心的四面佛,目前已經完全恢復正常以及往日的熱鬧,要拜四面佛,首先一定要在一旁的金色聖水盆舀水洗淨雙手,然後點香十二柱帶上花束或花環,誠......
撰文,攝影,吳東峻,象島,是對於台灣人相對陌生的泰國第二大島,有著絕佳的自然環境,迷人的海灘與多家海濱度假飯店,最重要的是觀光客不多,非常適合度假,台灣寒冬將至,你也可以像候鳥往南飛,到象島騎大象,看火舞表演,再來個跳島戲水,尖竹汶府走訪泰國第一的天主教堂與老街,羅永觀光果園熱帶水果吃到飽,最後再回到曼谷瘋狂採購,參拜重建後的四面佛,感受恢復正常的曼谷購物人潮,nbsp,泰國象島海陸空華儷假期,要......
,撰文,秦雅如,攝影,王星鑑,天氣逐漸變冷,又到了熱呼呼鍋物登場的季節,同樣是火鍋可以吃得很不一樣,精選蒙娜麗豬,伊比利豬,丹麥豬的酸白菜鍋,主打牛排等級肉品的日式火鍋,香料豐富的泰式火鍋,從食材到湯頭都教人驚豔,nbsp,肉大人肉舖火鍋,嚴選上品肉的酸白菜鍋,傳統酸菜白肉鍋大家重視的是湯頭,卻忽略肉盤的重要,肉大人,就要顛覆這個印象,攤開菜單洋洋灑灑共有17種肉品,而且屬於酸白菜鍋特別愛用的豬肉......
,nbsp,nbsp,七月底和男友一同去泰國旅遊,這次的泰國行我們將近有18天算充裕的時間可以好好的規劃每一天的行程,其中有一個禮拜的時間我們計劃去象島,在泰國,第一大島,也是最知名的島嶼就是普吉島了,而象島,koh,chang,位居第二大島喔,位在距離曼谷只有四百公里,象島是個非常適合放鬆,放空的地方,而且除了可以嘗試道地又便宜的按摩,晚上去體驗一些很有特色的小酒吧喝酒,品嚐正統道地泰式料理外,......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
,二月大前言,isCar,二月,是一個歡樂,休憩,相聚的月份,從2月6日農曆年除夕開始一路放上9天假,直到2月14日情人節,但二月慶典的氛圍還沒結束,因為還有2月22日的元宵燈會熱鬧登場,而二月的結尾以228三天連假劃下句點,整個2月竟是如此歡樂呀,本月,開著汽車去旅行,單元,先介紹幾家臺北春節不打烊餐廳,讓你過年也能開心與家人聚餐,接著情人節前夕登場的,是汽車旅館林立的台中一日遊,看如何浪漫渡過......
,二月大前言,isCar,二月,是一個歡樂,休憩,相聚的月份,從2月6日農曆年除夕開始一路放上9天假,直到2月14日情人節,但二月慶典的氛圍還沒結束,因為還有2月22日的元宵燈會熱鬧登場,而二月的結尾以228三天連假劃下句點,整個2月竟是如此歡樂呀,本月,開著汽車去旅行,單元,先介紹幾家臺北春節不打烊餐廳,讓你過年也能開心與家人聚餐,接著情人節前夕登場的,是汽車旅館林立的台中一日遊,看如何浪漫渡過......
