彷彿小山的剉冰,古溜仙草充滿野生仙草的清香,而底下的剉冰不是白的,居然黑嘛嘛,原來老闆把仙草汁凝結成清爽的仙草剉冰,和香甜芋圓,花生,大紅豆一起下肚,吃起來甜蜜蜜,野生仙草汁大火滾煮,逼出焦糖香氣,一接近沸騰,老闆的手不能停,加入秘方後來回攪拌,煮好的仙草汁,得放進冰箱三到四天才能凍成冰塊,一通過機器,化成一顆顆黑色冰晶,帶有淡淡香氣,放上滑溜的仙草凍,自己熬的綿密花生,和彈牙粉粿,芋圓,就能上桌......
,台北訊,公視兒少節目,下課花路米,的,壯遊闖天下,國外系列第二站來到泰國,為了讓小小背包客更融入當地,製作單位特別在旅途中讓主持人湘涵放風自己玩,並給小背包客們任務要自行前往沙發主家度過兩天一夜,湘涵除了期待三個孩子會和沙發主一家人有更多互動,也坦承,其實我還是忍不住會擔心,沒想到即使分開各自行動,卻不約而同都前往恰圖恰市集,湘涵被工作人員告知後驚呼,也太有默契了吧,搞了半天我們竟然還是在同一個......
清涼泰國泡麵,鋪上鮮蝦,透抽,酸辣滋味透入麵條,這是泰國的涼拌泡麵,稍微燙過的泡麵充滿Q勁,和清爽黃瓜,番茄一起下肚,讓人暑氣全消,整把蒜頭,辣椒,用傳統的缽慢慢搗出汁液,鹹香魚露,檸檬汁,棕櫚糖混合,讓醬汁更有泰國味,麵條燙一下就要起鍋,用冷水沖洗才沁涼,海鮮也要洗三溫暖,放進鍋子吸飽醬汁,加上新鮮的番茄,小黃瓜增添清脆口感,仔細攪拌才夠香,就連荷包蛋也能涼拌,炸到外酥內嫩,更能吸收醬汁,人氣夯......
暑假來臨,夏夜晚風,全家大小,來吃活蝦料理,一端上桌馬上就被搶光,吃完了蝦,還送你芒果,不會吧,店家也太大方了,香甜可口的芒果,就擺在餐廳的入口處,只送不賣,業者賴毅唐表示,我是台南官田人,所以我們那邊的芒果,也是產量非常的大,那我們剛好就想到說,可以把盛產的芒果帶到台中來,吃一斤蝦,就送你一斤芒果,客人直呼,賺到了,今年夏天,芒果盛產,也有吃到飽的餐廳業者,拿來熬煮,當成醬汁使用,挪威鮭魚空運來......
,來亨國際服飾邱碧森總經理帶領團隊2016年跨足餐飲業,秉持理想,nbsp,用心打造,nbsp,掌握市場,nbsp,領導流行,nbsp,優質服務,的經營理念,將服飾與餐飲結合,成立,Tha,iuml,J花園泰式料理,國際餐飲,透過人們對品牌感覺建立情感上的連結,讓每一位消費者都能沉醉在Tha,iuml,J及JETEZO共譜的優雅氛圍中,道地的泰北清邁料理,與一般常見的曼谷泰南菜有所不同,口味上取酸......
在石頭鍋淋上麻油,加入薑片,蒜頭爆香,接著鋪滿新鮮的蝦子,最後舀一大匙沙茶,花雕酒調味,放上一大把九層塔拌炒之後,三杯醉蝦鍋就香噴噴上桌,加入高湯後,還可以涮肉片,一次吃到兩種滋味,如果三杯蝦不夠看,業者還推出一整隻的波士頓龍蝦,來當湯底的石頭火鍋,煮熟之後,整塊龍蝦肉,直接剝起來吃,讓饕客覺得cp值很高,其實這到創意料理,其實是店內的員工餐,員工吃過,大受好評,因此老闆乾脆用這道料理來開店,石頭......
用新鮮木瓜擺上木瓜牛奶刨冰,加入珍珠,冰鎮共乘木瓜船,夏日消暑聖品讓人看了就暑氣消一半,將木瓜牛奶冰磚打成刨冰,挖一大球擺在木瓜上,接著擺上咖啡凍還有珍珠,木瓜的甜味加上台灣人最愛的Q彈珍珠,選用當季盛產木瓜當基底,口感吃起來甜而不膩,把整顆木瓜挖洞,裏頭放入富含膠原蛋白的桃膠以及木瓜果粒,蒸10分鐘,最後倒入熱杏仁,果香和杏仁香氣融合再一起,香氣四溢,一冰一熱,還有純手工製作的杏仁豆腐,散發香氣......
,真的是,泰,美味啦,台灣人超愛吃泰式料理,只要一想到那酸,甜,鹹,辣的上乘滋味,就像聞到秋刀魚氣味的小貓,口水流滿地,巴不得馬上挾上滿滿一筷子塞入口中,享受被勾人香氣填滿的天堂,不管是濃郁椰汁,紅綠咖哩,檸檬沾醬,都讓滿桌的美食別有一番風味,比起其他國家的料理,泰式料理擁有獨特的調料,更是暑氣中開胃的最佳首選,吸引無數饕客熱愛,今日DailyView網路溫度計就透過,KEYPO大數據關鍵引擎,調......
,台灣堪稱是世界高山密度最高的島嶼之一,有著名的,台灣百岳,而這些高山又依照高度,地形有著不同的百岳難度,吸引了許多登山好手躍躍欲試,你是不是也想來挑戰達人選出的台灣百岳呢,現在我們就來看看登山人心目中精選的台灣百岳,一起征服台灣百岳排名TOP,10壯闊的山巒美景吧,nbsp,台灣百岳排名TOP,10,台灣百岳排名,TOP,10,奇萊南峰,台灣百岳排名Top10,8211,奇萊南峰,圖,Tripb......
巨無霸size木盆,滿滿海鮮料幾乎就快掉出來,生蠔,干貝,蛤蜊都還不夠,整隻現撈波士頓龍蝦擺上去,後頭四隻帝王蟹腳,這盤驚人份量海鮮盤,還被封為,痛風鍋,海鮮料全下鍋煮,湯底瞬間吸滿濃郁精華,波士頓龍蝦飽滿肉質,口感超彈牙,不只能用煮的,還能拿來烤,隨著火爐溫度升高,蟹殼漸漸轉紅,一刀剪開,滿滿蟹肉與鮮甜肉汁瞬間滴了出來,業者推,帝王蟹吃到飽,搶在夏天提前開賣,甚至還有國外華僑慕明而來,除了海鮮,......
日本和牛搭配粵菜濃郁醬汁,肥美龍蝦經過蔥爆更添香氣,中西合璧的料理手法,讓經典菜色創造更多新火花,日本A5和牛,切成方形塊狀,下鍋乾煎,但火侯控制是關鍵,表皮微焦,三分熟就得起鍋,接著豆豉醬,蔥段,蒜頭入鍋爆香,再放入和牛,甜豆仁拌炒,牛肉五分熟剛好起鍋,每塊和牛表面沾滿醬汁,一口咬下還能吃到和牛本身肉汁,多層次口感讓味覺更豐富,新鮮龍蝦丟入熱油中,快速過油,鎖住鮮甜,蒜頭,醬油,蠔油調出濃厚醬汁......
以蔥薑蒜爆香,煨炒蟹肉與蟹膏,吃得到台灣傳統料理的精髓,另一頭,可以看到有人正在處理繁複的蟹腳,要讓消費者吃到肥嫩的蟹肉,又不用大費周章,海鮮業者李日東表示,用西式法式的做法,把它呈現一個顧客不用動手,可以品嘗到五種螃蟹的盛宴和饗宴,海鮮業者李日東知名海鮮餐廳業者為了給饕客耳目一新的螃蟹料理,集合主廚和旗下二十多個廚師在山上閉關三天,研發菜色,網羅北海道的帝王蟹,松葉蟹,以及萬里野生花殼蟹等六種,......
韓國實境節目,在當地吃得開嗎,9,29,日,晚間11點將在東森戲劇台播出,由泰式料理名廚洪錫天擔綱,神話玟雨與呂珍九擔任其助手,三人需在12天內,利用製作單位提供的餐車與資金,在泰國不同地方做,次生意,並接受當地人評分,nbsp,nbsp,為了節目第一次生意,三人前往市集採買,洪錫天看到滿滿食材好開心,因為很多東西在韓國買不到,泰國賣得很便宜,便大肆採購,這晚節目組安排了當地人前來試吃,三兄弟端出......
,FaceBook,最新網路流行話題掌握,歡迎一起加入,分享至Facebook,FACEBOOK粉絲留言版,影,泰國菜好吃的秘訣在,醬料,名廚洪錫天靠這招成就美味,媽媽經週報,電鍋,烤箱做懶人料理,炊飯,燉肉,魚排輕鬆上桌,道地異國料理一定要有,11國家必買醬料,煮婦煮夫買到失心瘋,歐洲奶油喚醒根源,讓美味與眾不同,義式起司條,在家做,給孩子們放課後的小點心,不輸道地法國麵包店,法式麵包雞,在家就......
