客家粄條美味上桌,吃過的都說讚,簡單樸實的好味道讓人難以忘懷,而粄條與眾不同的口感,就在這,油鍋先炸,粄條表面酥脆,隨後下鍋乾炒後簡單調味,豆芽,韭菜,油蔥加肉燥,或是淋上高湯,粄條照樣Q彈紮實,業者涂達中表示,粄條表面炸成顆粒狀有孔隙,那孔隙就能把我們淋上去的高湯,湯汁收進去,粄條吃起來第一個會比較Q,也會比較有味道,粄條料理製作過程按部就班,全自動化生產線,從磨米,濾漿到蒸熟,裁切,製程一條鞭......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,離開梵淨山,下一個旅遊目的地是鎮遠古鎮,但要先抵達黔東南苗族侗族自治州州政府所在地的凱里,故從銅仁南站乘坐滬昆高鐵到凱里南站下車,凱里市是一個以苗族為主體,多民族聚居的城市,而凱里南站是滬昆高鐵貴州段的大站之一,凱里市是以發展旅遊經濟和第三產業為主要經濟增長點的少數民族城市,因此,凱里南站除基本的交通運營之外,還兼備對於凱里市及整個黔東南的旅遊宣傳窗口功能,故一......
,澳門入門必看,平價土生菜,喜蓮咖啡,百元台幣就能吃,nbsp,澳門的飲食文化廣納百川的包山包海,包進全世界,不只因為曾為葡萄牙殖民地的歷史影響,中西融合創出澳葡菜,也因為身處國際貿易往來的重要大港口,能引進全球各地特色食材和香料,多元薈萃天南地北的料理,地域雖小,卻顯現包容性大的美食譜系,在大街小巷裡,從粵菜,土生葡菜,川菜,湘菜,法國菜,義大利菜,葡萄牙菜,印度菜到東南亞移民菜系等,從常民小吃......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,到舞陽河旅遊完全是意外收穫,到鎮遠古鎮時,雖依稀知道這附近有個可在河道搭船旅遊的景區,但考慮若要到此景區的時間與成本太高,故行前並沒有前往的規畫,只是沒想到從鎮遠古鎮街上的旅行社得知有前往舞陽河景區的當地團,且旅遊巴士會到旅行社門口接人並原地送回,來回約三個小時,參加當地團可解決交通,門票與船班問題,怎可不前往一遊呢,早上九點一到,果然巴士就來接人,舞陽河景區離......
沒有看錯,整碗味噌烏龍麵,最先看到的不是麵,而是那兩隻大花蟹,大到感覺快從碗裡爬出來,霸氣海鮮拉麵,花蟹燙熟,其他的海鮮配料也不馬虎,透抽,蟹管肉,鮮蚵和干貝一個接一個放下鍋,搭配煮好的讚岐烏龍麵,光看就想流口水,海鮮餐廳店長劉小芬說,老闆本身是做水產公司,所以對於品質這方面非常要求,花蟹主要就是急速冷凍,所以吃起來的鮮度和肉質,其實都還不錯,來自馬來西亞的白蝦一隻一隻放入碗內,再淋上湯頭,帶有泰......
獅子頭裹著咖啡蟹黃醬,顏色鮮豔開胃,裡頭藏著鹹蛋黃,滋味豐富,搭配清爽的娃娃菜,賣相就令人食指大動,將蓮藕,洋香菜切碎碾入板豆腐,和肥瘦7,3的豬絞肉均勻混合,包入完整鹹蛋黃,有別於常見油炸獅子頭,改用蒸的,大火爆香蔥薑蒜,加入蔬菜,獅子頭下鍋煨,吸收甜味,裝盤後淋上特製的咖啡蟹黃醬,香氣四溢,餐廳主廚黃旅毅表示,我們是比較會注重在一些蔬菜跟香料在獅子頭裡面,所以吃起來就不會單純只有一些肉的油脂,......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,離開胡志明美術館後,下一個目標是胡志明市知名的景點統一宮,但在前往途中,還會經過一個知名的印度寺廟,馬里安曼印度寺廟,Mariamman,Hindu,Temple,因在台灣很少見印度廟,但在東南亞國家則常見,雖然之前已在新加坡及馬來西亞見過,但印度寺廟的建築與其它宗教有顯著不同,而馬里阿曼廟就在前往統一宮的不遠處,當然要趁此機會來觀賞位於第一區的印度廟,馬里安曼......
整包珍珠倒入鍋中後不停的攪拌,過程中還要不時地撈起,瀝乾再倒入糖水中,1,5小時的熬煮過程,每道程序都不能馬虎,以黑糖熬煮的特大珍珠,一次就是煮上一大鍋,散發出濃濃黑糖香氣,再倒入鮮奶,豆漿,就是一杯銷魂飲品,因為顆粒比一般店家來的大,口感特別,每天都吸引滿滿的民眾上門購買,甚至有常客一天就喝了4杯,考量很多消費者喜歡喝珍珠,卻有乳糖不耐症,不敢喝鮮奶,店內貼心的研發黑糖珍珠豆漿,受歡迎程度並不遜......
記者張家豪,台北報導旅行的日程已經排到了九月之後,才驚覺今年還沒踏浪玩水,夏天卻轉眼就要結束,趕不上在八月擠出時間安排國內海邊假期沒關係,泰國一年四季都是火辣辣的炎夏,下半年空出幾天時間給泰國,讓芭達雅燦爛的陽光和曼谷無敵夜景延長你的盛夏,隨著旅遊型態的改變,不少人玩泰國會選擇自己安排行程,不過泰國交通的方便度不如日韓,點與點的距離有時需要花上三四個小時拉車,再另外考慮住宿地點,餐食甚至是額外加價......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,跑完白天的行程後,晚餐要吃什麼呢,從大叻纜車站回到旅館休息一下後,就到路上尋覓,發現路上有一家BBQ餐廳,門面看起來相當現代感,且在門口當場燒烤,重要的是很乾淨,故進入用餐並點蝦仁蛋炒麵,排骨與蔬菜燒烤,色香味俱佳且CP值高,上網一查發現大叻有燒烤店排名,看來燒烤在大叻頗受歡迎,而台灣近來也開始出現越式燒烤,大叻是個旅遊城市,故有許多餐廳可根據自己的需要來選擇並......
生活中心,綜合報導韓國首爾一直是熱門旅遊點,除了極具特色的文化美食,當地的流行時尚,美妝保養也深受台灣女生喜愛,加上大批養眼的韓星助攻,眾多的誘因讓首爾始終是台灣人出國的不二選擇,很多人認為出國自由行才能更有效率的安排時間,不過暢遊旅行社表示,其實這,兩種人,玩首爾,跟團絕對更適合,一,初次到韓國,一趟就想完成所有必做清單,必訪經典景點,大部分人初訪一個國家,勢必要看到最具指標的名勝景點,暢遊旅行......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,芽莊為越南東南部港口城市,位於胡志明市東北北方412公里,大叻市東北東方135公里,人口約30萬,為慶和省省會,是越南具代表性的觀光勝地,市區東側的海岸線綿延5公里長,白色的海灘和綠色的椰子樹總是帶給人悠閒的感覺,故芽莊已成為台灣旅行團常去的聖地,有時會搭配胡志明市或大叻市5天至7天,也有芽莊單獨的5天渡假團,因個人對度假興趣不高,而是來瞭解越南的,故預計只有一......
放入洋蔥,生蛋黃拌炒,瞬間香味噴發,再加入小白菜,雞胸肉料理,最後這個步驟最重要,淋上馬來西亞獨有的參巴醬,這盤馬來炒麵口感酸甜,帶點辣勁,還有這道薑黃燴鮮蝦,拌炒香茅,蒜頭以及朝天椒,多達六種香料,一次擺入鍋內,高溫火滾之後,再倒入椰奶調味,不過想要做的道地,主廚可有撇步,飯店業者看準東南亞料理市場,趁著暑假檔期,推出一系列馬來菜,像是這道鮮魷沙拉,滑順清涼的冬粉,加上Q彈鮮嫩的魷魚,拌入之後冰......
記者王郁淳,台北報導綿延的海灘,多樣化的經典美食,多時期文明的完美融合讓峴港成為近年新興旅遊勝地,除了上述原因外,物價低廉,直飛航班更讓峴港旅遊更加搶手,機位住宿更是一票難求,因應消費者需求日前喜鴻假期特地邀請知名youtuber越南夯台灣的秋姮跟John一起直播,向觀眾朋友介紹越南的景點,節日,禁忌以及美食,讓消費者可以更加了解越南風情,艷陽,藍天,白沙,椰林是峴港沙灘的最美寫照,圖,喜鴻假期提......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,遊覽過胡志明市,大叻市與芽莊市,這三個屬於越南的南部與中南部城市後,接下來要前往峴港,會安與順化這三個越南的中部城市旅遊,因這三個城市位置很近且有三個世界遺產在此,故台灣有許多旅行團來這三個城市旅遊,台北已有直飛峴港的航班,因順化與會安為古城,而蜆港是越南的直轄市,也是越南第二大港口城市,第一大為越南胡志明市,峴港市是一座年輕熱鬧與繁華的城市,2017年11月在......
