,他的蛋糕里,藏着魔鬼,nbsp,糕點男神,nbsp,最近非凡君鬼迷心竅,迷上了烘焙,但照扒視頻做了幾次後,發現這事我想的太簡單,nbsp,nbsp,nbsp,就拿相對容易的戚風蛋糕而言,教程做出來是這樣的,nbsp,nbsp,nbsp,我嚴格按照步驟1,2,3,滿懷期待打開烤箱那一刻,心情真是莫名複雜,nbsp,不是做成東非大裂谷,就是做成了蘑菇雲,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,干一行......
,nbsp,nbsp,在國外有一間看上去非常高大上的餐廳,其廚師是一名米其林大廚,名叫,mdash,mdash,Massimo,他正在廚房裡精心準備,今天即將供應的這些美食,nbsp,nbsp,nbsp,有肉汁通心粉,意大利紅燴土豆,凱薩沙拉,hellip,hellip,看起來就非常有食慾,想必這樣一份也要賣好十幾美元,nbsp,nbsp,nbsp,但是當到了營業時間時,一群穿着漂亮的女士和打扮光......
在國外有一間看上去非常高大上的餐廳,其廚師是一名米其林大廚,名叫,mdash,mdash,Massimo,他正在廚房裡精心準備,今天即將供應的這些美食,nbsp,nbsp,nbsp,有肉汁通心粉,意大利紅燴土豆,凱薩沙拉,hellip,hellip,看起來就非常有食慾,想必這樣一份也要賣好十幾美元,nbsp,nbsp,nbsp,但是當到了營業時間時,一群穿着漂亮的女士和打扮光鮮的紳士,想要進店消費......
,提到創立於民國60年的奇美食品可說是無人不知,無人不曉,像大口就很常買他們家的水餃,包子等食品,近年來他們更致力於烘焙事業的發展,四月時還特別邀請日本麵包大師,小倉孝樹,合作,幸福吐司,創下一天賣出上百條的好成績,前陣子更是成立了,C,est,si,bon幸福頌,新烘焙品牌,同樣請來小倉孝樹師傅指導,嚴選食材,推出九款新品麵包與四款年輪蛋糕,經過繁瑣的製程與時間,耐心的淬鍊,讓每款新品的口味,口......
來到義大利佛羅倫斯,心心念念的都是傳說中的托斯卡尼美食,大丁骨牛排,順著人潮,走到著名景點的老橋,Ponte,Vecchio,這個中世紀建造,橫跨阿諾河的石造拱橋像是與大衛像並列的城市巨星,不過今晚,我的目的地不在老橋,而是橋附近的一間人氣餐廳,Ristorante,Wine,Bar,dei,Frescobaldi,若你和我一樣只有一天的時間,想一網打盡托斯卡尼美食與美酒,這間由佛羅倫斯望族佛卡提......
踏進日本名酒,獺祭,的首家海外酒吧,獺祭酒吧,綠色樹蔭貼著落地窗襯著U型吧檯,明亮的光線穿透過專用ISO高腳杯,照出氣泡濁酒帶著透明感的乳白色澤,飲一口入喉,淡澀乳酸味跟著微氣泡蔓延,來這裡喝著,日本香檳,般的氣泡清酒,像是與全球酒咖接軌喝著很潮的日本酒,感覺是一件時髦的事,還沒到巴黎,也不去新加坡,獺祭酒吧,踏出日本的海外第一站就選在高雄的,晶英國際行館,酒吧與飯店裡的米其林一星鐵板燒UKAI位......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,情人節將至,在寫完十個洛杉磯的約會地點之後,我一直都想撰寫舊金山天龍國版本的,舊金山有著濃霧纏繞,天氣隨和,而且由於高高低低的地勢,在市中心隨處都有美麗的灣區景緻,如果打算在舊金山市區告白,有曖昧對象想找機會更進一步,已經有對象想找機會撲倒,老夫老妻想找機會找回浪漫,又或者是目前單身只覺得情人去死去死,想要避開情人必出現的地方,那麼都請你一定要好好的閱讀完這篇......
標,郵輪旅遊自助玩,能在旅途中發現新亮點,整輯,卓祐平,nbsp,圖片提供,荷美遊輪,近幾年全球各郵輪公司看好亞洲市場,就連台灣也受到青睞,讓搭乘郵輪的旅遊方式逐漸普及,相對於早期的郵輪旅遊,荷美遊輪副總經理王雅惠回想20多年前首次搭乘郵輪,宛若劉姥姥進大觀園般,驚呼聲連連,早期的郵輪產品都是,Fly,Cruise,須搭飛機出國去搭乘,郵輪旅遊屬於高端市場,王雅惠在1993年首次搭乘郵輪,看到船就......
台灣人實在太愛吃鮭魚,從便利商店的御飯糰,迴轉壽司的握壽司,到日料店的生魚丼飯,那粉橘色的肉總是人氣不墜,而國人每年嗑掉超過2萬噸的鮭魚中,就有9,900噸的鮭魚來自遙遠的北國,挪威,這天我們來到隱身台北東門市場的立食壽司店,魚,1坪的大小,料理台內站了2人,連轉身都難,店雖小,但老闆李泓陞人大方,用料實在,握壽司的肉飯比例是3,1,識貨的饕客上門點餐,切得厚厚的肥美鮭魚生魚片及握壽司是定番,再配......
,文,Beauty美人圈,春捲,小編有種從年末忙到現在不間斷的感覺,沒想到過年也緊接著要到了,立刻來替大家整理拜年少不了的年節禮盒,不管是平價超商,還是頂級飯店,又或是實用美妝,今年還有什麼新鮮貨,快來一次看看吧,nbsp,米奇榛果巧克力脆捲桶,NT199,喜歡迪士尼的朋友這個本尊真的很,很值得收藏,官方授權的立體米奇造型桶,內有榛果巧克力脆捲,不會太甜,還具有口感,大人,小孩都愛,711販售,n......
隸屬香港唐宮餐飲集團,唐宮小聚,於2014年在香港開幕後帶起一股摩登港點新風潮,這幾年在社群媒體上洗版的香菇包,各種萌趣造型的奶皇包,原始概念便是出自唐宮小聚的手筆,繼南洋料理Paparich金爸爸後,欣葉國際餐飲二度與唐宮合作,正式引進唐宮小聚,但因店名被本地商家搶註,因此台灣分店正式命更名為,唐點小聚Social,Place,進駐Paparich市民大道店原址的,唐點小聚,以粉藍綠色為主色調的......
不知道大家有沒有聽過連續獲得3年香港推薦甜品的40年老店,佳佳甜品,最近他們首度拓展海外分店,第一站就選擇擁有超豐富多樣的美食戰區信義區,雖然在香港本店,店裝簡單傳統,但是品牌特別為了台北分店重新設計,用簡單的品牌logo搭配透明的落地窗與外帶窗口,店內則擺放木質圓桌,讓原本港式的傳統風格添加一點現代簡約風,因為這次的展店,創辦人與其二代也一同做鎮台北分店,大多的甜品食材也是從香港進口,為的就是可......
即將在2月14日為,Restaurant,ANDRE,劃下完美句點的江振誠,將全心全意把氣力與經驗傳承給台灣新生代的廚師們,因此每2到3個月,他就會力邀世界級名廚到,RAW,客座,除了給團隊新的啟發,也讓客人不用出國就能嘗到跨國界的風味料理,這次,江振誠特別邀請像是地理生物學家的智利主廚Rodolfo,Guzm,n,帶著他過去10多年來,在智利各地探索後,創作出獨特,充滿,野性,的料理,儘管餐會已......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,如果你22歲,擁有健康的身體,又希望可以學到更多事情,我建議你去旅行,越遠越多越好,必要時睡在地板上,去觀察其他人是怎麼生活,吃飯,和烹飪的,不論你到哪裡,都和其他人學習,Anthony,Bourdain美食節目主持人,不知不覺北海道的遊記也寫了一年多,從北海道的美食,小樽的甜點,登別尼克斯海洋公園,一路寫到函館的迷人夜景,整趟北海道之旅不是吃喝就是慵懶的閒逛......
2月底開始,總舖師界的四大天王,汪義勇,施建發,林明燦,莊明錦,將在台中打卡熱點,審計新村,接力辦桌,大師們也會選用大甲芋頭,新社香菇,谷關鱸魚,神岡雞等在地食材入菜,首位登場的,是南霸天總舖師汪義勇,他趕在農曆年前曝光部分菜色,潮式佛跳牆,彩繪米糕金錢蝦,五柳枝石斑魚,手路菜通通到齊,為活動暖身,衝人氣,伴桌,活動由,紅點文旅,創辦者,地表最潮公司,執行長吳宗穎發起,為了邀請這幾位辦桌界的大咖總......
