來這裡品嘗米其林星級的絕妙滋味,撰文,謝孟芝,nbsp,攝影,張晨晟,Sandra,43層樓高的登高視野,矗立於川流不息的敦南商圈,一覽無遺的繁華台北城,瞬息變化的時間轉動,只有最頂尖的酒店能讓人有此深感,香格里拉台北遠東國際大飯店樓高43層,是遠企中心雙塔式建築的其中一棟,位處繁華敦南商圈,距離台北世貿中心和國際會議中心只需5分鐘車程,整體空間以宋代藝術的色彩與美學風格呈現,內部裝置藝術運用大量......
,文,BeautiMode,原文刊載於,nbsp,BeautiMode創意生活風格網,nbsp,不受全球景氣低迷影響,台灣餐飲市場近年來反倒逆勢蓬勃發展,連全球美食指標米其林都來台插星就可見一斑,而除了本土美食讓人驚艷外,台灣也同時吸引了歐美日韓港各國餐飲品牌陸續進軍布局,在這波外籍餐飲兵團中,泰國品牌也沒有缺席,除了來台的曼谷Nara之外,打著正宗泰北清邁風格的泰式餐廳Woo,Taiwan,以華......
,台北米其林指南,公布後,米其林旋風熱潮不減,台北市政府觀光傳播局最新發行的,台北畫刊,由,鏡週刊,操刀編輯撰文,以,台北,星引力,為題製作米其林專刊,今日,4,12,舉行發布會,邀請摘星餐廳和必比登推介店家,景點商圈代表,發表結合米其林美食的6條台北旅遊路線,從東區到西區,讓你按圖索驥摘,星,展開,星,旅行,台北市政府副市長陳景峻,台北市政府觀光傳播局局長陳思宇,交通部觀光局主任祕書林坤源及一星......
地方中心,台北報導搶搭台北米其林發布熱潮,台北市府觀光傳播局推出米其林專刊,台北,星引力,不僅囊括20間摘星餐廳的精彩故事,發表會更推薦6條結合米其林美食的台北遊程,隨書附上美食地圖攻略,歡迎民眾人手一本專刊,按圖索驥親訪台北美食,星,旅行,台北米其林指南,於3月14日公布,台北市共摘下24顆星,也為台北美食觀光添上一塊金字招牌,台北畫刊,作為發行屆滿50年的市政刊物,此次特別以台北米其林全方位指......
滿滿一匙香醇滷汁,怎麼傳來濃濃魚香,原來這是店家特製的,鬼頭刀,滷肉飯,厚實的鬼頭刀,沒有魚腥味又回甘,讓民眾一口接一口,吃得好過癮,拿著湯匙挖到最底,又香又濃的鬼頭刀滷肉飯,讓饕客一滴滷汁,都不想放過,但是台東這家小吃店,花招可不少,除了鬼頭刀滷肉飯,還有炸魚柳,刈包,甚至是蚵仔煎,都加入最新鮮的鬼頭刀肉塊,每一口都蹦出濃濃海味,還有老闆獨家研發的XO,醬,讓鬼頭刀每個部位,都不浪費,老闆娘說,......
步行不過15分鐘就能走完的新竹尖石秀巒部落,有間小小的,不怕小澡堂,不怕,二字源於店主的原住名名字Upah,意指豐收盛開,小澡堂開業3年,由不怕與侄子兩人一起經營,這兒的溫泉來自秀巒溫泉,是雪山山脈的變質岩溫泉,溫度高達50度,為碳酸氫鈉泉,僅4間的澡堂,需要預約才泡得到,泡湯後容易餓,不怕特製幾道小吃,馬告臭豆腐,夾上蒜蓉醬,配上放入馬告醃漬的泡菜品嘗,非常清爽,涼拌山豬皮,則是山豬皮冷凍後切片......
新竹尖石的宇老,是前往司馬庫斯的必經之地,景色極美,卻很少有遊客停留過夜,當地人笑稱自己是,連上帝部落也遺忘的地方,這間,尤蘇拉地,魯壁民宿,開在可以遠眺群山的山側,整座屋子走歐式風格,每到傍晚雲海升起時,房子彷彿被騰空架在雲上,我抵達民宿時已經近晚,初春氣溫驟降,不到十度的低溫,我衝進民宿的餐廳裡,撲鼻聞到滿室麵包香氣,開業已經20年,卻一點也看不出年歲的民宿,7年前開始由女兒們接手經營,大姊廖......
,開業兩年多的高雄人氣名店,永心鳳茶,不只人氣旺到去年再開了二店,最近更決定揮軍北上,在微風信義百貨裡開起了全新台北分店,永心鳳茶,取自台語,用心奉茶,諧音之意,老闆薛舜迪是高雄台菜名店,老新台菜,餐廳第三代,他不只熱愛台菜,也愛喝茶,希望用更時髦的方式讓年輕人願意喝高品質好茶,因此跑遍全台四處選茶,再找來名設計師好友馮宇,共同設計出這個有趣的茶館品牌,永心鳳茶第一家店開在高雄南區的50年老屋裡,......
Super,Junior曾在台灣Long,Stay,對於台灣一直有份特殊的情感,每每來到台灣都會祭出誠意大說中文與台灣ELF聊天,曾在台灣生活時,也陪粉絲聊天散步,而近日Super,Junior再來台北小巨蛋開演唱會,成員銀赫把握時間到台北觀光景點踩點,讓粉絲又驚又喜,來看看銀赫享用與吃了哪些美食和拍照景點,銀赫的台北美食篇,建宏牛肉麵,清心福全珍珠奶茶,正老牌煎餃,每次來台灣都不忘一杯珍珠奶茶,......
,美日混血的藝術家野口勇把住家,工作室和美術館放在一起,保存了生活的樣貌,去了就被感動,建築設計師李靜敏想起在日本鄉間的悸動,我坐在他打造的,襲園美術館,菜飯香隱隱勾起家的溫暖,第一眼看到,襲園美術館,如山似的清水模建築,寧靜佇立桃園社區街角,豐富的表情讓我端視良久,灰色牆體排列如山壁,谷底有清涓水流,門外站著百年九芎樹,冬季赤裸著枝椏,撩弄雕塑家張也的,愛貓的女人,看完整內容延伸閱讀,鄉下美術館......
牛肉麵吃乾的,軟嫩牛腩,牛腱一入口,濃郁的牛肉香爬上舌尖,麵條吸收紅燒牛肉湯,滴滴入味,上面這顆可不是冰淇淋,而是,牛油球,讓麵條染上清新九層塔,紅酒番茄,還有沙茶,高粱七種口味,滿滿的牛骨,牛皮,讓一大鍋湯慢慢染上乳白色,為了讓肉的味道更厚重,還要放進牛腩,小筋碎肉,8個小時後,清燉牛肉湯出爐,鮮甜滋味四處飄散,師傅把最上層的牛油刮下來,加入蒜香,起司,變身,牛油球,冷卻後,彷彿冰淇淋般,看來簡......
,享受曼谷樂活好食光,撰文,妮可魯,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,協力採訪,泰國觀光局,享受美食一向是旅遊的必要環節,你可以在五星級酒店的時尚酒吧享受擷取了泰國傳統甜點精華的下午茶,或是在隱匿於高級住宅區內的庭園,餐廳中品嚐曼谷名媛們喜愛的有機養生料理,也可以拎著購物袋逛逛週末限定的農夫市集,採買野餐的點心,或是走訪熱鬧的夜市,一次嚐遍各種讓你眼花撩亂的街頭小吃,nbsp,S,t,R,e,g,......
,nbsp,10間美食老店,40間延伸探訪店家盤點在地美食,台北,職人食代,帶你吃盡台北經典美味,你真正了解屬於台北的在地滋味嗎,你曾好奇台北美食背後的靈魂人物嗎,台北市觀光傳播局邀請王瑞瑤,毛奇,林家昌,梁旅珠,魚夫,焦桐,番紅花,楊子慧,蔡珠兒,諶淑婷等10位知名飲食作家聯合執筆,出版新書,台北,職人食代,收錄10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事,帶領旅客一探道地美食背後的職人身影,作家更加碼推薦......
法國軍事家拿破崙曾說,如果世界是一個國家,它的首都一定會是伊斯坦堡,雖然我知道伊斯坦堡是全球上唯一橫跨歐亞的城市,但直到我親自踏上這個世界中心,我才了解拿破崙的這句話,是對伊斯坦堡最好的詮釋,這次同行的夥伴,是在土耳其留學多年的女孩,我問她一年來這麼多次造訪伊斯坦堡,不厭煩嗎,她說,很多城市都有主題,但伊斯坦堡卻超難定義,因為它受過四大帝國統治,不只是他們的首都,也是唯一一個橫跨歐亞的城市,我站在......
隨著日式料理的人氣在全世界不斷高漲,台灣也不斷引進日式餐飲品牌,最近在台北101,B1美食街就新開一家人氣天丼專賣店,琥珀,其以酥脆麵衣包裹著新鮮美味的天婦羅在新加坡打響名號,而台灣店也是繼新加坡與菲律賓後,第三個擁有,琥珀天丼,的國家,台灣首店已於4月16日盛大開幕,熱愛丼飯的饕客們準備衝一發吧,琥珀天丼,並非僅製作簡單而單一的日本料理,也會根據不同國家,地區的飲食文化與嗜好做出商品的調整與開發......
